मदर्स डे को स्पा में आराम करने या मैनीक्योर पर चिट-चैट करने के दिन के साथ सख्ती से जुड़ा होना जरूरी नहीं है। विशेष रूप से इस वर्ष जब हम में से बहुत से लोग इन-पर्सन के बजाय ज़ूम पर अपनी माताओं के साथ जश्न मना रहे होंगे। यदि आप इस दौरान अपनी माँ के साथ घूम रहे हैं या आप दोनों टीकाकरण कर रहे हैं और एक साथ जश्न मना रहे हैं और उसका इलाज करना चाहते हैं इस साल अतिरिक्त विशेष आश्चर्य, हम सुझाव देते हैं कि पिछवाड़े को तैयार करें, ग्रिल को फायर करें और जमे हुए बैच को सम्मिश्रित करें मार्ग हम ईमानदारी से दोपहर बिताने का इससे बेहतर तरीका नहीं सोच सकते थे a मदर्स डे कुकआउट.
चाहे आपकी माँ स्वास्थ्यवर्धक हों या मांसाहारी, हमने एक साथ खींच लिया है ग्रिलिंग रेसिपी जो सरगम चलाते हैं, एक जीवंत वेजी प्लेटर से, जो खाने के लिए लगभग बहुत सुंदर दिखता है, सबसे स्वादिष्ट टर्की बर्गर जिसे वह शायद कभी काटेगा। हमने कुछ में भी फेंक दिया है ग्रील्ड कॉकटेल हम, व्यक्तिगत रूप से, अपने लिए कोशिश करने के लिए इंतजार नहीं कर सकते, साथ ही साथ कुछ ग्रिल्ड डेसर्ट आप दोनों को एक फ्लैश में पसंद आएगा।
आइए स्वाभाविक रूप से कॉकटेल से शुरू करें।
ग्रील्ड तरबूज हबानेरो कॉकटेल
छवि: मौली के साथ आसान खाना बनाना.
मसालेदार किक के साथ एक ताज़ा, फ्रूटी कॉकटेल के लिए, इसके लिए पहुँचें ग्रील्ड तरबूज हबानेरो मार्गरीटा. एल युकाटेको कैरिबियन हॉट सॉस को पुदीना, सफेद टकीला और तरबूज के साथ मिलाएं; फिर ग्रिल्ड तरबूज से गार्निश करें। उतना ही आसान।
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ग्रील्ड अनानास मास्को खच्चर
छवि: व्हिटनी बॉन्ड.
ताजा, ग्रील्ड अनानास के साथ क्लासिक मास्को खच्चर को एक पायदान ऊपर किक करें। व्हिटनी बॉन्ड की रेसिपी स्मरनॉफ अनानास वोडका को अदरक बियर और एक चौथाई कप ग्रील्ड अनानास के साथ मिलाता है।
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झींगा और मैंगो सालसा के साथ स्टफ्ड ग्रिल्ड एवोकाडो
छवि: भुनी हुई जड़.
एक प्रोटीन-पैक एवोकैडो के साथ अपना भोजन शुरू करें, कुछ लहसुन के साथ सबसे ऊपर- और पेपरिका-अनुभवी, रसदार झींगा और ताजा छिड़का हुआ, मीठा और मसालेदार आम का सलाद एक ला भुना हुआ जड़।
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टकीला जलापेनो झींगा
छवि: हम मार्था नहीं हैं.
अरे, यह छुट्टी है; टकीला को बाहर निकालें और उसमें इसका इस्तेमाल करें जलापेनो झींगा पकवान वी आर नॉट मार्था द्वारा रचित। जलेपीनो स्लाइस के लिए धन्यवाद, इस त्वरित और आसान ऐपेटाइज़र के पीछे कुछ गर्मी हो सकती है, लेकिन दही की सूई की चटनी न केवल पकवान को पूरक करती है, बल्कि यह आपको ठंडा भी करेगी।
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बाल्सामिक लहसुन ग्रील्ड मशरूम कटार
छवि: कोठरी पाक कला.
जब आपके पास यह हो तो मांस की जरूरत किसे है शाकाहारी के अनुकूल ग्रील्ड क्षुधावर्धक क्लोजेट कुकिंग से?
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ग्रिल किया गया सीज़र सलाद
छवि: कुछ ग्रिलिंग दे दो.
एक बार जब आप रोमेन लेट्यूस को एक अनूठा कुरकुरा देने के लिए पर्याप्त हैं, तो सीज़र ड्रेसिंग, परमेसन क्रिस्प्स और काली मिर्च का एक पानी का छींटा - और वॉयला! — ग्रिल किया गया सीज़र सलाद.
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नींबू और फ़ेटा चीज़ के साथ ग्रिल्ड तोरी
छवि: स्वादिष्ट थाली.
एक उज्ज्वल, साइट्रस ग्रीक-प्रेरित पकवान में शामिल होने के लिए देर से वसंत / शुरुआती गर्मियों की तुलना में वर्ष का बेहतर समय क्या है? स्वादिष्ट प्लेट नींबू और फ़ेटा चीज़ डिश के साथ ग्रिल्ड तोरी आसान, त्वरित और बहुत कम ग्रिल समय की आवश्यकता होती है, जिससे आपको मुख्य पाठ्यक्रमों (और अधिक कॉकटेल) के लिए पर्याप्त समय मिल जाता है।
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ग्रील्ड पैनज़ेनेला सलाद
हमने पूरी तरह से पके गर्मियों के टमाटरों के रस में भीगी हुई कुरकुरी रोटी से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ सोचने की कोशिश की और तब हमें एहसास हुआ कि इससे ज्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं है। और अगर आपको और भी अधिक आश्वस्त करने की आवश्यकता है, तो किसी भी बचे हुए ब्रेड का उपयोग करने का यह सही तरीका है!
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लेमन डिल सीज़निंग के साथ ग्रिल्ड सैल्मन
जैसा हे ग्रिल हे साबित करता है, लेमन डिल सैल्मन के लिए एकदम सही समकक्ष है। यह हल्का, अम्लीय है और इसके स्वाद को बढ़ाता है। हे ग्रिल हे आपके सैल्मन को पूरी तरह से ग्रिल करने के लिए उपयोगी टिप्स भी सूचीबद्ध करता है, और आप उनका पालन करने में बुद्धिमान होंगे।
ग्रील्ड सब्जी थाली
इस ग्रील्ड वेजी थाली खाने में बहुत सुंदर है।
किसान बाजार में चेरी टमाटर, पीले स्क्वैश, शतावरी, गाजर, तोरी और बहुत कुछ चुनकर अपनी माँ के साथ सुबह बिताकर इस व्यंजन को तैयार करने का एक दिन बनाएं। बोनस अंक यदि आप इस थाली के विनैग्रेट के लिए स्थानीय रूप से खट्टा शहद, सरसों और जड़ी-बूटियाँ लेते हैं।
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ग्रील्ड हवाईयन भरवां चिकन
छवि: गंतव्य डेलीश.
यदि आपके और माँ के लिए कैलोरी काउंटिंग विंडो से बाहर फेंक दी जाती है, तो इसे जोड़ें ग्रील्ड हवाईयन भरवां चिकन मेनू को। हैम के नमकीन स्लाइस, प्रोवोलोन चीज़ के पतले स्लाइस और अनानास के टुकड़ों से भरे बड़े, रसीले चिकन ब्रेस्ट के साथ, आप इसे जानने से पहले सेकंड के लिए जा रहे होंगे।
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ग्रिल्ड फिश टैकोस
छवि: स्क्रैच से बेहतर स्वाद.
हम मछली टैको के लिए चूसने वाले हैं, खासकर जब मछली ग्रील्ड होती है। और ये स्क्रैच से बेहतर स्वाद वाले फिश टैकोस गोभी, पिको डी गैलो, घर का बना क्रेमा, एवोकैडो, कोटिजा मैक्सिकन पनीर और ताजा नींबू का रस: सभी टॉपिंग के साथ भरी हुई हैं।
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जलापेनो करी टर्की बर्गर
छवि: महत्वाकांक्षी रसोई.
नम, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और, सबसे अच्छा, एक स्वस्थ बर्गर विकल्प: इनके लिए पारंपरिक बीफ़ पैटीज़ को छोड़ दें जलापेनो करी टर्की बर्गर. केचप ने इन बर्गर के लिए भी इसे नहीं काटा; इसके बजाय, एम्बिशियस किचन में एक करी ताहिनी सॉस है जो बर्गर और आपके फ्राइज़ दोनों के लिए डुबकी के रूप में दोगुना हो जाता है, क्या आपको उस साइड डिश का विकल्प चुनना चाहिए।
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वनीला आइसक्रीम के साथ ग्रील्ड आड़ू
छवि: गैबी कुकिंग क्या है.
पर धुएँ के रंग का, गर्म खत्म आड़ू को ठंडे, मलाईदार वेनिला आइसक्रीम के साथ जोड़ा जाता है? खेल खत्म; यह एकमात्र मिठाई है जो आपको मातृ दिवस पर चाहिए।
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भुना हुआ अनानास नारियल रम सॉस के साथ
छवि: यम का घर.
मजाक था; आपको भी यह मिठाई चाहिए।
हम इस माउथवॉटरिंग का वर्णन नहीं कर सकते मिठाई-मिलना-कॉकटेल हाउस ऑफ यम से बेहतर करता है: "मीठा, रसदार, कारमेलिज्ड ग्रील्ड अनानस एक मलाईदार नारियल रम सॉस के साथ बूंदा बांदी। उष्णकटिबंधीय स्वर्ग!"
अकेले नारियल रम सॉस पास करने के लिए बहुत अच्छा है; यह नारियल के दूध, नारियल की मलाई, नारियल के रम और मक्खन से बनाया जाता है - और क्या यह इससे बेहतर है?
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अधिक नुस्खा विचारों की आवश्यकता है? इन 56 स्वादिष्ट शाकाहारी भोजनों में से एक को आजमाएं।
इस लेख का एक संस्करण मूल रूप से अप्रैल 2019 में प्रकाशित हुआ था।