कुछ साल पहले शादी केक ऐसा लग रहा था कि शादी के एक नए चलन से ग्रहण लगने का खतरा था: वेडिंग कपकेक। केक अभी भी नंबर 1 है, लेकिन आप इन मीठे, आधुनिक समय के वेडिंग डेज़र्ट विचारों को भी आज़माना चाहेंगे!
मिष्ठान
बड़े से लेकर छोटे तक, अलग-अलग कपकेक "क्या स्वाद" बहस के लिए एक प्राकृतिक समाधान की तरह लग रहे थे, दुल्हन और दूल्हे अक्सर शादी के केक पर होते हैं। खैर, हमें यह घोषणा करते हुए खुशी हो रही है कि वेडिंग केक अब खत्म नहीं हुआ है। लेकिन जबकि शादी के केक अभी भी मजबूत हो रहे हैं, मिठाई की मेज पर कई अन्य उपहार भी शामिल हो रहे हैं। यहाँ कुछ वर्तमान पसंदीदा हैं।
शादी का कपकेक
कपकेक अभी भी एक मजबूत दावेदार है। हालांकि, नियमित आकार के कपकेक परोसने के बजाय, अधिकांश दूल्हे और दुल्हन मिनी कपकेक चुन रहे हैं ताकि मेहमान विभिन्न प्रकार के स्वादों का चयन कर सकें। ये फ्लेवर पुराने जमाने के पसंदीदा हो सकते हैं, जैसे चॉकलेट, वेनिला और रेड वेलवेट या असामान्य और विदेशी जैसे की लाइम, नारियल और स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक।
शादी की पाई
"पिछवाड़े ठाठ" और अन्य अधिक आकस्मिक, डाउन-होम शादियों की ओर इस वर्ष की प्रवृत्ति के साथ, पाई एक लोकप्रिय शादी की मिठाई बन गई है। लाभों में से एक यह है कि आप "पाई काटने" समारोह कर सकते हैं, जैसा कि आप केक के साथ करेंगे। अन्य मिठाई विकल्पों के साथ, लोग अक्सर तस्वीरों के लिए कम से कम शादी के केक काटने के लिए दबाव महसूस करते हैं।
वेडिंग कुकी बार
अधिक आकस्मिक शादियों और डाउन-होम शादियों की प्रवृत्ति ने भी "कुकी बार" का विस्फोट किया है। पैसे से अधिक परिवार वाली दुल्हन के लिए, कुकी बार थोड़ा आटा बचाने का एक शानदार तरीका हो सकता है अभीष्ट)। करीबी दोस्तों और परिवार से तीन या चार दर्जन विशेष कुकीज़ का योगदान करने के लिए कहें और विविधता और स्वाद दोनों के साथ एक मिठाई बनाएं। यदि आपका परिवार बेकिंग में नहीं है तो चिंता न करें। आप खूबसूरती से सजाए गए स्टोर से खरीदे गए या कैटर किए गए कुकीज़ के साथ भी वही प्रभाव पैदा कर सकते हैं।
यदि छोटे बैग या बक्से प्रदान किए जाते हैं, तो कुकी बार मिठाई और एक एहसान के रूप में डबल-ड्यूटी परोस सकता है। मेहमानों को उपहारों का डिब्बा या बैग घर ले जाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है।
वेडिंग s'mores
कुकी बार पर अधिक लोकप्रिय वस्तुओं में से एक, या आज भी शादियों में एक स्टैंड-अलोन मिठाई के रूप में, s'mores हैं। हालांकि ये समर कैंप के हर्शे बार और मार्शमैलो ट्रीट नहीं हैं। ये डिकैडेंट कन्फेक्शन कारमेल, रास्पबेरी, पीनट बटर, व्हाइट चॉकलेट, मिंट और यहां तक कि ट्रफल्स जैसे फ्लेवर में आते हैं!
वेडिंग मैकरून
2009 की शुरुआत में और 2010 में भी, मैकरून कपकेक से नई और आकर्षक शादी की मिठाई के रूप में लेने के लिए तैयार लग रहे थे। वेडिंग मैकरून आमतौर पर छोटे, केक जैसे कुकीज होते हैं जिनमें मार्शमैलो या अन्य फिलिंग होती है। वे विभिन्न रंगों में आते हैं और कपकेक की तुलना में अधिक परिष्कृत स्वाद और उपस्थिति रखते हैं। जबकि नाजुक इतालवी व्यवहार अभी भी अक्सर मीठे टेबल और कुकी बार पर देखे जाते हैं, कपकेक के लिए उनके खतरे को अच्छी तरह से समाप्त कर दिया गया है। मैकरून की तुलना में कपकेक उनके लिए अधिक संतोषजनक, केकदार महसूस करते हैं। और इसका सामना करते हैं: हालांकि यह पूरी तरह से ब्राइड्समेड्स के कपड़े से मेल खा सकता है, कोई भी वास्तव में लैवेंडर रंग की कुकी नहीं खाना चाहता।
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