हम जानते हैं कि आप सभी मज़ेदार, रचनात्मक हैं व्यंजनों कि उनके लिए एक किक है, और यह नवीनतम देश क्रोनर से है त्रिशा ईयरवुड वास्तव में आपके मुंह में पानी आ जाएगा। आगामी के गायक और लेखक त्रिशा की रसोई: दोस्तों और परिवार के लिए आसान आरामदेह भोजन एक रमणीय और मनोरम प्रदान करता है तली हुई मछली ले लो स्वीट पेपर मेयो रेसिपी के साथ उसकी फ्राइड फ्लाउंडर के साथ। यह एक सरल, आसान रेसिपी है जिसे तैयार होने में 40 मिनट से भी कम समय लगता है, और यह आपके पास अतीत में जमी हुई मछली को छोड़ देगा।
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इससे पहले कि हम उस चिकने, चटपटे मेयो तक पहुँचें, आइए कुछ मछलियों को तलकर शुरू करें! ईयरवुड की रेसिपी में डच ओवन में वनस्पति तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करने के लिए कहा गया है। फिर, आप चाहते हैं कि आपका फ़्लॉन्डर - या पसंदीदा तली हुई मछली - नाजुक रूप से कट जाए। जब यह सब तैयार हो जाए, तो आप अपना ध्यान आटे के मिश्रण की ओर लगा सकते हैं। एक साथ सूखी सामग्री - आटा, चावल का आटा,
ओल्ड बे सीफूड मसाला और बेकिंग पाउडर एक बड़े बर्तन में निकाल लें। मत करो हाथ पर ओल्ड बे है? कोई चिंता नहीं। आप इसे अमेज़न पर सिर्फ $7 में ऑर्डर कर सकते हैं!इसके बाद, अपनी पसंद का क्लब सोडा डालें और सूखी सामग्री को कार्बोनेटेड पेय में तब तक मिलाएँ जब तक कि यह पैनकेक मिश्रण से थोड़ा पतला न दिखाई दे। अब, हम अपनी मछली (वनस्पति तेल की) समुद्र में डालने वाले हैं। सबसे पहले, अपनी मछली को आटे में नमक और काली मिर्च के साथ कोट करें, फिर मछली को 4 या 5 मिनट तक तेल में रखने से पहले बैटर में डुबो दें। एक बार जब यह अच्छा और सुनहरा हो जाए, तो आप उन्हें नाली में डाल सकते हैं - प्रो टिप: तुरंत थोड़ा नमक डालें ताकि यह मछली के कुरकुरे लेप में सोख ले!
ठीक है, चलो अच्छे हिस्से में आते हैं: स्वीट पेपर मेयो। यह भाग बहुत ही आसान है. बस अपने मेयोनेज़, मिर्च, कॉर्निचॉन, अजमोद और नींबू उत्तेजकता और रस को मिलाएं, और सामग्री को गठबंधन करने के लिए हिलाएं। ईयरवुड की तरह, आप स्वाद के लिए गर्म सॉस के साथ भी सीजन कर सकते हैं! यदि आप मछली से पहले अपना स्वीट पेपर मेयो करने की योजना बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपने स्वीट पेपर मेयो को ठंडा रहने के लिए फ्रिज में रख दिया है। और ठीक वैसे ही, आप इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ समुद्र की रानी हैं!
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