डाइट टॉक होगी चाहे हम इसे पसंद करें या नहीं - यहां बताया गया है कि कैसे डील करें - शेकनोज़

हाल ही में, मेरे एक दोस्त ने उसके लो-कार्ब डाइट के बारे में, दूसरे को उसके कैलोरी-काउंटिंग ऐप के बारे में, और दूसरा उसके द्वारा अनुसरण किए जा रहे नए वजन घटाने के कार्यक्रम के बारे में बताया। ऐसे कई उदाहरण हैं जब लोग दूसरों के शरीर और खाने की आदतों के बारे में चर्चा करते हैं जैसे कि वे उनका कोई व्यवसाय हो।

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मुझे नहीं पता कि यह महामारी है, किसी प्रकार का गर्मी के बाद वजन बढ़ने की दहशत, या सिर्फ यह कि मेरे पुनरुत्थानपूर्ण सामाजिक जीवन (इंग्लैंड में शिथिल प्रतिबंधों के लिए धन्यवाद) ने मुझे याद दिलाया है कि वास्तव में व्यापक आहार की बात कितनी है, लेकिन लड़के ने मुझे यह याद नहीं किया।

जब ये विषय सामने आते हैं, तो मैं एक सफेद-गर्म क्रोध में प्रवेश करता हूं जिसे रोकने के लिए मुझे कड़ी मेहनत करनी पड़ती है, और मैं अक्सर एक कटु टिप्पणी के साथ सामने आता हूं। एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो लगभग एक दशक से अव्यवस्थित खाने की आदतों से जूझ रहा है, और जिसने हाल ही में भोजन और वजन बढ़ाने के साथ शांति बनाई, मुझे ये चाहिए

आहार संस्कृति ग्राहकों को यह जानने के लिए कि इस तरह की बात (और इससे जुड़े व्यवहार) कितने हानिकारक हो सकते हैं।

सच तो यह है, हालाँकि, यह मुझे कितना भी असहज कर दे, यह मेरी जगह नहीं है कि मैं उन्हें फटकार लगाऊँ। वे अपनी यात्रा पर हैं और मैं उनका चिकित्सक, या उनका आहार विशेषज्ञ, या उनकी मां नहीं हूं, और जिस तरह से मैं प्रतिक्रिया करता हूं वह केवल चीजों को असहज बनाता है - यह किसी की मदद नहीं करता है।

वे अपनी यात्रा पर हैं और मैं उनका चिकित्सक, या उनका आहार विशेषज्ञ, या उनकी मां नहीं हूं, और जिस तरह से मैं प्रतिक्रिया करता हूं वह केवल चीजों को असहज बनाता है - यह किसी की मदद नहीं करता है।

दुर्भाग्य से, आहार की बात जल्द ही कहीं भी नहीं जा रही है। पिछले कुछ वर्षों में हमने जितनी प्रगति की है — पत्रिकाओं के साथ पर प्रतिबंध लगाने शब्द "बिकनी शरीर," पोषण पेशेवर दूर जा रहा है अपने लिए वजन घटाने की सिफारिश करने से, और अधिक से अधिक लोग इसे समझने लगे हैं अटूट कड़ियाँ आहार संस्कृति और श्वेत वर्चस्व के बीच - हम में से कई (यदि अधिकांश नहीं) अभी भी सक्रिय रूप से वजन घटाने का प्रयास करते हैं, साथ ही जो भी प्रतिबंधात्मक आहार महीने का स्वाद है, और अन्य लोगों के शरीर और आदतों को देखते हुए असंबद्ध।

एजब तक हमारे आस-पास आहार की चर्चा होती है, हमें इसके साथ अपनी शांति बनाने के तरीके खोजने होंगे - जो एक आकार-फिट-सभी नहीं है। मैंने ईटिंग डिसऑर्डर थेरेपिस्ट शिरा रोसेनब्लुथ एलसीएसडब्ल्यू से बात की, प्रमाणित ईटिंग डिसऑर्डर पंजीकृत आहार विशेषज्ञ केसी बोनानो और गैर-आहार पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कर्स्टन एकरमैन आपके आहार को संतुलित करने में आपकी मदद करने के लिए दूसरों के लिए करुणा के साथ बात करते हैं, जिनका भोजन के साथ आपके जैसा इतिहास नहीं है करना।

सबसे पहले चीज़ें, आहार क्या बात करता है?

डाइट टॉक बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है, अर्थात् लोग अपने विशिष्ट - और अक्सर प्रतिबंधात्मक - आहार पर चर्चा करते हैं, बातचीत का एक विषय जो अत्यंत है दोस्तों, परिवार या सहकर्मियों के बीच आम. "आहार के कम स्पष्ट रूप आपके या अन्य लोगों के भोजन या शरीर के बारे में नकारात्मक बात कर सकते हैं, चर्चा कर सकते हैं कैलोरी, खाद्य पदार्थों को अच्छे या बुरे के रूप में वर्णित करना, और आप जो खा रहे हैं उसके आधार पर खुद को अच्छा या बुरा बताते हुए, " बोनानो कहते हैं।

डाइट टॉक हानिकारक क्यों है?

डाइट टॉक अक्सर बात करने वाले और बात करने वाले दोनों को यह महसूस करा सकता है कि उनका शरीर गलत है, या वे जो खाना खाते हैं वह गलत है। अव्यवस्थित खाने की आदतों वाले या निदान खाने के विकारों वाले लोगों के लिए, इस तरह की बात जल्दी ही परेशान करने वाली हो सकती है।

खाने के विकार से जूझ रहे क्लो फॉल्कनर कहते हैं, ''आहार की बात मुझे बहुत असहज महसूस कराती है। "मुझे गुस्सा आता है कि दुनिया इस तरह काम करती है, और आहार पर चर्चा करने वालों में से अधिकांश ने अपना पूरा जीवन किसी न किसी सनक पर संघर्ष किया है।"

उत्तरी कैरोलिना में स्थित एक लेखक और संपादक राहेल चार्लेन लुईस के लिए, आहार की बात उसे चिंतित महसूस करती है। "मुझे इस विचार से नफरत है कि लोग मेरे और मेरे शरीर के बारे में सोच रहे हैं और यह कैसा दिखता है और यह कितना बड़ा या छोटा है," वह कहती हैं। "[आहार की बात] भी सतह पर शरीर के नकारात्मक विचारों की एक विस्तृत श्रृंखला को मजबूर करता है, और यह विचार कि भोजन खराब है, शरीर खराब हैं, और हमें योग्य होने के लिए अपने शरीर को बदलने की जरूरत है।"

फॉल्कनर और लुईस उन कई महिलाओं में से हैं जिनसे मैंने बात की थी, जो आहार की बात आने पर असहज महसूस करती हैं, लेकिन बहुत से लोगों को यह एहसास भी नहीं होता है कि वे ऐसा कर रहे हैं - या उनके शब्द हानिकारक हो सकते हैं। "दुर्भाग्य से आहार की बात को इतना सामान्य माना जाता है, लोग आमतौर पर इसे तब तक नहीं उठाते जब तक कि वे भोजन के साथ अपने रिश्ते को बदलने की यात्रा पर न हों," बोनानो कहते हैं।

"मुझे इस विचार से नफरत है कि लोग मेरे और मेरे शरीर के बारे में सोच रहे हैं और यह कैसा दिखता है और यह कितना बड़ा या छोटा है।"

डाइट टॉक जल्द ही कहीं नहीं जा रहा है, तो आप इसके साथ अपनी शांति कैसे बना सकते हैं?

जब आप भोजन के साथ अपने रिश्ते को ठीक करने और परहेज़ करने से दूर जाने की यात्रा पर होते हैं, तो मेरी तरह, आपकी मंडलियों में आहार संबंधी बातों पर एक तीव्र नकारात्मक प्रतिक्रिया हो सकती है। उस ने कहा, जब तक हम एक समाज के रूप में आहार संस्कृति में उलझे हुए हैं, तब तक आहार की बात अनिवार्य रूप से होगी और आप संभवतः हर बार इससे नहीं लड़ सकते।

रोसेनब्लथ कहते हैं, "यह विचार करना वाकई महत्वपूर्ण है कि इस समय आपके पास कितनी ऊर्जा है और यह याद रखना है कि आपको हर समय आहार संस्कृति से निपटने और नष्ट करने की ज़रूरत नहीं है।" "यह वास्तव में आपको जला सकता है और थका हुआ महसूस कर सकता है!

लेकिन सिर्फ इसलिए कि आपको कभी-कभी सही करने की कोशिश किए बिना आहार की बात करनी पड़ सकती है, इसका मतलब यह नहीं है कि आप हमेशा के लिए परेशानी में रहने के लिए निंदा कर रहे हैं। बोनानो कहते हैं, "मैं वादा करता हूं कि आप ऐसी जगह पर पहुंच सकते हैं जहां आहार की बात अब आपको, आपके मनोदशा या आपके व्यवहार को प्रभावित नहीं करती है।" "आप एक ऐसी जगह पर पहुंच जाएंगे जहां यह बिना चिपके ही आप पर लुढ़क जाता है।"

जब आप ठीक हो रहे हों, या आप बन गए हैं आहार संस्कृति हानिकारक है सभी तरीकों से अवगत, यह आपको बहुत गुस्सा दिला सकता है। एकरमैन कहते हैं, "इस क्रोध को अन्य लोगों पर निकालना आसान है जो आहार की बात कर रहे हैं।" "समय के साथ, आप महसूस करते हैं कि डाइट टॉक को व्यक्तिगत हमले के रूप में लेना आपकी ऊर्जा की बर्बादी हो सकती है। आप समझते हैं कि इसमें डाइटर या डाइट बोलने वाले व्यक्ति की गलती नहीं है।

एकरमैन के लिए, आपके लिए डाइट टॉक से निपटना आसान होगा यदि आप डाइट टॉकर को डाइट कल्चर से पूरी तरह अलग कर सकते हैं - हम में से प्रत्येक को सीखना होगा एक अव्यवस्थित संस्कृति के भीतर भोजन के साथ हमारे अद्वितीय संबंध को नेविगेट करने के लिए, और हमें यह तय करने के लिए नहीं मिलता है कि वह यात्रा किसी के लिए कैसी दिखती है, लेकिन हम स्वयं।

डाइट टॉक का जवाब देने के कुछ स्वस्थ तरीके क्या हैं?

विषय बदलें

विषय को बदलना बिना किसी अतिरिक्त परेशानी के आहार संबंधी बातचीत का जवाब देने का सबसे आसान तरीका है। ऐसा करने के दो तरीके हैं: पहला है एक नए विषय का परिचय देना या बातचीत को उन विषयों से दूर रखना जो आपके लिए उपयुक्त नहीं हैं। "अगर मुझे लगता है कि विषय को बदला नहीं जा सकता है, तो मैं इसे एक वार्तालाप में ले जाने की कोशिश करता हूं जो स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है क्योंकि यह दिखता है बाद वाला जो मुझे असहज और हानिकारक लगता है, ”अनमोल इरफ़ान कहती हैं, जिन्हें अक्सर अपने शरीर पर अवांछित टिप्पणियां करनी पड़ती हैं या वजन।

विषय बदलने का दूसरा तरीका है कि आप अपनी परेशानी बताएं और अपने साथ के लोगों से पूछें कि क्या आप कुछ और बात कर सकते हैं। "करीबी दोस्तों और परिवार के साथ, मैं कहता हूं कि यह मुझे असहज करता है और मैं उनके नए पेट / आहार / वजन घटाने के लक्ष्यों के बारे में नहीं सुनूंगा," लुईस कहते हैं। विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि इस तरह की सीमा निर्धारित करने से आपका संदेश उत्पादक तरीके से पहुंच सकता है और बातचीत को सुरक्षित जमीन पर वापस ला सकता है।

बातचीत छोड़ो

यदि आपने विषय को बदलने की कोशिश की है या किसी को अपनी परेशानी व्यक्त की है और वे आहार पर बात करना जारी रखते हैं, तो संभवत: बातचीत को छोड़ना एक अच्छा विचार है यदि आप सक्षम हैं। "आप स्थिति से खुद को हटाकर स्वस्थ तरीके से आहार की बात का जवाब दे सकते हैं," एकरमैन कहते हैं।

दुर्भाग्य से, निश्चित रूप से, आप हमेशा शारीरिक रूप से कमरे से बाहर नहीं निकल सकते हैं, इस स्थिति में आप इसे केवल अलग करने के लिए उपयोगी पा सकते हैं। "मेरी तत्काल प्रतिक्रिया चुप रहने की है," फॉल्कनर कहते हैं। "मैं विनम्र होने के साधन के रूप में सुनता हूं लेकिन मैं अपने स्वयं के आहार या स्वास्थ्य के बारे में कोई टिप्पणी या कुछ भी नहीं कहूंगा। आदर्श रूप से, मैं बातचीत को पूरी तरह से छोड़ देना चाहूंगा लेकिन कुछ परिस्थितियों में, यह हमेशा असभ्य लगे बिना संभव नहीं है। ”

बताएं कि डाइट टॉक आपको असहज क्यों बनाता है

"कुछ मामलों में, यदि आप तैयार हैं और आपके पास ऊर्जा है (और आपको लगता है कि व्यक्ति खुला है), दोस्तों और परिवार को शिक्षित करना कि इस तरह की बात क्यों अनुपयोगी है, सशक्त हो सकती है," रोसेनब्लथ कहते हैं। उन्हें भोजन के साथ अपने संबंध के बारे में बताएं और आप कैसे समझ गए हैं कि परहेज़ करना और शरीर को शर्मसार करना हानिकारक है - इसे अपने लिए व्यक्तिगत रखने की कोशिश करें और याद रखें कि जिन लोगों से आप बात कर रहे हैं, वे जरूरी नहीं कि उसी जगह से आ रहे हों आप। उनके साथ धैर्य रखें और याद रखें कि बहुत अधिक होने पर आप हमेशा विषय बदल सकते हैं।

डाइट टॉक का जवाब देने के कुछ कम स्वस्थ तरीके क्या हैं?

जब आप अपने आप को आहार संस्कृति से मुक्त करने के रास्ते पर होते हैं, तो यह समझना मुश्किल हो सकता है कि कोई भी इसे सदस्यता लेने के लिए क्यों चुनेगा, इस तथ्य के बावजूद कि "डाइटिंग पर भारी सबूत यह है कि यह अक्सर वजन साइकिल चलाने की ओर नहीं जाता है," रोसेनब्लथ के अनुसार।

डाइटिंग को छोड़ने या "संपूर्ण शरीर" की आकांक्षा करने में लगने वाले हर समय, प्रयास और अशिक्षा के बारे में सोचें। संभावना है कि आपके पास नहीं होगा किसी की बात सुनी जिसने आपसे कहा था कि जब आप खुद डाइट कल्चर में थे तो सिर्फ लानत कपकेक खाएं - उस समझ को उन तक पहुंचाने की कोशिश करें आप के आसपास। "मेरी पहली सिफारिश है कि किसी को भी परिवर्तित न करने का प्रयास करें," बोनानो कहते हैं। “कुछ व्यक्ति एक ही स्थान पर या एक ही यात्रा पर नहीं होते हैं और यह ठीक है। अगर लोग इस जानकारी के लिए तैयार नहीं हैं तो आप […] अपनी बहुत सारी ऊर्जा बर्बाद कर देंगे।”

"रक्षात्मक, तर्कपूर्ण, या जुझारू बनना आम तौर पर अच्छा नहीं होता है," बोनानो जारी है। “डाइटिंग को छोड़ना हमारी संस्कृति के बहुत विपरीत है और सीखने की एक बड़ी अवस्था है। आप हमेशा पूछ सकते हैं कि क्या व्यक्ति आपके दृष्टिकोण को सुनने में रुचि रखता है, यह समझाने की पेशकश करें कि आपकी यात्रा कैसी रही है, या विषय के बारे में संसाधन प्रदान करने की पेशकश करें। ”

निचला रेखा: आप किसी को परिवर्तित नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप दोनों अपनी ऊर्जा की रक्षा कर सकते हैं और आहार पर अपने दृष्टिकोण को करुणा और समझ के साथ पेश कर सकते हैं।

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