गर्मी को ध्यान में रखने वाली कोई मिठाई नहीं है चेरी पाई. एक जालीदार शीर्ष परत, चमकदार लाल चेरी, एकदम सही जेल में निलंबित, काउंटी मेले में एक नीला रिबन... यह लगभग है बहुत उत्तम। वास्तव में, इस गर्मी में अपनी चेरी पाई को ठीक करने का एक और बेहतर तरीका हो सकता है, और वह है मार्था स्टीवर्ट का खट्टा चेरी पाई बार. उनके पास एक परिसर है चेरी स्वाद और, चूंकि वे एक नियमित पाई की तुलना में अधिक मजबूत होते हैं, इसलिए जब वे पिकनिक और पोटलक्स में मिठाई लाने की बात करते हैं तो वे हमारी शीर्ष पसंद होते हैं। आखिर हाथ में मिठाई के बिना कहीं फंस जाने का जोखिम कौन उठाना चाहता है?
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
मार्था स्टीवर्ट (@marthastewart) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
नुस्खा स्टीवर्ट की आगामी रसोई की किताब से आता है, मार्था स्टीवर्ट के फल डेसर्ट: हर मौसम का सबसे अच्छा स्वाद लेने के 100+ तरीके, जो अभी प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है। फलों की मिठाई के रूप में, हम एक कुकबुक के बारे में सोचने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं, जिसे हम 28 सितंबर को इस आगामी रिलीज से अधिक चाहते हैं, खासकर जब से यह गिरावट के मौसम के साथ मेल खाता है।
नुस्खा की कुंजी खट्टी चेरी का उपयोग कर रही है। ये चेरी बेकिंग के लिए बेहतर हैं क्योंकि इनमें स्नैकिंग चेरी की तुलना में अधिक संतुलित अम्लता होती है (जैसे रानियर और बिंग), ताकि वे अतिरिक्त चीनी और पके हुए माल को बनाने के लिए आवश्यक गर्मी तक खड़े हो सकें चमक।
बार बनाने के लिए, खट्टी चेरी, चीनी, आटा और नींबू के रस की एक साधारण फिलिंग को बटर शॉर्टब्रेड जैसी क्रस्ट पर रखा जाता है। चेरी भरने के शीर्ष पर क्रस्ट मिश्रण भी टूट गया है। जैसे ही बार बेक होते हैं, ऊपर से क्रम्बल गोल्डन ब्राउन हो जाता है और एक नट, बटररी स्वाद लेता है। जब आप बार्स को ओवन से ठंडा करने के लिए बाहर निकालते हैं, तो ऊपर से एक या दो टुकड़ों को छिपाना मुश्किल नहीं है।
जब वे हो जाते हैं, तो आपके पास एकदम सही पोर्टेबल चेरी मिठाई बच जाती है, और इसे बनाना बहुत आसान है। उन्हें दोपहर के भोजन के लिए काम पर लाएँ, पार्क में एक कंटेनर ले जाएँ, या सुबह कॉफी या चाय के साथ उन पर नाश्ता करें। स्टीवर्ट के खट्टे चेरी क्रम्बल बार में से किसी एक के लिए कभी भी गलत समय नहीं होता है।
अधिक ग्रीष्मकालीन व्यंजनों की तलाश में? Giada De Laurentiis के पास बहुत कुछ है:
देखें: एक 5-घटक ग्रिल्ड पिज्जा जो टेकआउट ऑर्डर करने से आसान है
