जब आपका दिन मीठे कारमेल और तीखा सेब की एक माउथवॉटरिंग जोड़ी के लिए बुलाता है, खट्टा क्रीम केक के नम बिस्तर पर आराम करते हुए, इससे आगे नहीं देखें इना गार्टेनसुरुचिपूर्ण ऐप्पल केक "टाटिन।"
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
गार्टन द्वारा फ्रेंच सेब टैटिन के "बहुत ही सरल" संस्करण के रूप में वर्णित किया गया है, जो मूल रूप से एक सेब टार्ट है, गार्टन का ऐप्पल केक "टाटिन" को एक मध्यवर्ती स्तर का नुस्खा माना जा सकता है, लेकिन इसे बनाने में शामिल तैयारी से डरो मत मिठाई। गार्टन के निर्देशन में, आप अपने बेकिंग कौशल को बढ़ाएंगे और अंत में, इसके लिए दिखाने के लिए एक स्वादिष्ट सेब का तीखा होगा।
शुरू करने के लिए, आपको एक छोटे सॉस पैन सहित कुछ बेकिंग टूल्स और बर्तनों की आवश्यकता होगी, a
9 इंच का ग्लास पाई डिश, और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर (और यदि आपके पास बाद वाला नहीं है, तो Amazon की बिक्री a पेरिविंकल-ब्लू Cuisinart स्टैंड मिक्सर किचनएड की कीमत के एक अंश के लिए)।
छवि: अमेज़न।
इसके बाद, अपनी सामग्री इकट्ठा करें, जिसमें आपकी सभी बुनियादी बेकिंग सामग्री शामिल हैं, जैसे शुद्ध वेनिला अर्क, आटा, बेकिंग पाउडर, अंडे, मक्खन और चीनी, साथ ही सभी विशेष सामग्री जो वास्तव में इस मिठाई को चमकदार बनाती हैं, जैसे ग्रैनी स्मिथ सेब, खट्टा क्रीम और नींबू उत्तेजकता।
गार्टन कारमेल को पकाने से शुरू होता है, उसके बाद सेब को वेजेज में काटकर और कसकर अपने ग्लास पाई डिश में रखकर व्यवस्थित करता है।
“और जब आप इसे पलटते हैं, तो वे सभी कारमेलाइज्ड सेब दिखाने वाले हैं; यह बहुत अच्छा होने वाला है, ”गार्टन बताते हैं।
सेब के ऊपर अपना कारमेल डालें, और फिर खट्टा क्रीम केक बनाने के लिए बाकी सामग्री को मिलाना शुरू करें। एक बार मिलाने के बाद, केक बैटर को कारमेल से भीगे हुए सेब के स्लाइस के ऊपर डालें, 30 से 40 मिनट तक बेक करें और इसे ठंडा होने दें। एक फ्लैट प्लेट पर पलटें, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और परोसें!
से पूरी रेसिपी प्राप्त करें भोजन मिलने के स्थान.
जाने से पहले, नीचे दी गई गैलरी देखें:
