भोजन करना स्वस्थ आहार रॉकेट साइंस नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से जटिल लग सकता है जब आप इतने सारे भोजन का सामना करते हुए अपने दिन में पौष्टिक भोजन फिट करने की कोशिश कर रहे हों सुपरमार्केट में विकल्प, आहार योजनाएं जो एक-दूसरे के विपरीत हैं और यह डर कि आपको वे सभी पोषक तत्व नहीं मिल रहे हैं जो आपके शरीर को इष्टतम के लिए चाहिए स्वास्थ्य। आपको अच्छी तरह से खाने में मदद करने के लिए (और अपनी पवित्रता बनाए रखने के लिए), यहां आपके भोजन की योजना को सरल बनाने का तरीका बताया गया है।
चरण 1: विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं
हर हफ्ते उन्हीं 15 खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहने के बजाय, अपने आहार में विविधता को शामिल करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपको विटामिन और पोषक तत्वों की सिफारिश की दैनिक खपत मिल रही है। हम कैंडी बार के बजाय चिप्स के एक बैग तक पहुंचने की बात नहीं कर रहे हैं - हम पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की एक स्वादिष्ट सरणी प्राप्त करने की बात कर रहे हैं। अलग-अलग फल और सब्जियां चुनें, नए साबुत अनाज आज़माएं, चिकन के बजाय मछली खाएं - बस अपने भोजन की खरीदारी और खाना पकाने के आराम क्षेत्र से बाहर कदम रखें।
चरण 2: भाग नियंत्रण का अभ्यास करें
भाग नियंत्रण अच्छी तरह से खाने और स्वस्थ वजन बनाए रखने की कुंजी है। सेवारत आकारों पर ध्यान दें और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि अपनी भूख और तृप्ति संकेतों में ट्यून करें। जब आप खाना बना रहे हों और खाने के लिए बैठे हों, तो अपने आप को छोटे हिस्से परोसें, वास्तव में इसका स्वाद लें अपना भोजन और नाश्ता करें और जब आपका पेट भर जाए तो खाना बंद कर दें, भले ही आपने अपना सब कुछ न खाया हो थाली सिर्फ इसलिए कि यह वहां बैठा है इसका मतलब यह नहीं है कि इसे आपके मुंह में जाना है।
चरण 3: अंतरिक्ष भोजन हर तीन से चार घंटे
प्रतिबंधात्मक परहेज़ से बचें - यह केवल कम-से-स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर खाने से वंचित और पलटाव की ओर जाता है। भाग नियंत्रण के साथ, अपने भोजन की योजना बनाएं ताकि आप हर तीन से चार घंटे में खाएं। तीन संतुलित भोजन और दो से तीन स्नैक्स लें। अधिक बार खाया गया छोटा भोजन आपको जंक फूड के अधिक सेवन से दूर रखते हुए पूरे दिन संतुष्ट महसूस करता रहेगा।
चरण 4: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम से कम करें
फास्ट फूड भोजन और सबसे सुविधाजनक खाद्य पदार्थ कैलोरी, वसा, चीनी, सोडियम और अन्य परिरक्षकों से भरे हुए हैं। अपने आहार को फलों, सब्जियों, नट्स, बीज, बीन्स, फलियां, साबुत अनाज, अंडे, लीन मीट, मछली और डेयरी पर आधारित करें।
चरण 5: घर पर खाना बनाएं
खाने के लिए बाहर जाना हमेशा भोजन के लिए एक समय बचाने वाली चाल लगती है, लेकिन जब आप इसमें समय जोड़ते हैं तो एक रेस्तरां से आने-जाने और ऑर्डर करने और खाने में लगने वाला समय, आपने वास्तव में कोई बचत नहीं की है समय। और आप अपने बजट के लिए कोई एहसान नहीं कर रहे हैं। घर पर खाना बनाना आसान है अगर आप बैठते हैं, उनकी योजना बनाते हैं, खरीदारी की सूची बनाते हैं और अपनी रसोई में अपनी ज़रूरत की सामग्री रखते हैं। जब आप अपने लिए खाना बनाते हैं, तो आपको अपने भोजन में जाने वाली सामग्री का चयन करना होता है। घर पर भोजन बनाने का अर्थ यह भी है कि आप प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर कम भरोसा करते हैं, और विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार को शामिल करने की अधिक संभावना है।
अधिक घरेलू सुझावों के लिए, देखें:
परिवार के लिए सफाई और खाना पकाने के लिए सुपर मॉम्स गाइड
