काम पर लंबे, थकाऊ दिन के लिए मारक? कार्ब्स और मक्खन। और इना गार्टेन बस त्वरित और आसान, साइट्रस-नुकीला है, वीक नाइट पास्ता रेसिपी आज रात बनाने के लिए: उसका लेमन कैपेलिनी। यह 10 मिनट का, तीन-घटक भोजन है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह बहुमुखी भी है।
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
"नींबू कैपेलिनी सिर्फ तेज़ सप्ताहांत पास्ता भोजन के बारे में है जिसे आप बना सकते हैं," गार्टन कहते हैं बेयरफुट कोंटेसा. “और इसका एक कारण यह है कि कैपेलिनी इतनी पतली है; यह दो से तीन मिनट में पक जाती है।"
दो-घटक सॉस बनाने में भी जल्दी है। आपको केवल नींबू (उत्साह और रस दोनों) और मक्खन (और इसके बहुत सारे - आधा पाउंड!) की आवश्यकता होगी।
"मैं जानता हूँ मुझे पता है; यह बहुत सारा मक्खन है। लेकिन काम पर खराब दिन के बाद, यह हमेशा अच्छा होता है, "गार्टन कहते हैं।
गार्टन लेमन कैपेलिनी बनाने के लिए सबसे पहले नमकीन पानी को उबाल लें और कैपेलिनी पास्ता को तीन से चार मिनट तक पकने दें। जैसे ही यह उबल रहा है, एक बड़े, 12-इंच सॉस पैन में अनसाल्टेड मक्खन की अपनी दो छड़ें गरम करें (और यदि आप एक के लिए बाजार में हैं, तो हम अत्यधिक अनुशंसा करते हैं ऑल-क्लैड का HA1 हार्ड एनोडाइज्ड नॉनस्टिक फ्राइंग पैन). एक बार पिघलने के बाद, नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस और नींबू का रस मिलाएं।
अगला, मजेदार हिस्सा: गठबंधन! अपने पके हुए पास्ता को सॉस में डालें। लगभग एक मिनट के बाद, आप पास्ता में थोड़ा पास्ता पानी डालेंगे - "पास्ता को नम रखने के लिए पर्याप्त है।"
इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसमें चिकन या मछली मिला सकते हैं। यह एक बहुमुखी व्यंजन है जो जल्द ही आपके लिए सप्ताह के अंत में जाने वाली रेसिपी बन जाएगी।
“वीक नाइट डिनर इससे कोई आसान नहीं है," गार्टन कहते हैं, "या स्वादिष्ट।"
गार्टन लेमन कैपेलिनी की पूरी रेसिपी यहाँ प्राप्त करें भोजन मिलने के स्थान.
जाने से पहले, चेक आउट करें गार्टन की बेहतरीन डिनर रेसिपी नीचे:
