मानो या न मानो, सुपर बाउल LIV है यह रविवार का दिन; और यदि आप हमारे जैसे कुछ हैं, तो आप बिल्कुल सही पर नहीं बसे हैं खेल दिवस मेनू. क्या हमें आदेश देना चाहिए पंख फिर? क्या हमें उसी 'ओले बैग' से चिपके रहना चाहिए लेस और फ्रेंच प्याज डुबकी? नहीं, इस साल, हम खुद से पूछ रहे हैं, "क्या होगा? गिआडा डी लॉरेंटिस बनाना?" और जैसा कि यह पता चला है, भोजन नेटवर्क होस्ट का सुपर बाउल मेनू फ़ुटबॉल फ़ूड स्टेपल का मुंह में पानी लाने वाला मिश्रण है, जैसे चीज़ी, डीप-फ्राइड बाइट, पंख, और फ़ुटबॉल के आकार के पिज़्ज़ा, और "स्वास्थ्यवर्धक" विकल्प, जैसे स्टफ्ड खजूर, एवोकैडो ह्यूमस, और व्हाइट बीन डिप, और भी बहुत कुछ।
पिछले हफ्ते, डी लॉरेंटिस ने हम सभी को एक ठोस और अपनी वेबसाइट पर पोस्ट किया "गो-टू गेम डे गुडीज़, बनाने पर विचार करने के लिए 15 से अधिक आसान ऐपेटाइज़र, व्यंजन और डेसर्ट की सूची। इतने सारे विकल्प क्यों? सुपर बाउल मनोरंजन के लिए डी लॉरेंटिस का आदर्श वाक्य "सब कुछ का थोड़ा सा, और बहुत कुछ नहीं" है, आखिरकार।
मेरी पसंदीदा गेम डे रेसिपी- के लिए बिल्कुल सही #सुपर बाउल! आप क्या बना रहे हैं? https://t.co/CsmHkqsLHHpic.twitter.com/9lEIwqV34Y
- गिआडा डी लॉरेंटिस (@GDeLaurentiis) 24 जनवरी, 2020
फ्रेंच प्याज डुबकी या खेत डुबकी के बदले, हम डी लॉरेंटिस का चयन कर रहे हैं। पीटा चिप्स के साथ सफेद बीन डुबकी - जिसे वह "ह्यूमस के इतालवी संस्करण" के रूप में वर्णित करती है। इस आसान स्टार्टर को बनाने में 30 मिनट से भी कम समय लगता है। ध्यान रखें कि यह नुस्खा छह परोसता है, इसलिए यदि आप किसी पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो आप दो बनाना चाहते हैं, तीन सर्विंग्स बना सकते हैं।
छवि: लॉरेन वोलो / जियाडी।
आप पिज्जा के बिना सुपर बाउल पार्टी नहीं कर सकते। और अगर आपके आस-पास बच्चे हैं, तो आप निश्चित रूप से दोनों को बनाना चाहेंगे फुटबॉल पिज्जा (एक और त्वरित और आसान नुस्खा) और डी लॉरेंटिस ' सॉसेज और ब्रोकोली पिज्जा बड़ों के लिए।
छवि: गिआडज़ी।
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यह सॉसेज और ब्रोकोली पिज्जा एक "नीपोलिटन-शैली पिज्जा है जो मसालेदार इतालवी सॉसेज, ब्रोकोली और घर का बना लाल सॉस के साथ सबसे ऊपर है," उसकी वेबसाइट बताती है।
कुछ नए विंग व्यंजनों की तलाश है? डी लॉरेंटिस ने आपको वहां भी कवर किया है, उसके साथ भूमध्य मिर्च पंख तथा मसालेदार टकीला लाइम विंग्स.
छवि: लॉरेन वोलो / जियाडी।
छवि: गिआडज़ी।
आपको पंखों को दो से चार घंटे के लिए फ्रिज में मैरीनेट करना होगा, इसलिए आप खेल शुरू होने से पहले अच्छी तरह से तैयारी करना शुरू कर देंगे।
डी लॉरेंटिस के पास इसके लिए रेसिपी भी हैं मशरूम और प्रोसिटुट्टो के साथ दो बार पके हुए आलू, गर्म आटिचोक और बेकन डुबकी, पनीर मोर्टडेला काटता है, गर्म इतालवी सॉसेज-भरवां खजूर, तथा फ्राइड रैवियोली अगर वे रेसिपी भी आपकी नज़र में आती हैं।
बेशक, कोई भी पार्टी मिठाई के बिना पूरी नहीं होती है, और डी लॉरेंटिस के पास एक नहीं, दो नहीं, बल्कि तीन डेसर्ट हैं जिनमें से चुनना है: ए दिलकश लाल मिर्च चीज़केक, एस्प्रेसो कारमेल बार्स, तथा नमकीन डबल चॉकलेट पॉपकॉर्न कुकीज़.
छवि: एलिजाबेथ न्यूमैन / जियाडी।
इस तीन-पनीर चीज़केक में एक अप्रत्याशित दिलकश सामग्री है: मीठी लाल मिर्च।
छवि: एलिजाबेथ न्यूमैन / जियाडी।
समुद्री नमक कारमेल कैंडी बार छिड़का? हाँ - एक हज़ार बार हाँ।
छवि: एलिजाबेथ न्यूमैन / जियाडी।
आप शायद बड़े गेम के लिए पॉपकॉर्न पॉप कर रहे हैं तो क्यों न कुछ को अपनी...कुकीज़ में शामिल करें? अरे, अगर Giada कहती है कि यह स्वादिष्ट है, तो हम उस पर विश्वास करेंगे। कुकीज़ के सही बैच के लिए, आप कम से कम दो घंटे के लिए समुद्री नमक छिड़के हुए आटे को ठंडा करना चाहेंगे।
और वहां आपके पास है: एक सुपर बाउल फैल गया जो मेहमानों को पूर्ण और प्रभावित करेगा।
