हर गर्मियों में एक समय आता है जब किराने की दुकान, किसान बाजार, और हर जगह बगीचे के भूखंड अधिक तोरी से भरे होते हैं, किसी को पता नहीं है कि क्या करना है। हम हमेशा नए की तलाश में रहते हैं तोरी रेसिपी, से तोरी फ्राई प्रति हल्के और स्वस्थ व्यंजन. लेकिन कभी-कभी हम तोरी की एक और रोटी बनाकर ऊब जाते हैं, और ऐसा लगता है कि हम अकेले नहीं हैं - मार्था स्टीवर्ट अभी-अभी एक अनूठी मिठाई रेसिपी पोस्ट की है जो इस सबसे प्रचुर मात्रा में गर्मियों की सब्जी का उपयोग करती है।
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यह स्वादिष्ट बंडट केक तोरी का उपयोग करने का एक तरीका नहीं है! यह अविश्वसनीय रूप से नम है (कटी हुई तोरी के लिए धन्यवाद) जबकि नारंगी-इलायची शीशा लगाना और कैंडीड तोरी स्ट्रिप्स किसी भी अवसर को मीठा करने के लिए पर्याप्त विशेष बनाती हैं। जैव में लिंक पर नुस्खा प्राप्त करें। 👆🏼
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यह है तोरी बंड केक. और यह सर्वथा फैंसी है! जबकि तोरी की रोटी एक देहाती नाश्ते की रोटी होती है, बंड केक हल्का और अधिक परिष्कृत होता है। कद्दूकस की हुई तोरी की बदौलत केक अपने आप में नम है, और इसमें आश्चर्यजनक रूप से जटिल स्वाद है, बैटर में दालचीनी, सौंफ, और इलायची के अलावा और नारंगी शीशे का आवरण के लिए धन्यवाद। यह तोरी के उपयोग से नहीं कतराता है, या तो - केवल सब्जी को भीतर छिपाने के बजाय, यह नुस्खा इसे दिखाता है, कैंडीड तोरी स्ट्रिप्स के टॉपिंग के लिए धन्यवाद।
तोरी ब्रेड या गाजर केक के विपरीत, जो अक्सर बनावट में घने और देहाती होते हैं, यह मिठाई एक "हल्का केक, मीठा लेकिन अधिक नहीं" है, एक समीक्षक के अनुसार। और अगर आप सोच रहे हैं, हाँ, आप * इस रेसिपी को बनाने के लिए समर स्क्वैश का उपयोग * कर सकते हैं - एक अन्य समीक्षक ने कहा कि उन्होंने "आधी गर्मियों में स्क्वैश और आधी तोरी का इस्तेमाल किया। परिणाम हल्का और स्वादिष्ट था, बहुत मीठा नहीं।"
जबकि ज़ूचिनी बोट, सॉटेड ज़ूचिनी, ग्रिल्ड ज़ूचिनी, और अन्य रेसिपीज़ हमेशा समर क्लासिक्स होंगी, हम इसके लिए उत्साहित हैं इस ज़ूचिनी बंड केक रेसिपी को हमारे रोस्टर में शामिल करें, जहाँ यह अल फ्रेस्को खाए जाने वाले फैंसी गर्मियों के भोजन के लिए एकदम सही अंत हो सकता है। आप बेहतर मानते हैं कि हम नाश्ते के लिए भी बचा हुआ खा रहे हैं - यह एक केक हो सकता है, लेकिन इसमें सब्जियां हैं, है ना?
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