यदि आप उस प्रकार की माँ हैं जो हमेशा रसोई में रहती हैं, या तो एक बार का भोजन या चार-कोर्स डिनर पार्टी तैयार कर रही हैं, तो शायद यह कहना सुरक्षित है कि आपके बर्तन और पैन रिंगर से गुजर चुके हैं। तो अपनी जरूरी चीजों को बदलने का समय कब है? जब आपको अपने पैन के निचले हिस्से को तेल से डुबाना हो ताकि आपका आमलेट चिपक न जाए, या जब आप सफाई के दौरान अपने आप को इतनी जोर से रगड़ते हुए पाएं कि आपके हाथ में चोट लगने लगे और आपका स्पंज गिर जाए अलग। यदि इनमें से कोई भी लाल झंडा प्रतिध्वनित होता है, तो आप सबसे अच्छा देखना चाहेंगे कुकवेयर ASAP सेट और अपग्रेड करें।
कुकवेयर सेट किसी भी तरह से एक सस्ता निवेश नहीं है, इसलिए अपना शोध करना और यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि कौन सा बंडल वास्तव में खर्च करने लायक है। इस पर निर्भर करते हुए कि आपको अपने अलमारी में कितना कमरा छोड़ना है, ऐसे कुकवेयर सेट हैं जिनमें 10 या उससे कम टुकड़ों से लेकर 18 अलग-अलग बर्तन और पैन कहीं भी शामिल हैं। नॉन-स्टिक सामग्री से लेकर कास्ट आयरन स्किलेट, एल्यूमीनियम और स्टेनलेस स्टील के विकल्प, सबसे अच्छा कुकवेयर सेट आपकी रसोई के लिए अंतत: आपको जो चाहिए वह नीचे आ जाएगा, आप कितना स्टोर कर सकते हैं और आपका खाना बनाना पसंद। यहां हमारे पसंदीदा हैं जो समय की परीक्षा (और भारी उपयोग) का सामना करने के लिए बनाए गए हैं।
यह कहानी मूल रूप से जनवरी 2020 में प्रकाशित हुई थी।
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1. टी-फाल अल्टीमेट 17-पीस टाइटेनियम कुकवेयर सेट
यदि आप अपने पूरे संग्रह को ओवरहाल करने जा रहे हैं, तो आप इस पूर्ण सेट पर भी छींटाकशी कर सकते हैं। अल्टीमेट 17-पीस सेट में वह सब कुछ और कुछ भी शामिल है जिसकी आप संभवतः अपनी रसोई में आवश्यकता की कल्पना कर सकते हैं: तीन फ्राइंग पैन, एक चौकोर तवा, ढक्कन के साथ दो सॉसपैन, एक सौते पैन, ढक्कन के साथ एक डच ओवन पॉट, एक स्टीमर इंसर्ट और एक अंडा फ्राइंग कड़ाही।
कुकवेयर एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम से बनाया गया है, इसलिए यह गर्मी बरकरार रखता है और खरोंच प्रतिरोधी और नॉन-स्टिक दोनों है। इसमें पैन के केंद्र में एक थर्मो-स्पॉट इंडिकेटर रिंग भी होती है जो पूर्णता के लिए पहले से गरम होने पर चमकदार लाल हो जाती है। क्या अधिक है, इन टुकड़ों के साथ साफ-सफाई भी आसान हो जाती है, जो सभी डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
2. Cuisinart Multiclad Pro स्टेनलेस स्टील 12-पीस कुकवेयर सेट
कुकवेयर सेट विभिन्न सामग्रियों के समूह से बनाए जाते हैं। यह एक स्टेनलेस स्टील है जिसमें ट्रिपल-प्लाई निर्माण होता है - एल्यूमीनियम की तीन परतें सैंडविच के बीच होती हैं स्टेनलेस स्टील - यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका कुकवेयर खत्म करने के लिए अधिकतम गर्मी प्रतिधारण और यहां तक कि गर्मी वितरण भी प्रदान करता है गर्म स्थान। सेट में दो ढके हुए सॉसपैन, दो खुली कड़ाही, एक ढका हुआ सौते पैन, एक ढका हुआ स्टॉकपॉट और ढक्कन वाला एक स्टीमर होता है जो सभी डिशवॉशर- और ओवन-सुरक्षित 550 डिग्री फ़ारेनहाइट तक होता है।
3. ग्रीनलाइफ सॉफ्ट ग्रिप 15-पीस सिरेमिक सेट
अपने पूरे संग्रह को अपडेट करने की चाहत रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक और दावेदार यह उत्कृष्ट कुकवेयर सेट है जिसमें 16 आवश्यक हैं: एक लघु फ्राइंग पैन, दो खुले फ्राइंग पैन, दो ढके हुए सॉसपैन, एक ढका हुआ स्टॉकपॉट, एक ढका हुआ तलना पैन, एक स्टेनलेस स्टील स्टीमर और चार बर्तन। कुकवेयर का प्रत्येक टुकड़ा एक मजबूत एल्यूमीनियम-प्रबलित शरीर के साथ थर्मोलन सिरेमिक से बना होता है जो कम ऊर्जा के साथ अधिक गर्मी का संचालन करता है। वे PFOA, PFA, लेड और कैडमियम से भी मुक्त हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है तथा पर्यावरण क्योंकि वे जहरीले धुएं को नहीं छोड़ेंगे।
और, दी गई, हम महसूस करते हैं कि "हरा जाना" अक्सर उन वस्तुओं में अनुवाद कर सकता है जो सौंदर्य को प्राथमिकता नहीं देते हैं, लेकिन ग्रीनलाइफ का सिरेमिक सेट आठ में उपलब्ध है रंगीन फिनिश (काला, काला हीरा, नीला, बरगंडी, लैवेंडर, लाल, मुलायम गुलाबी और फ़िरोज़ा), ताकि आप चुन सकें कि कौन सी शैली आपके बाकी हिस्सों से मेल खाती है बरतन। सेट सुंदर और अत्यधिक टिकाऊ है: यह डिशवॉशर- और ओवन-350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक सुरक्षित है।
