आसान, समृद्ध घर का बना सॉसेज ग्रेवी कुछ ही समय में तैयार किया जाता है और फिर शराबी, बटरमिल्क ड्रॉप बिस्कुट के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। यह उत्कृष्ट बचा हुआ बनाता है और यह एक ऐसा नुस्खा है जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा।
संबंधित कहानी। पद्मा लक्ष्मी की बेरी पाई एक मीठे व्यवहार और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में दोगुनी है
एक कड़ाही बिस्कुट और ग्रेवी रेसिपी
6 को परोसता हैं
अवयव:
ग्रेवी के लिए
- 8 औंस पोर्क सॉसेज, केसिंग से हटा दिया गया
- 3 बड़े चम्मच मैदा
- 1-1/2 कप कम वसा वाला दूध
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
बिस्कुट के लिए
- 2-1/4 कप मैदा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, कटा हुआ
- 1 कप छाछ
- 1 छोटा चम्मच बारीक नमक
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
दिशा:
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- मध्यम आँच पर एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें। सॉसेज में डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं।
- सॉसेज को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
- उसी कड़ाही में मैदा डालें और सॉसेज से बची हुई चर्बी में इसे फेंटना शुरू करें। दूध और लहसुन पाउडर डालें और नमक और काली मिर्च डालें।
- उबाल पर लाना; फिर हल्का उबाल आने दें। ग्रेवी को बहुत गाढ़ा होने तक पकाएं
- एक बड़े बाउल में बिस्किट की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, सॉसेज ग्रेवी के ऊपर बिस्कुट को पूरी सतह को ढकना शुरू करें।
- कास्ट-आयरन पैन को ओवन में रखें और लगभग 15 मिनट तक या बिस्कुट के सुनहरा होने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
अधिक सरल कड़ाही व्यंजनों
बीफ ओर्ज़ो स्किलेट
मलाईदार चिकन और मशरूम की कड़ाही
वन-स्किलेट सीलेंट्रो लाइम चिकन
