जब यह बहुत गर्म हो जाता है, तो आखिरी चीज जो हम करना चाहते हैं वह है रसोई में मिठाई पकाने में समय बिताना। लेकिन क्या होगा अगर मिठाई में थकाऊ मिश्रण, धड़कन, पूर्व-हीटिंग और खाना पकाने का एक गुच्छा शामिल नहीं है? सर्वश्रेष्ठ में से कुछ गर्मियों के समय की मिठाइयाँ खाना पकाने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। गिआडा डे लॉरेंटिस यह जानती है, और उसने अभी-अभी एक 2-घटक साझा की है नो-बेक डेजर्ट रेसिपीउसके ब्लॉग पर Giadzy कि हम पहले से ही खत्म कर रहे हैं - स्ट्रॉबेरी नींबू पानी granita।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
एक गर्म दिन पर, 3 कप स्ट्रॉबेरी + 2 कप नींबू पानी = सबसे ताज़ा और स्वादिष्ट उपचार। कैसे करें के लिए प्रोफ़ाइल लिंक पर टैप करें (और हाँ, आपके पास जो भी जामुन हैं, आप उनका उपयोग कर सकते हैं!)
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट गिआडज़ी (@thegiadzy) पर
ग्रैनिता एक ठंडी, जमी हुई मिठाई है जो इटली में लोकप्रिय है। इसे बनाने के लिए आपको एक आइसक्रीम मशीन की आवश्यकता नहीं है, बस एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर, एक फ्रीजर और धैर्य है।
Giada की रेसिपी में, आप बस जमे हुए स्ट्रॉबेरी और नींबू पानी को एक साथ चिकना होने तक मिलाएँ। फिर, टैंगी बेरी-नींबू के मिश्रण को एक फ्रीजर-सेफ कंटेनर में डालें। इसे तीन घंटे के लिए फ़्रीज़ करें, फिर एक कांटे का उपयोग करके मिश्रण को एक भुरभुरी बनावट में खुरचें। एक और घंटे के लिए फ्रीज करें, अपने कांटे का उपयोग करके इसे फिर से मिलाएं, और वोइला - मिठाई परोसने के लिए तैयार है।
इस 2-घटक डेज़र्ट रेसिपी के बारे में हमारी पसंदीदा बात यह है कि यह कितनी बहुमुखी है। डी लॉरेंटिस का कहना है कि आप किसी भी जमे हुए बेरी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हम इसे आम, अनानास, या दोनों के संयोजन जैसे जमे हुए फल के साथ काम करते हुए भी देख सकते हैं। आप नींबू पानी को नींबू पानी, या संतरे के रस के लिए स्वैप कर सकते हैं, या मिश्रण में प्रोसेको का एक स्पलैश भी जोड़ सकते हैं।
और प्रोसेको की बात कर रहे हैं... एक ताज़ा कॉकटेल की कल्पना करें जिसमें एक शैंपेन बांसुरी के नीचे ग्रेनाइट का एक स्कूप शामिल है, जो कुछ ठंडे बुलबुले के साथ शीर्ष पर है। अब जब मौसम गर्म होगा तो यह वास्तव में मौके पर पहुंचेगा।
जाने से पहले, इनमें से कुछ देखें Giada की बेहतरीन पास्ता रेसिपी नीचे:
