जब बाहर मौसम असहनीय रूप से गर्म होता है तो कोल्ड ड्रिंक की तरह कुछ भी नहीं मिलता है, लेकिन यह एक दुर्भाग्यपूर्ण तथ्य है कि शराब आपको निर्जलित करती है। इसका मतलब है कि जब तापमान वास्तव में आसमान छू रहा है और आप गर्मी की लहर से जूझ रहे हैं, तो हार्ड सेल्टज़र को छोड़ना बुद्धिमानी हो सकती है और डिब्बाबंद कॉकटेल फ्रिज में और ठंडा करने के लिए एक कुंवारी पेय बजाय। हमारा वोट? जेमी ओलिवर बस एक अल्कोहल-मुक्त "इंग्लिश गार्डन मॉकटेल" पोस्ट किया है जो मूल रूप से एक कुंवारी पिम का कप है, और यह गर्मी को मात देने में आपकी मदद करने के लिए ताज़ा सामग्री से भरा हुआ है, शराब की आवश्यकता नहीं है।
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पिम का कप एक क्लासिक ब्रिटिश समरटाइम कॉकटेल है जिसे पिम के साथ बनाया जाता है, एक हर्बल जिन लिकर, अदरक एले, नींबू का रस, और ककड़ी, स्ट्रॉबेरी, नींबू और पुदीना के गार्निश के साथ। जेमी ओलिवर की रेसिपी एक स्वस्थ और और भी अधिक हाइड्रेटिंग पेय के लिए अल्कोहल और सोडा को छोड़ देता है, लेकिन मूल की ताज़ा सजावट रखता है।
इस प्रतिष्ठित पेय का अपना संस्करण बनाने के लिए, ओलिवर एक संतरे के रस को a. में मिलाता है बड़ा गिलास घड़ा नींबू, ककड़ी, स्ट्रॉबेरी और एक संतरे के मोटे स्लाइस के साथ, एक अच्छे हर्बल नोट के लिए कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते मिलाएँ। फिर, वह पेय को एक किक देता है कि यह अन्यथा पिम के बिना गायब हो सकता है जिसमें बेलसमिक सिरका और सेब साइडर सिरका का एक छींटा मिलाया जाता है। यह थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन एक बार जब सामग्री आपस में मिल जाती है, तो आपको पता भी नहीं चलेगा कि यह पेय को क्या स्वाद दे रहा है।
नींबू पानी और स्पार्कलिंग पानी पीने के साथ-साथ ढेर सारी बर्फ भी।
अपने वर्जिन पिम कप को अंग्रेजी ककड़ी के भाले, पुदीने की टहनी और कटे हुए फलों के साथ परोसें।
यदि आप समय से पहले पेय बनाना चाहते हैं, तो आप घड़े को स्पार्कलिंग पानी और नींबू पानी के अलावा हर चीज से भर सकते हैं। फिर, परोसने के लिए तैयार होने से ठीक पहले उन दो सामग्रियों को मिलाएं, पेय को गिलास में डालने से पहले घड़े को अच्छी तरह हिलाएं।
जेमी ओलिवरवर्जिन पिम की कप रेसिपी फ़िज़ी, ठंडी, फलों और जड़ी-बूटियों से भरी हुई है, और थर्मामीटर के लाल होने पर आप क्या पीना चाहते हैं।
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