पॉप क्विज़: सब्जियों और गर्मी के उस सही संतुलन की खोज में आपने वर्षों में साल्सा के कितने जार खरीदे हैं? हमने यही सोचा। जब खोजने की बात आती है सही स्टोर-खरीदा साल्सा, संघर्ष असली है। इसलिए हमने इसमें से अनुमान लगाया है और स्टोर से खरीदे गए सर्वश्रेष्ठ साल्सा की इस सूची को क्यूरेट किया है। चाहे आप उन्हें चिप्स के साथ खाने का आनंद लें, अपने सलाद पर ड्रेसिंग के स्थान पर उनका उपयोग करें या उन्हें अपने पसंदीदा टेक्स-मेक्स-प्रेरित पर डालने का आनंद लें आधुनिक पुलाव, आपके लिए इस सूची में एक साल्सा ब्रांड (या तीन) है।
और क्योंकि हम जानते हैं कि साल्सा से प्यार करने के एक से अधिक तरीके हैं, हमने किसी भी तालू को खुश करने के लिए कई तरह के साल्सा शैलियों और गर्मी के स्तर को शामिल किया है। हमारी रैंकिंग व्यक्तिगत अनुभव, ऑनलाइन समीक्षाओं और सिफारिशों के संयोजन पर आधारित है।
ला विक्टोरिया सुप्रीमा साल्सा
ला विक्टोरिया सुप्रेमा की प्रसिद्धि का मुख्य दावा यह है कि यह प्याज मुक्त है, एलर्जी या घृणा वाले लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो अभी भी अपना साल्सा प्राप्त करना चाहते हैं। बेहतर अभी तक, इसके ताजा स्वाद का मतलब है कि यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का पूरक होगा। जो लोग थोड़ा मसाला पसंद करते हैं, उनके लिए मध्यम आंच भी हल्की हो सकती है, लेकिन यह उनके लिए सही है। कोई भी जो मसाले के प्रति संवेदनशील है या अधिक मसालेदार टैको का मुकाबला करने के लिए उज्ज्वल, धूप टमाटर के स्वाद का उपयोग करने के तरीके के रूप में मांस।
मध्यम (24 औंस) में ला विक्टोरिया सुप्रेमा साल्सा, $5.09 पर वीरांगना
गोया माइल्ड साल्सा पिको डी गैलो
विश्वसनीय मैक्सिकन ब्रांड गोया से एक मजेदार साल्सा-पिको हाइब्रिड आता है। यदि आप पानी से भरे बेस वाले साल्सा के प्रशंसक नहीं हैं, तो यह आपके लिए नहीं है, लेकिन इसे काफी हद तक एक बेहतरीन कुकिंग साल्सा माना जाता है। इसे डुबकी के रूप में उपयोग करने के बजाय, इसे अपने धीमी कुकर में मांस पकाने के लिए मिर्च या तरल के रूप में पकाने के लिए उपयोग करें या इसे मैक और पनीर और ब्राउन ग्राउंड बीफ़ के साथ मिलाएं।
गोया माइल्ड साल्सा पिको डी गैलो हल्के (17.6 औंस) में, $4.95 पर Mexgrocer.com
ग्रीन माउंटेन ग्रिंगो
यह ब्रांड बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है: ग्रिंगो द्वारा साल्सा के लिए साल्सा। हालांकि यह ईशनिंदा की तरह लग सकता है, ग्रीन माउंटेन ग्रिंगो में एक अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल है जो इसे कई लोगों द्वारा प्रिय बनाती है। इसका स्वाद उज्ज्वल, धूप और बिना चीनी के मीठा होता है, कई ब्रांड उस ताजा-ऑफ-द-वेल टमाटर का स्वाद प्राप्त करने के लिए उपयोग करते हैं - लेकिन यह इसमें वास्तव में बहुत अधिक मसाला नहीं होता है, इसलिए यदि आप यही चाहते हैं, तो इस सूची में से कोई अन्य ब्रांड चुनें या कुछ जोड़ने के लिए तैयार रहें जलपिनोज।
ग्रीन माउंटेन ग्रिंगो (16 औंस) मध्यम में, $3.98 at वॉल-मार्ट
मार्केट पेंट्री चंकी साल्सा
टारगेट का स्टोर ब्रांड, मार्केट पेंट्री, सबसे अच्छे किफायती साल्सा में से एक का उत्पादन करता है। यह अचार खाने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि इसमें ज्यादा मसाला नहीं है, यह ज्यादा मीठा नहीं है और ज्यादा नमकीन भी नहीं है। एक टिप्पणीकार ने सुझाव दिया कि जो लोग मसाला पसंद करते हैं वे गर्मी के स्तर को बढ़ाने के लिए बस थोड़ा सा लाल मिर्च मिला सकते हैं, और आप उन लोगों के लिए एक चुटकी चीनी या नमक भी डाल सकते हैं जो इसे पसंद करते हैं। हालांकि, एक अलग प्याज का स्वाद है, इसलिए यदि आपके अचार खाने वालों में से एक प्याज-विपरीत है, तो ला विक्टोरिया के साथ रहें।
बाजार पेंट्री चंकी साल्सा हल्के (24 औंस) में, $2.09 पर लक्ष्य
टोस्टिटोस चंकी साल्सा
टोस्टिटोस "जेनेरिक," उपलब्ध-हर जगह ब्रांडों का शीर्ष दावेदार है। और यह जरूरी नहीं कि एक बुरी चीज है (जब तक कि वह नहीं है जिसे आप ढूंढ रहे हैं)। इसकी चंकी शैली मोटी है, जबकि कई समान ब्रांडों में टमाटर के रस में डूबे हुए टुकड़ों के अलावा और कुछ नहीं है, और स्वाद गर्मी और अम्लता का सही संतुलन है। यह साल्सा कुछ लोगों को पसंद आएगा, विशेष रूप से कम साहसी लोगों के साथ, और हर किसी के लिए बिना किसी आपत्ति के बेहतर।
हल्के (15.5 औंस) में टोस्टिटोस चंकी साल्सा, $3.28 पर वीरांगना
Xochitl स्टोन ग्राउंड साल्सा
Xochitl स्टोन ग्राउंड साल्सा को घर के स्वाद से अच्छी समीक्षा मिली, और ठीक ही ऐसा। यह हल्का धुएँ के रंग का और बेहद स्वादिष्ट होता है। अन्य हल्के साल्सा की तुलना में यह थोड़ा मसालेदार भी होता है, इसलिए अपनी पसंद बनाते समय इसे ध्यान में रखें। टेस्ट ऑफ़ होम टेस्टर्स की एकमात्र शिकायत यह थी कि यह गज़पाचो की संगति थी (जिसका हर कोई ध्यान नहीं रखता था)। हालाँकि, चूंकि यह एक अंधा स्वाद परीक्षण था, इसलिए उन्हें यह देखने का लाभ नहीं था कि इसे लेबल किया गया था "मोल्काजेट-स्टाइल" (पत्थर के मोर्टार और मूसल में बनाया गया), जो पूरे टमाटर का उपयोग करते समय समझा सकता है बनावट। लेकिन ज्यादातर लोग स्वाद के आधार पर बनावट को पास देंगे।
Xochitl स्टोन ग्राउंड साल्सा हल्के में (15 औंस), $5.24 पर वीरांगना
365 रोज़ाना मूल्य हैच चिली साल्सा
अमेज़ॅन के अधिकांश 365 हर दिन मूल्य साल्सा को अच्छी समीक्षा मिलती है, लेकिन उनकी हैच चिली साल्सा सबसे अच्छी समीक्षा में से एक है। साल्सा में इस्तेमाल होने वाली अधिकांश मिर्च की तुलना में हैच चिली अधिक मीठी होती है, लेकिन फिर भी वे थोड़ी गर्मी लाते हैं।
365 एवरीडे वैल्यू हैच चिली साल्सा मध्यम (16 औंस) में, $2.99 at वीरांगना
हर्डेज़ साल्सा वर्दे
साल्सा वर्डे, जिसका शाब्दिक अर्थ है "हरी चटनी," टमाटर के बजाय टमाटर के साथ बनाई जाती है। जबकि टोमटिल्लो इसका अर्थ है "छोटा टमाटर," वे टमाटर बिल्कुल नहीं हैं। वे टमाटर की तरह थोड़ा स्वाद लेते हैं और एक नींबू का बच्चा होता है, जिसका अर्थ है कि वे टमाटर की तरह मीठे और अधिक अम्लीय नहीं हैं। हर्डेज़ का यह साल्सा वर्दे दक्षिण-पश्चिम के कई हिस्सों और मैक्सिको में अपने सुखद स्वाद, समग्र संतुलन और विनीत गर्मी के कारण एक प्रधान है। वर्ड्स का पतला होना असामान्य नहीं है रोजास ("रेड्स," उर्फ टमाटर-आधारित साल्सा), इसलिए यदि आप इसे किसी पार्टी में परोस रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि प्रत्येक अतिथि के पास स्पिलेज को नियंत्रित करने के लिए अपना स्वयं का रैमकिन है। यह चुटकी में स्वादिष्ट चिकन एनचिलाडा या इमली की चटनी भी बनाता है।
हल्के (16 औंस) में हर्डेज़ साल्सा वर्डे, $3.95 पर Mexgrocer.com
फ्रोंटेरा डबल भुना हुआ टमाटर पेटू मैक्सिकन साल्सा
भुना हुआ सालसा एक मिश्रित बैग हो सकता है। उनमें से कई वास्तव में जीरा और मिर्च पाउडर से भरे हुए हैं ताकि ठीक से भुने हुए टमाटर और सब्जियों के धुएँ के स्वाद की नकल की जा सके। फ्रोंटेरा रेस्तरां (अन्य मैक्सिकन-प्रेरित संपत्तियों के बीच) के शेफ मालिक रिक बेयलेस की यह पेशकश वैध डबल-भुना हुआ टमाटर द्वारा संचालित है और प्याज और जलापेनो के साथ बढ़ी है। एक व्यक्तिगत जार खरीदें या अमेज़न पर एक मल्टीपैक प्राप्त करें।
मध्यम (16 औंस) में फ्रोंटेरा डबल भुना हुआ टमाटर पेटू मैक्सिकन साल्सा, $3.99 at लक्ष्य
मध्यम में फ्रोंटेरा डबल भुना हुआ टमाटर पेटू मैक्सिकन साल्सा (छह 16-औंस जार का पैक), $ 33.57 पर वीरांगना
जूलियो का साल्सा
जूलियो (रेस्तरां श्रृंखला अंकल जूलियो के साथ भ्रमित नहीं होना) "टेक्स-मेक्स रेस्तरां-शैली साल्सा" की परिभाषा है। स्वाद अच्छी तरह से संतुलित है और बनावट बहुत मोटी या बहुत पतली नहीं है। यह हल्के और गर्म में आता है, लेकिन सावधान रहें: "हल्का" कुछ ब्रांडों के मध्यम पदनामों के करीब हो सकता है, और गर्म होने पर कुछ ब्रांडों की तरह झुलसा देने वाला नहीं है जो गर्व से क्रूर और असामान्य आत्म-यातना मसालों की पेशकश करते हैं, यह एक छोटे से अधिक है लात। यह पंथ-पसंदीदा टेक्सास साल्सा देश भर में व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं है क्योंकि इस पर कुछ अन्य हैं सूची हो सकती है, लेकिन आप इसे ऑनलाइन प्राप्त कर सकते हैं (आमतौर पर केवल तभी जब आप किसी बड़े के लिए प्रतिबद्ध हों गण)। यदि आप अपनी किराने की दुकान में देख रहे हैं, तो रेफ्रिजरेटर अनुभाग की जांच करना न भूलें, क्योंकि वे जारड साल्सा और ट्यूब वाले साल्सा दोनों बेचते हैं जिन्हें खोलने से पहले ही रेफ्रिजेरेटेड रहना पड़ता है।
जूलियो का साल्सा (12 सौम्य, 12 गर्म या प्रत्येक में से छह), $33 पर जूलियो का