अब तक, आपने शायद. के बारे में सुना होगा बेक्ड फेटा पास्ता, NS टिकटोक फूड ट्रेंड यह हमारे रात के खाने के तरीके को बदल रहा है (और जिस तरह से हम feta खाते हैं - यह सिर्फ सलाद पर उखड़ने की तुलना में बहुत अधिक के लिए अच्छा है)। हमने जो नुस्खा देखा है, उसके सभी रूपों को हम पसंद कर रहे हैं, जैसे जेमी ओलिवर का बेक्ड रिकोटा पास्ता, लेकिन मार्था स्टीवर्टअभी तक हमारा पसंदीदा हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वह रेसिपी का फोकस फेटा और टमाटर पर वापस लाती है, पास्ता को डिश के स्टार के बजाय एक वैकल्पिक जोड़ के रूप में छोड़ देती है। उसकी बेक्ड फेटा मारिनारा डिप वह प्रस्तुति है जिसे हमने महसूस भी नहीं किया था कि हम पहली बार पके हुए फेटा ट्रेंड पर अपनी आँखें स्थापित करने के बाद से तरस रहे हैं।
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पके हुए फेटा और भुने हुए टमाटर को पास्ता के साथ मिलाना जाहिर तौर पर स्वादिष्ट होता है, लेकिन जब हमने पहली बार वायरल बेक किया हुआ फेटा बनाया था पकवान, हम गर्म पनीर और टमाटर को पैन से बाहर निकालने से पहले इसे "परीक्षण" करने के लिए इसे फेंकने से पहले नहीं रोक सकते थे पास्ता। स्टीवर्ट ने उस मौलिक प्रवृत्ति को एक कदम आगे बढ़ाया, पकवान को डुबकी में बदल दिया। आप कार्ब्स के साथ गर्म पनीर चाहते हैं? तुम्हें मिल गया, बेबी!
उसकी रेसिपी में, सुस्वाद फेटा का एक ब्लॉक एक साधारण होममेड मारिनारा सॉस से घिरा हुआ है (आप इसका उपयोग भी कर सकते हैं राव की तरह गुणवत्ता वाले जारेड मारिनारा सॉस) जो समृद्ध है धुएँ के रंग का मीठा भुना हुआ पिकीलो मिर्च. वे लगभग 20 मिनट के लिए एक साथ बेक किए जाते हैं, सॉस के गर्म और चुलबुले होने के लिए, और फेटा गर्म और मलाईदार बनने के लिए पर्याप्त है।
स्टीवर्ट क्रोस्टिनी के साथ पके हुए फेटा मारिनारा डिप परोसता है, लेकिन हम ईमानदारी से प्रभावित होंगे यदि आप पूरी डिश को चम्मच से नीचे तक नहीं फैलाते हैं।
बेशक, आप इसे पास्ता के साथ भी टॉस कर सकते हैं। लेकिन जैतून पर गर्म फेटा और धुएँ के रंग का मारिनारा का एक हिस्सा स्कूप करने के बारे में कुछ बेहद संतोषजनक है तेल से सना हुआ चबाया हुआ, कुरकुरे ब्रेड का टुकड़ा, इसलिए भले ही आप आमतौर पर डुबकी लगाने वाले न हों, हम इसे आज़माने की सलाह देते हैं एक बाहर।
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