अगर कोई एक ब्रंच डिश है जिसके लिए मैं हमेशा तैयार रहूंगा, तो वह है एवोकैडो टोस्ट. एक शौकीन चावला एवोकैडो टोस्ट प्रेमी, एक कप व्हीप्ड कॉफी और शीर्ष पर एक पके हुए अंडे के साथ एक एवोकैडो टोस्ट का आनंद लेने जैसा कुछ नहीं है। बेशक, मैं हमेशा ऊपर रहता हूँ समय-समय पर चीजों को बदलने के लिए। कभी-कभी मैं अपने ब्रंच भोजन में जोड़ने के लिए मिर्च के गुच्छे, अतिरिक्त नींबू, या कुछ विशेष सामग्री के साथ खेलता हूँ। तो जब मैंने देखा कि अनोखे व्यंजनों की रानी, उर्फ गिआडा डे लॉरेंटिस, मैंने अपने नियमित एवोकैडो टोस्ट में वसंत का स्पर्श जोड़ने का एक नया तरीका साझा किया था, मुझे पता था कि यह वही है जो मैं पूरे मौसम में बनाऊंगा। डी लॉरेंटिस का गुप्त घटक? स्वीट पीज़।
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"हम सभी को एवोकैडो टोस्ट पसंद है - लेकिन मौसमी स्पिन के लिए इसके बारे में कैसे? मीठे मटर को एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एवोकैडो, पुदीना, साइट्रस और काली मिर्च के गुच्छे के साथ मसला हुआ, "डी लॉरेंटिस के इंस्टाग्राम अकाउंट @thegiadzy ने नोट किया। "क्या आप इसे आजमाएंगे? प्रोफ़ाइल लिंक में #रेसिपी प्राप्त करें!"
ईमानदारी से, मुझे यह विचार पसंद है। स्वाद के बिना चीजों को बदलने का यह एक शानदार तरीका है - साथ ही, यह बिल्कुल स्वादिष्ट लगता है। हमारी राय में, कोई अन्य घटक नहीं है वह चिल्लाता है स्प्रिंग मटर के बराबर, इसलिए यह पहले से ही तत्काल पसंदीदा है। इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको कुछ प्रमुख सामग्रियों की आवश्यकता होगी जिसमें पिघले हुए छोटे मटर, ताज़ा शामिल हैं टकसाल के पत्ते, तथा माल्डोन फ्लेक्ड नमक।
मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मैं इस स्वादिष्ट ट्विस्ट के साथ अपने सामान्य एवोकैडो टोस्ट को ऊंचा करने के लिए तैयार हूं! सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में केवल 20 मिनट का समय लगता है, जो कमोबेश उतना ही समय है जितना हम पहले से ही अपना दैनिक नाश्ता तैयार करने में लगाते हैं।
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