ठीक है, हम जनवरी में आधे से अधिक हो सकते हैं, लेकिन आराम भोजन का हमारा प्यार जल्द ही कहीं नहीं जा रहा है। हम अभी भी आत्मा-संतोषजनक व्यंजनों के लिए जी रहे हैं जो हमें अंदर से गर्म महसूस कराते हैं। हम हमेशा नए की तलाश में रहते हैं व्यंजनों यह खाने की मेज पर इस भावना को दोहराएगा (और माताओं को ब्राउनी पॉइंट देगा), यही वजह है कि जब हमने पाया रशेल रायअविश्वसनीय है बैंगन ढेर, हम रोमांचित थे। चाहे आप नए साल की शुरुआत के झटके महसूस कर रहे हों या आपको बस इसकी आवश्यकता हो अपने भोजन के रोटेशन में जोड़ने के लिए एक नया नुस्खा, हमें लग रहा है कि यह किताबों के लिए एक होगा।
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राचेल रे शो (@rachaelrayshow) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
"ढेरों पर ढेर! रैच के बैंगन के ढेर गर्म कैपोकोलो हैम के साथ स्तरित होते हैं और चुलबुली और भूरे रंग के कटे हुए मोज़ेरेला और प्रोवोलोन के साथ सबसे ऊपर होते हैं। हमारे बायो में रेसिपी लिंक प्राप्त करें, ”रे ने पोस्ट को कैप्शन दिया। हमारे पास एक शब्द है: यम! यह मूल रूप से अकेले तस्वीर से स्वर्ग जैसा दिखता है और हम सब इसके लिए हैं।
रे की वेबसाइट पर, शेफ का कहना है कि उसके बैंगन के ढेर "घरेलू संगरोध के दौरान" बन गए हैं और हम निश्चित रूप से देख सकते हैं कि क्यों। सच कहूँ तो, यह लजीज, हार्दिक व्यंजन वह नुस्खा है जिसके हम हकदार हैं। इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको अपनी अपेक्षा से कुछ अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी - लेकिन यह वही बनाता है इतालवी रत्न इतना स्वादिष्ट। रहस्य? दालचीनी लाठी। हालांकि यह सौंफ पराग, कैपोकोलो हैम और प्रोवोलोन के साथ एक पंच भी पैक करता है।
इस व्यंजन को परोसने का सबसे अच्छा तरीका है (हमारी राय में) अपने परिवार को रविवार की रात के भोजन के लिए इकट्ठा करना और अपने पसंदीदा लोगों के साथ आराम से भोजन का आनंद लेना है।
पाना राचेल रे की बैंगन स्टैक रेसिपी।
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