पकाना सबसे लोकप्रिय शौक में से एक बन गया है - कम से कम यह उन सभी ब्रेड और केक से लगता है जो आप शायद अपने सोशल मीडिया पर देख रहे हैं। वे रातोंरात ऑल-स्टार बेकर कैसे बन गए? खैर, इसका उत्तर शायद इंटरनेट की सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन बेकिंग कक्षाओं में से एक में है। हम सभी इन दिनों घर पर बहुत अधिक समय बिता रहे हैं और मज़ेदार शौक की तलाश में हैं और इसके परिणामस्वरूप, ऑनलाइन कक्षाओं की लोकप्रियता आसमान छू रही है। आप सब कुछ ले सकते हैं ऑनलाइन खाना पकाने की कक्षाएं प्रति ऑनलाइन इंटीरियर डिजाइन कक्षाएं, और हम उन्हें प्यार करते हैं क्योंकि वे आसान, सुविधाजनक, सुपर किफ़ायती, एक महान पारिवारिक गतिविधि हैं, और आपको उनमें भाग लेने के लिए तैयार होने की भी आवश्यकता नहीं है।
बेकिंग उन शौकों में से एक है जो तब तक भारी लग सकता है जब तक आप इसमें डुबकी नहीं लगाते और वास्तव में इसे करना शुरू नहीं करते। हाँ, आप गलतियाँ करेंगे, लेकिन यह आधा मज़ा है, और आप रास्ते में उन गलतियों से बहुत कुछ सीखेंगे। सौभाग्य से, केवल एक क्लिक के साथ बहुत सारे शेफ और बेकर्स के सर्वोत्तम टिप्स और ट्रिक्स हमारे लिए उपलब्ध हैं। अभी ऑनलाइन बेकिंग कक्षाओं की पेशकश करने वाले सभी ऑनलाइन स्कूलों को देखें:
- इंटरनेशनल ओपन अकादमी
- परास्नातक कक्षा
- skillshare
- Udemy
- शिल्पकार
चूंकि ऑनलाइन बेकिंग कक्षाओं की इस नई दुनिया को नेविगेट करना कठिन लग सकता है, इसलिए हमने सबसे अच्छी कक्षाओं पर प्रकाश डाला है इंटरनेट को नीचे प्रस्तुत करना होगा - चाहे आप छुट्टी के दौरान कुछ करना चाहते हों या तत्काल अवकाश की आवश्यकता हो उपहार।
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। इंटरनेशनल ओपन एकेडमी एक शेकनोज प्रायोजक है, हालांकि, इस लेख के सभी उत्पादों को स्वतंत्र रूप से हमारे संपादकों द्वारा चुना गया था। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
1. परिष्कृत केक वर्ग
सड़न रोकनेवाला केक के लिए सर्वश्रेष्ठ
कुछ वाह-योग्य केक को चाबुक करने के लिए आपको शीर्ष पेस्ट्री शेफ होने की ज़रूरत नहीं है। इंटरनेशनल ओपन अकादमी मजेदार ऑनलाइन बेकिंग क्लासेस का एक समूह पेश करता है, जिसमें यह मजेदार केक क्लास भी शामिल है जो आपको एक समर्थक की तरह महसूस कराएगा। पांच आसान-से-पालन मॉड्यूल के माध्यम से, आप सभी मूल बातें सीखेंगे जो पेशेवरों को पता है- बटरक्रीम कैसे बनाएं से लेकर आइसिंग या फोंडेंट के बीच चयन कैसे करें। यदि आप पाठ्यक्रम के अंत में परीक्षा में कम से कम 55% अंक प्राप्त करते हैं तो आप प्रमाणित भी हो सकते हैं!
2. पेस्ट्री की मूल बातें
पेस्ट्री नौसिखियों के लिए सर्वश्रेष्ठ
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
dominiqueansel (@dominiqueansel) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
डोमिनिक एंसेल, जिसे क्रोनट के निर्माता के रूप में भी जाना जाता है, दुनिया के बेहतरीन पेस्ट्री शेफ में से एक है। इस कक्षा में की पेशकश की परास्नातक कक्षा, वह आपको पेस्ट्री की बुनियादी बातें सिखाएगा और इससे पहले कि आप इसे जानें, आप अपनी रसोई में ही फ्रूट टार्ट, मिनी मेडेलीन और क्रोइसैन परोसेंगे।
3. खट्टी रोटी बनाना
ब्रेडमेकिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
SLCCO ब्रेड (@slccobread) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
ब्रेडबनाना उन शौकों में से एक है जो बहुत से लोग कोशिश करना चाहते हैं, लेकिन वास्तव में वास्तव में इसमें शामिल होने का समय नहीं है। जबकि हम सभी जिम्मेदारी से घर के अंदर रह रहे हैं, टेरेसा, बेकिंग इंस्ट्रक्टर और लेखक के साथ कारीगर की रोटी की अद्भुत दुनिया में जाने के लिए अब से बेहतर समय नहीं है।
4. चौक्स पेस्ट्री मास्टरक्लास
आकांक्षा के लिए सर्वश्रेष्ठ ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो प्रतियोगियों
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
मैरी एसेलिन (@foodnouveau) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
चौक्स सबसे टेस्टी पेस्ट्री में से एक है, इसलिए यदि आप सीखना चाहते हैं कि एक्लेयर्स से पनीर तक सब कुछ कैसे बनाया जाता है कश, रसोई की किताब की लेखिका मैरी एसेलिन आपको इस आठ-भाग में स्वादिष्ट डेसर्ट बनाना सिखाएगी अवधि।
5. बिल्कुल सही कपकेक
कपकेक के लिए सर्वश्रेष्ठ
यह 7-एपिसोड श्रृंखला आपको कपकेक बनाने की मूल बातें सिखाएगा और आपके सजाने के कौशल को अगले स्तर तक ले जाने के लिए मजेदार टिप्स देगा। आप पाइपिंग तकनीक से लेकर कलाकंद के साथ काम करने तक सब कुछ सीखेंगे।
6. कुकी मूल बातें
कुकी प्रेमियों के लिए सर्वश्रेष्ठ
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
वैंकूवर द्वीप नमक (@vanislesalt) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
जर्मन पेस्ट्री शेफ असाधारण मार्को रोपके कुकी बनाने की मूल बातें के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करते हैं यह आसानी से चलने वाली कक्षा. रोपके की कक्षा में बुनियादी माप और उपकरण जानकारी के साथ-साथ बारह कुकी नुस्खा ट्यूटोरियल शामिल हैं।
7. How to Make फ्रेंच Macarons
मध्यवर्ती बेकर्स के लिए सर्वश्रेष्ठ
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
मेडेलीन द्वारा मैकरॉन द्वारा साझा की गई एक पोस्ट (@macarons_by_madeleine)
फ्रेंच मैकरॉन एक क्लासिक हैं, लेकिन बस Pinterest पर एक नुस्खा देख रहे हैं और हेडफर्स्ट में डाइविंग शायद आपदा में समाप्त हो जाएगा। इसे धीमा करना सबसे अच्छा है और एक समर्थक से सीखो क्योंकि ये छोटी कुकीज़ नाजुक होती हैं और इन्हें ठीक करने के लिए एक विशेष तकनीक की आवश्यकता होती है।
8. केक मूल बातें
शुरुआती के लिए सर्वश्रेष्ठ
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
कार्लो बेकरी (@carlosbakery) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
इस क्लास में बताया गया है कि स्वादिष्ट केक कैसे बेक किए जाते हैं और उन्हें कैसे सजाया जाता है। प्रशिक्षक और पेस्ट्री शेफ जेम्स रोसेले आपको कुछ ही समय में Instagram-योग्य केक बनाना शुरू करने के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान करता है।
