इसमें कोई तर्क नहीं है कि मार्था स्टीवर्ट मिठाइयों की रानी है। से उसका पतनशील परी केक उसके कई अन्य पके हुए कन्फेक्शन के लिए, शेफ कभी निराश नहीं करता है। स्टीवर्ट कुछ समय के लिए व्यवसाय में रहे हैं, लेकिन हम झूठ बोलेंगे यदि हमने कहा कि हम चौंक गए (और गंभीर रूप से प्रभावित) जब हमें पता चला कि शेफ होगा जल्द ही उनकी 99वीं कुकबुक जारी करने जा रही हैं। हां, हम नौसिखिए स्टीवर्ट से और किसी तरह उससे बहुत कुछ सीख सकते हैं व्यंजनों बस बेहतर और बेहतर होते रहो। मदर्स डे नजदीक है, यह उसकी नवीनतम मिठाई कृतियों में से एक को आजमाने का सही समय है: स्ट्राबेरी-रूबर्ब रोल्ड पावलोवा।
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स्टीवर्ट ने अपना इंस्टाग्राम कैप्शन शुरू किया, "पारंपरिक पावलोवा पर यह रमणीय टेक वसंत की मिठाई है।" उसने जारी रखा: “एक बड़ा मेरिंग्यू पतला फैलता है और उच्च तापमान पर बेक किया जाता है ताकि इसे सुनहरा और ऊपर से थोड़ा कुरकुरा बनाया जा सके। एक बार ठंडा होने के बाद, इसे घर के बने रूबर्ब-रास्पबेरी जैम, कटे हुए स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ रोल किया जाता है। ”
यह न केवल इतना सुरम्य दिखता है, बल्कि इस पावलोवा पैक के सभी स्वादों को पढ़ने के बाद हम पूरी तरह से मदहोश हो जाते हैं। इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन हम शर्त लगाने को तैयार हैं कि यह पूरी तरह से इसके लायक है। रास्पबेरी जैम के साथ मिश्रित कटे हुए स्ट्रॉबेरी के टुकड़े दिव्य ध्वनि करते हैं, और यदि आप अभी तक बेचे नहीं गए हैं तो यह नुस्खा पूरी तरह से अनुकूल है।
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