हम खाने के लिए बाहर जाने से चूक जाते हैं, और जबकि कुछ लोग दावा कर सकते हैं कि वे दोस्तों के साथ बाहर खाने के सामाजिक पहलुओं को याद करते हैं और परिवार, हम सच्चाई जानते हैं: जो हम सभी *वास्तव में* उदासीन हैं, वह है मुफ्त ब्रेड की टोकरियाँ जो आपको रेस्तरां में मिलती हैं पसंद ऑलिव गार्डन. लेकिन कौन जानता है कि लोगों के एक समूह को सार्वजनिक रूप से सांप्रदायिक ब्रेडस्टिक की टोकरी में अपने घिनौने पंजे रखना सुरक्षित होने से पहले कितना समय लगेगा। शुक्र है, तब तक, क्रिसी तेगेन के लिए एक नुस्खा प्रदान किया है परमेसन ब्रेडस्टिक्स पर उसकी वेबसाइट जो आपकी कार्ब क्रेविंग को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।
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अपने घर में अंतहीन ब्रेडस्टिक टोकरियाँ बनाएं हर कोई @chrissyteigen's स्पेगेटी और मीटबॉल के साथ ब्रेड का एक साइड माँगने के लिए, आगे न देखें। इन ताज़ी बेक्ड परमेसन ब्रेडस्टिक्स के बाहर एकदम सुनहरा होता है, गार्लिक बटर से ढका होता है, और फटने पर एक चबाया हुआ केंद्र होता है। हम पर विश्वास करें, आपके पास सिर्फ एक नहीं होगा! किसी भी और सभी ब्रेड क्रेविंग के लिए बचाने के लिए एक गुच्छा बनाएं और उन्हें पन्नी में लपेटें। रेसिपी लिंक बायो में।
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यदि आपने पहले कभी रोटी नहीं बनाई है, तो डरो मत। यह वास्तव में बहुत आसान है। ब्रेडस्टिक्स बनाने के लिए आपको बस आटा और खमीर जैसी बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है। आप एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं ताकि आपको ब्रेड को गूंथना न पड़े (हालाँकि ब्रेड को गूंथना भाप छोड़ने का एक अच्छा तरीका है), फिर आराम करते हुए आटे को कुछ घंटों के लिए उठने दें। आपको ब्रेडस्टिक्स को आकार देने की आवश्यकता होगी, फिर नॉनस्टिक रिमेड कुकी शीट पर बेक करने से पहले उन्हें फिर से उठने दें, जिससे आप जो चाहें करने के लिए अधिक समय दें।
जब आप उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं तो आपको सुगंधित ब्रेडस्टिक्स मिलती हैं जो बाहर से थोड़ी खस्ता होती हैं, और अंदर से नरम और चबाने वाली होती हैं। लेकिन जो चीज वास्तव में इसे एक जरूरी नुस्खा बनाती है वह है परमेसन गार्लिक बटर टॉपिंग।
यह मक्खन, लहसुन, परमेसन और अजमोद का एक स्वादिष्ट मिश्रण है जिसे आप बस एक साथ मिलाते हैं, फिर ओवन से बाहर आने पर अपने ब्रेडस्टिक्स के शीर्ष पर ब्रश करें। आपका घर इतनी अच्छी महक से भर जाएगा, यह आपको उन भोजनों की याद दिलाएगा जो आप अपने पसंदीदा रेस्तरां में करते थे।
ब्रेडस्टिक्स निश्चित रूप से आपके पसंदीदा पास्ता व्यंजन (जैसे टीजेन की स्पेगेटी और मीटबॉल) के साथ परोसा जा सकता है।
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क्लासिक स्पेगेटी और मीटबॉल से बेहतर कुछ नहीं🍝 @chrissyteigen की रेसिपी में रसदार ग्राउंड पोर्क और बीफ़ को ताज़े ब्रेडक्रंब (बाहरी खस्ता बनाने के लिए एक लीटर अतिरिक्त डस्टिंग) के साथ मिलाया गया है। परमेसन और जड़ी-बूटियाँ इसे दूसरे स्तर पर ले जाती हैं! टिप: मीटबॉल को ब्राउन होने से पहले कास्ट आयरन की कड़ाही में ठंडा करें ताकि गोल आकार ठीक रहे! रेसिपी के लिए बायो में लिंक
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लेकिन हम यह भी नहीं बताएंगे कि क्या आप ब्रेडस्टिक्स की टोकरी को अपनी एंट्री बनाने का फैसला करते हैं। अरे, हम सब वहाँ रहे हैं!
वैसे ही खाना बनाना चाहते हैं क्रिसी तेगेन? अमेज़ॅन पर उसकी कुछ पसंदीदा सामग्री पर अपना हाथ पाएं जैसा कि नीचे गैलरी में देखा गया है।
