इना गार्टेन पर सचमुच किताब लिखी सुपाच्य आहार. उसकी नवीनतम रसोई की किताब, आधुनिक आराम भोजन, तेजी से हमारा पसंदीदा बन गया है, और इसके गर्म और हार्दिक व्यंजनों की अधिक आवश्यकता कभी नहीं रही। हाल ही में एक साक्षात्कार में, गार्टन ने सीएनएन के साथ पकड़ा एंडरसन कूपर अपने शो के दौरान पूर्ण गोल और सभी चीजों के बारे में बात की। और अपनी बातचीत के दौरान, दोनों ने महसूस किया कि वे एक पारंपरिक - और, हम में से कई लोगों के लिए, उदासीन - आराम से प्यार करते हैं: मूँगफली मक्खन और मुरब्बा सैंडविच यह एक क्लासिक भोजन है, हम में से कई लोग रोजाना खाते हुए बड़े हुए हैं, और एक को चाबुक मारने में लगभग एक मिनट का समय लगता है। सरल, त्वरित और आसान? हम पहले से ही सुकून महसूस कर रहे हैं।
क्लिप में, कूपर - एक कुख्यात (और स्वयंभू) अचार खाने वाला - हमारे नंगे पांव के साथ एक कहानी साझा करता है कोंटेसा क्वीन ने बातचीत के बारे में बताया कि उन्होंने और उनकी दिवंगत मां ग्लोरिया वेंडरबिल्ट ने कुछ वर्षों के भोजन के बारे में बात की थी वापस। "मैं अपनी माँ से फोन पर बात कर रहा था और मैंने कहा, आप जानते हैं, 'मैंने मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच को फिर से खोजा और वे बहुत अच्छे हैं' और सचमुच वह ने कहा, 'डार्लिंग, यह आश्चर्यजनक है कि मैंने उन्हें भी फिर से खोजा!' और वह स्पष्ट रूप से दोपहर के भोजन के लिए मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच खा रही थी, "वह हंसता है
तभी गार्टन अच्छा ओले PB&J. का अपना प्यार साझा किया. वास्तव में, शेफ को यह बहुत सुकून देने वाला लगा, उसने स्वीकार किया कि उसने और उसके पति जेफरी ने COVID-19 महामारी और लॉकडाउन के बीच नियमित रूप से सैंडविच खाया।
"महामारी की शुरुआत में जेफरी और मेरे पास भी यही था," इना ने खुलासा किया। "और मुझे नहीं लगता कि मेरे पास कभी मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच था - मेरी मां ने उन्हें कभी नहीं बनाया - और हम जैसे थे 'यह बहुत अच्छा है!'" क्या?! मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच की कोशिश किए बिना गार्टन इतना लंबा कैसे चला गया, हम कभी नहीं जान पाएंगे। लेकिन हम रोमांचित हैं कि वह उतनी ही प्रशंसक है जितनी हम हैं।
जबकि गार्टन ने हाल ही में क्लासिक पीबी एंड जे सैमी को फिर से खोजा है, वह अपने अधिक पतनशील चचेरे भाई, पीबी एंड जे बार से स्पष्ट रूप से लंबे समय से परिचित है।
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गार्टन का पीनट बटर और जेली बार्स रेसिपी ऑनलाइन पाया जा सकता है और उसकी 2006 की रसोई की किताब में भी शामिल है घर पर बेयरफुट कोंटेसा. इन्हें आजमाने का इससे बेहतर समय और क्या हो सकता है क्योंकि हम छुट्टियों के बेकिंग सीजन के दौरान घर पर रहना जारी रखते हैं?
ईमानदारी से, एंडरसन कूपर और इना गार्टर ने हमें इसे अपने सामान्य मेनू में वापस जोड़ने के लिए मना लिया है। पीबी एंड जे के साथ बीआरबी!
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