आहार स्वचालित रूप से आपको नीरस, उबाऊ भोजन के बारे में सोचने पर मजबूर कर देता है जो न केवल कैलोरी में कम है बल्कि स्वाद में भी कम है। सोआ और हवार्ती स्टफ्ड चिकन की यह रेसिपी आपको एक अलग ही धुन गाकर देगी.
मैं हाल ही में डाइट पर गया हूं। कुछ भी अतिवादी नहीं है, बस उन अंतिम 10 पाउंड को मजबूत करने और खोने की कोशिश कर रहा हूं जो कि मैं कितनी भी कोशिश कर लूं। आखिरकार, यह गर्म होना शुरू हो गया है और मैं स्विमिंग सूट के मौसम के लिए अच्छा दिखना चाहता हूं।
हालाँकि, चूंकि मैं एक खाने का शौकीन हूं, जिसे स्वाद और मसाले पसंद हैं, इसलिए वे डाइट ड्रिंक इसे नहीं काटते हैं। फिर वे चरम आहार हैं जहां यह सब गोभी और सूप के बारे में है, लेकिन वे नरम हैं और निगलने में बिल्कुल सरल हैं; मेरे द्वारा किए जाने के बाद उल्लेख करने के लिए नहीं, सभी वजन वापस डालने की संभावना बहुत अच्छी है क्योंकि मैं उस स्वादिष्ट भोजन को खाने के लिए वापस जा रहा हूं जो मैं खा रहा था इससे पहले मैं आहार पर चला गया।
अपने प्रशिक्षक के साथ कुछ शोध और चर्चा के बाद, मैंने पाया कि जब तक मैं चीनी, नमक, और रोटी, अभी भी बहुत कुछ था जो मैं खा सकता था और यह अभी भी स्वादिष्ट होगा, लगभग जैसे कि मैं आहार पर नहीं था सब।
उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि चीज़बर्गर खाना अभी भी ठीक है? जब तक आप बन को छोड़ते हैं, तब तक आप चबा सकते हैं। क्या आप के साथ आमलेट पसंद करते हैं पनीर और नाश्ते के लिए हैम? कोशिश करो! और, यदि आप चिकन के प्रशंसक हैं, तो आप क्या कर सकते हैं इसकी कोई सीमा नहीं है।
उदाहरण के लिए इस पनीर-भरवां चिकन ब्रेस्ट को लें। यह एक बड़ा चिकन स्तन है जो पनीर के साथ फटने के लिए भरवां है। जबकि इस रेसिपी में डिल-हवारती की आवश्यकता होती है, आप जो भी पनीर पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं। संभावनाओं के बारे में सोचें: प्रोवोलोन, चेडर, यहां तक कि ब्री। क्या इसके बारे में सोचकर ही आपके मुंह में पानी नहीं आ रहा है? मेरा पक्का है।
एक टमाटर और भैंस मोज़ेरेला सलाद जोड़ें और आपको राजा के लिए एक स्वादिष्ट रात का खाना मिल गया है। मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मैं इस प्रकार का भोजन करने वाले आहार पर हूं। आप भी नहीं करेंगे। सबसे अच्छी बात यह है कि आप उस बिकनी में बहुत अच्छी लगेंगी, जिस पर आप सभी सर्दियों में नज़र गड़ाए हुए हैं।
डिल-हवारती भरवां चिकन
अवयव
- 4 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- डिल-हवारती चीज़ के ४ स्लाइस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 3 बड़े हिरलूम टमाटर
- 1 पौंड भैंस मोत्ज़ारेला
- 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
दिशा-निर्देश
- प्रत्येक चिकन स्तन में लंबाई में 2 इंच चौड़ा टुकड़ा काटें; प्रत्येक स्तन में पनीर का एक टुकड़ा भरें, आवश्यकतानुसार मोड़ो; नमक और काली मिर्च के साथ स्तन छिड़कें, अलग रख दें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें; कड़ाही में चिकन ब्रेस्ट डालें और बाहर से ब्राउन होने तक पकाएं और पनीर अंदर पिघल जाए, लगभग 4 मिनट प्रति साइड। आँच से हटाएँ और प्रत्येक ४ प्लेट पर एक ब्रेस्ट रखें।
- जबकि चिकन पक रहा है, टमाटर और मोज़ेरेला को स्लाइस करें और एक बड़े सर्कल में टमाटर और मोज़ेरेला स्लाइस को बारी-बारी से एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें; बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी और चिकन के साथ परोसें।
वह जानता है से अन्य चिकन व्यंजनों
चेडर ब्रोकोली चिकन स्किलेट
पनीर चिकन चावल सूफले
चिकन महाद्वीपीय
