ताजा पॉप और मक्खन की दृष्टि (और गंध) से कोई और उत्साहित हो जाता है पॉपकॉर्न चाहिए? यह बनाने के लिए और अधिक रोमांचक निर्णयों में से एक है: क्या आप मधुर मार्ग पर जाएंगे, और जन्मदिन केक की एक उदार परत छिड़केंगे? या, क्या आप इसे चेडर चीज़ सीज़निंग के साथ टॉप करके पॉपकॉर्न का अधिक दिलकश कटोरा बना देंगे? और पॉपकॉर्न सीज़निंग की दुनिया - दोनों खुदरा तथा व्यंजनों - यह दर्शाता है कि आपके विकल्प कितने असीमित प्रतीत होते हैं, जहां आपको अचार और बारबेक्यू-फ्लेवर से लेकर दालचीनी चीनी और चॉकलेट-फ्लेवर्ड टॉपिंग तक सब कुछ मिलेगा। लेकिन उस पेंट्री में जगह बनाओ क्योंकि क्रिसी तेगेन अपने अनूठे और स्वादिष्ट पॉपकॉर्न सीज़निंग के साथ चैट में प्रवेश किया है।
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उसकी हाल ही में संशोधित क्रेविंग्स वेबसाइट पर बेची गई, टीजेन की नई पॉपिन 'ऑफ पॉपकॉर्न सीज़निंग किट, $36, हर स्वाद कली के लिए फ्लेवर है: नमक और सिरका, बर्थडे स्प्रिंकल्स, फ्रेंच अनियन ग्रुइरे, स्पाइसी चेडर, और स्वीट कोकोनट। किट में पॉपकॉर्न का एक बैग भी शामिल है - सफेद सोने की गुठली, सटीक होने के लिए।
"इन पांच स्वादिष्ट और मजेदार पॉपकॉर्न सीज़निंग के साथ अपने सोफे के स्नैक्स को जीवंत करें," टीगेन लिखते हैं। “इसे नमक और सिरके से नमकीन, बर्थडे केक के साथ मीठा, फ्रेंच प्याज और ग्रुएरे के साथ पनीर या अतिरिक्त मसालेदार चेडर, या थाई-प्रेरित मीठे और नमकीन नारियल के साथ बनाएं। या बेहतर अभी तक, 'एन' मैच मिलाएं और अपने खुद के सिग्नेचर फ्लेवर के साथ आएं!"
छवि: लालसा।
Teigen भी अपने पसंदीदा, गो-टू-रेसिपी में अपने पॉपकॉर्न सीज़निंग का उपयोग करने का सुझाव देती है - "तले हुए चिकन के लिए ड्रेज की तरह या नमकीन पास्ता के साथ ब्रेडक्रंब या आइसक्रीम के ऊपर या पके हुए माल में मीठे विविधताओं के साथ।
टीजेन ने अपने पॉपकॉर्न सीज़निंग को छेड़ा पिछली गर्मियों में रेखा, जब उन्होंने ट्विटर पर पूछा:
अगर आप मुझसे पॉपकॉर्न मसाला बनाने के लिए कहें, तो आप क्या मांगेंगे?
- क्रिसी तेगेन (@chrissyteigen) 8 जुलाई, 2020
और कुछ ही महीने पहले, Teigen ने अपना खुद का साझा किया पॉपकॉर्न मसाला हैक.
"मैं रेंच सीज़निंग का एक पैकेट जोड़ना पसंद करता हूं, लेकिन आप जो कुछ भी अपने मूड के लिए बुला रहे हैं उसका उपयोग कर सकते हैं," टीगेन लिखते हैं। “यदि आपके पास खेत का पैकेट नहीं है, तो कुछ नमक और काली मिर्च के साथ प्याज और लहसुन पाउडर का उपयोग करके देखें। एक टैको सीज़निंग पैकेट एक और विचार है, शायद थोड़ा कसा हुआ पार्म?"
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"यदि आप इसे मीठा पक्ष पर पसंद करते हैं, तो आप हल्के ब्राउन शुगर और बढ़िया समुद्री नमक को अभी भी गर्म पॉपकॉर्न में डालकर नकली 'केतली मकई' बना सकते हैं।"
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