हो सकता है कि आप उसे उसके किसी हिट ब्रॉडवे संगीत से जानते हों या हो सकता है कि आप उसके चरित्र लिज़ा मिलर से प्यार करते हों जवान, किसी भी तरह से, हम वर्षों से सटन फोस्टर द्वारा मनोरंजन और चकाचौंध कर रहे हैं, लेकिन पुरस्कार विजेता अभिनेत्री भी एक डेडहार्ड फूडी होती है। हमने हाल ही में फोस्टर के साथ बातचीत की और उसने न केवल हमें अपने फ्रिज के अंदर एक झलक दी, उसने हम सभी को बताया अपने पसंदीदा (और कम से कम पसंदीदा) खाद्य पदार्थों और अपने और अपनी बेटी के लिए बनाए गए भोजन के बारे में एमिली।
SheKnows: आपके फ्रिज में क्या है, इसके बारे में हमें कुछ बताएं।
सटन फोस्टर: मेरे परिवार को जामुन, अंगूर, केले और सेब बहुत पसंद हैं। हमारे पास बहुत सारी उपज भी है और सब्जियों, विशेष रूप से ब्रोकोली और खीरे पर स्टॉक करना सुनिश्चित करते हैं। मेरे लिए हमेशा मूंगफली का मक्खन और जेली खाना महत्वपूर्ण है, खासकर मेरी बेटी एमिली के लिए। और, घर में हमेशा अंडे रखने से आप कभी गलत नहीं हो सकते। मुझे हमेशा सेल्टज़र रखना पड़ता है।
एसके: आपके फ्रीजर के बारे में क्या?
एस एफ: हम अक्सर स्मूदी बनाते हैं, इसलिए हम फ्रीजर में फ्रोजन बेरीज के बैग स्टॉक करना पसंद करते हैं। एमिली के पसंदीदा रात्रिभोज में से एक चिकन उंगलियां हैं, इसलिए हम किराने की दुकान पर चिकन उंगलियां खरीदते हैं। इन्हें बनाना इतना आसान है। मिठाई के लिए, हम दोनों को कुकीज़ भी पसंद हैं। हमें इन्हें एक साथ बनाने में बहुत मज़ा आता है। एमिली और मैं अपना घर का बना कुकी आटा बनाते हैं और फिर हम इसे फ्रीजर में स्टोर करते हैं, ताकि जब भी हम चाहें या जब हम कुछ मीठा चाहते हैं तो हम एक साथ कुकीज़ बना सकते हैं। मेरे फ्रीजर में LACTAID आइसक्रीम है - आइसक्रीम निश्चित रूप से हमारे घर में एक प्रधान है! यह एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है, लेकिन मैं अपने चेहरे के रोलर को फ्रीजर में रखता हूं। ठंडक मुझे उन शुरुआती सुबह के लिए जगाती है और यह डिपफिंग के लिए बहुत अच्छा है।
एसके: क्या ऐसी कोई वस्तु है जिसे आप हमेशा स्टॉक में रखना सुनिश्चित करते हैं?
एस एफ: मैं हमेशा लैक्टैड दूध का स्टॉक करता हूं। मैं पूरा दूध पीकर बड़ी हुई और फिर इससे दूर चली गई क्योंकि मुझे एहसास हुआ कि मैं डेयरी के प्रति संवेदनशील हूं, और इससे मुझे परेशानी हो रही थी। अब दो साल की बेटी के साथ, मेरे घर में दूध फिर से मुख्य बन गया है, इसलिए मुझे खुशी है कि मैंने LACTAID® की खोज की है, जो कि 100% असली दूध है, बस लैक्टोज के बिना, इसलिए मेरा पूरा परिवार दूध का आनंद ले सकता है बिना हमारी परेशानी के पेट
एसके: आपका सबसे यादगार भोजन क्या था?
एस एफ: मेरा सबसे यादगार भोजन तब था जब मैं द फ्रेंच लॉन्ड्री गया था। थॉमस केलर के एक नोट के साथ मेरे पति और मेरा स्वागत किया गया। यह सबसे मस्त चीज थी। मैंने उसका नोट भी तैयार किया। हमने मूल रूप से सिर्फ उनके रेस्तरां में जाने के लिए वाइन कंट्री की यात्रा की। आप केवल कुछ सप्ताह पहले ही अपना आरक्षण बुक कर सकते हैं, इसलिए एक बार आरक्षण मिलने के बाद, हमने तुरंत एक यात्रा बुक कर ली। यह एक महाकाव्य चार घंटे का भोजन था और संपत्ति पर बगीचे बहुत सुंदर थे। जैसे ही सूरज डूब रहा था, हमें उनके बीच से चलना पड़ा। यह वह था जिसे मैं कभी नहीं भूलूंगा।
एसके: क्या आप हमें अपने पसंदीदा सप्ताहांत भोजन में से एक का उदाहरण दे सकते हैं?
एस एफ: परिवार के लिए मेरे पसंदीदा भोजन में से एक पंको-तला हुआ चिकन है। इसे हम आमतौर पर चावल या भुनी हुई ब्रोकली के साथ बनाते हैं। घर में हर कोई इसे पसंद करता है और इसे बनाना बेहद आसान है। जब मेरे पिता आते हैं, तो हम हमेशा उनसे बर्गर बनाने की भीख माँगते हैं, और वह सबसे स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ भी बनाते हैं। जब मैं छोटा था तब से मेरे पिताजी के साथ बर्गर खाना एक परंपरा रही है, इसलिए मैं एमिली को भी इसका परिचय देना चाहता था।
एसके: आप परम आराम भोजन पर क्या विचार करेंगे?
एस एफ: ईमानदारी से कहूं तो यह मेरे पिता के बर्गर होंगे। हम उन्हें प्याज, टमाटर, केचप, सरसों, एवोकैडो और बेकन के साथ तैयार करते हैं - मुझे काम पसंद है!
एसके: वह कौन सी सामग्री है जिसके साथ काम करने या किसी और की डिश में मिलने से आपको नफरत है?
एस एफ: मुझे वास्तव में बैंगन पसंद नहीं है। मुझे बनावट, त्वचा और मांसलता पसंद नहीं है। यह मेरे लिए एक अजीब सब्जी है। मैं भी आमतौर पर स्क्वैश परिवार का प्रशंसक नहीं हूं।
एसके: आपके लिए एक सामान्य नाश्ता कैसा दिखता है?
एस एफ: जब मेरे पास आमलेट नहीं होता है, तो यह आमतौर पर दूध के साथ अनाज होता है। मुझे ग्रेनोला या कुछ अतिरिक्त कुरकुरे पसंद हैं।
एसके: आपने अब तक की सबसे अजीब चीज क्या खाई है?
एस एफ: जब भी मैं यात्रा करता हूं, खासकर यूरोप में, मुझे टेबल पर सब कुछ आज़माना पसंद है। मैंने जिन अजीब चीजों की कोशिश की है उनमें से कुछ विदेशों में हैं, जिनमें स्थानीय व्यंजन और विदेशी मीट शामिल हैं।