स्टोर से खरीदे गए आइसक्रीम केक को भूल जाइए और पिताजी को एक ऐसा केक दीजिए जो उन्हें इस फादर्स डे पर बहुत पसंद आएगा! क्रीम से भरा यह मूँछ वाला केक जितना स्वादिष्ट है उतना ही मज़ेदार भी।
यह समृद्ध चॉकलेट केक एक सुस्वादु वेनिला क्रीम से भरा हुआ है और चॉकलेट फ्रॉस्टिंग में ढका हुआ है। अब यह एक मूंछ है जिसके साथ हम वास्तव में बोर्ड पर आ सकते हैं।
क्रीम से भरी मूंछों वाला केक रेसिपी
अवयव:
केक के लिए:
- आपके पसंदीदा चॉकलेट केक का 1 बैच (हमने इसका इस्तेमाल किया)
भरने के लिए:
- 1 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
- 1-1/2 चम्मच पिसी चीनी
- 1 छोटा चम्मच वेनिला
चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के लिए:
- 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 2-1/2 कप पिसी चीनी
- 1/2 कप बिना चीनी का कोको पाउडर
- 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 4 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम
प्लस:
- 1 कैन पिल्सबरी इज़ी फ्रॉस्ट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
दिशा:
1
केक का बैटर और फिलिंग बना लें
बैटर को अपनी पसंदीदा रेसिपी के अनुसार मिलाएं।
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से एक गोलाकार केक पैन को ग्रीस करें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर फिलिंग बना लें।
2
केक का घोल डालें और केक पैन में भरें
पैन को 1/2 चॉकलेट केक बैटर से भरें। बैटर के ऊपर फिलिंग डालें, एक स्पैटुला का उपयोग करके इसे बैटर पर समान रूप से फैलाएं, चॉकलेट के लगभग एक इंच किनारे को छोड़ दें। बचा हुआ बैटर फिलिंग के ऊपर डालें और सावधानी से फैलाएं।
लगभग 25-30 मिनट तक या ब्राउन होने तक बेक करें और केक के चॉकलेट रिम में डाला गया टूथपिक साफ निकल आता है।
3
केक को आधा "S" आकार में काटें
बटर नाइफ की मदद से केक के बीच में "S" शेप काट लें।
आधी मूछों को प्लेट या ट्रे पर रखें। दूसरी तरफ पलटें (ताकि मूंछों का सिरा सीधा हो जाए) और इसे दूसरे आधे हिस्से के बगल में रख दें।
4
फ्रॉस्ट और पाइप
फ्रॉस्टिंग के आधे हिस्से में हर आधे को पूरी तरह से फ्रॉस्ट करें। मूंछों के दोनों किनारों को समान रूप से कोट करें ताकि वे यथासंभव चिकनी दिखें।
एक बार दोनों तरफ से फ्रॉस्ट हो जाने के बाद, व्हिस्कर बनाने के लिए आसान फ्रॉस्ट का उपयोग करें (मूंछें फिर घुंघराले दिखेंगी!)
फिर केक को स्लाइस करके सर्व करें!
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