मार्था स्टीवर्ट सिर्फ एक कुशल रसोइया नहीं है। वह इसके लिए भी प्रसिद्ध है उसकी बागवानी और खेती कौशल, इसलिए जब व्यंजनों की बात आती है तो मौसमी उपज, हम जानते हैं कि हम हमेशा उस पर भरोसा कर सकते हैं। खाना पकाने के लिए वसंत वर्ष के हमारे पसंदीदा समय में से एक है। शकरकंद, स्क्वैश और केल की लंबी सर्दियों के बाद, यह शतावरी, मटर, रूबर्ब और हमारी पसंदीदा सामग्री के लिए समय है। ये ताज़ी रेसिपीज़ आपको ठंड के मौसम के बाद पिघलने में मदद करेंगी, और उन सर्द बसंत की रातों के लिए अभी भी बहुत आराम है।
ग्रील्ड शतावरी केपर-कॉर्निचोन विनिगेट के साथ
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यह थाली ग्रील्ड शतावरी और कठोर उबले अंडे फ्रेंच के लिए एक ओडी में एक टैंगी कॉर्निचॉन और सेपर विनैग्रेट के साथ जोड़ा जाता है सॉस ग्रीबिचे.
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आलू क्रस्टेड हर्ब Quiche
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वसंत के बारे में कुछ ऐसा है जो सिर्फ ताजी जड़ी-बूटियों और अंडों की मांग करता है। इस
आलू-क्रस्टेड quiche जोड़े ब्रंच डिश में उन सामग्रियों को आप पूरे मौसम में खाते रहना चाहेंगे।नुस्खा प्राप्त करें मार्था स्टीवर्ट.
जौ और गोल्डन बीट्स के साथ धीमी भुना हुआ सामन सलाद
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कोमल सुनहरे चुकंदर इसमें मिट्टी की मिठास जोड़ते हैं यह सलाद रसीला भुना हुआ सामन और हर्बेड जौ से बना है।
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मलाईदार शतावरी चिकन
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रसीला एक सफेद शराब सॉस में चिकन ब्रेज़्ड इस स्वादिष्ट डिनर रेसिपी में इसे स्प्रिंग एस्पेरेगस और बेबी पोटैटो के साथ जोड़ा गया है। क्रीम का एक पानी का छींटा और कुछ ताजा डिल गोल चीजें।
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नींबू सरसों की ड्रेसिंग के साथ झटपट गाजर और स्नैप मटर
मीठे वसंत स्नैप मटर और किसान बाजार ताजा गाजर इसे बनाने के लिए एक नींबू सरसों के विनैग्रेट में पहने जाते हैं मौसमी साइड डिश, जो 30 मिनट से भी कम समय में एक साथ आता है।
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एक प्रकार का फल-रास्पबेरी चीज़केक वर्ग
टैंगी, मीठा, और मलाईदार, यह रूबर्ब-रास्पबेरी चीज़केक इसे 9×13 के पैन में बेक किया जाता है और इसके लिए पानी के स्नान की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि यह पारिवारिक समारोहों के लिए आपकी पिछली जेब में रखने के लिए एक आसान मिठाई की रेसिपी है।
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पनीर शतावरी पास्ता
इस बारे में सोचो तीन पनीर शतावरी पास्ता सेंकना मैक और पनीर के वसंत के उत्तर के रूप में आप सभी सर्दियों में जीवित रहे।
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मटर और मूली के साथ पोच्ड चिकन सैंडविच
से बने सैंडविच निविदा पोच्ड चिकन और एक मटर, बादाम, और रिकोटा फैला हुआ ताजा मटर, मूली, और टकसाल के साथ परम वसंत ब्रंच के लिए सबसे ऊपर है।
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नारंगी और खसखस शीट केक
भुलक्कड़ नारंगी-सुगंधित केक खट्टा क्रीम के साथ समृद्ध और एक खसखस आइसिंग के साथ शीर्ष पर हम इस वसंत में आइस्ड चाय के लंबे गिलास की चुस्की लेते हुए नाश्ता करना चाहते हैं।
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नींबू और समुद्री नमक के साथ उबली हुई गाजर
सुंदर इंद्रधनुष गाजर इस साधारण व्यंजन के सितारे हैं। उनके रंग को बनाए रखने के लिए उन्हें भाप दें, फिर नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और उनके सभी मीठे वैभव को बाहर निकालने के लिए समुद्री नमक का छिड़काव करें।
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झींगा, फेटा और वसंत सब्जियों के साथ वन-पॉट पेनी
हम प्यार करते हैं एक बर्तन का भोजन किसी भी मौसम के लिए। कम से कम सफाई के साथ ताजा और जीवंत भोजन के लिए यह एक जोड़ी पेन को झींगा, फेटा, और वसंत सब्जियों जैसे शतावरी और बर्फ मटर के साथ जोड़ता है।
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