बच्चों के वापस स्कूल जाने के साथ, आपका काम (दुर्भाग्य से) समय पर वापस और आपके पीछे लंबे, आलसी दिन, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आप नीला महसूस कर रहे हैं। अपने दुखों को कॉकटेल के रूप में पीने के बजाय, इसके बजाय एक बूज़ी खाद्य क्यों नहीं पीते?
ये ताज़ी, फलदार और मद्यपान करने वाली मिठाइयाँ आपके पसंदीदा कामों के स्वाद का जश्न मनाते हुए गर्मियों के आखिरी इनाम का जश्न मनाती हैं (ओह हम आपको रसदार अमृत कैसे याद करेंगे!) इन स्वादिष्ट मिठाइयों को और भी बेहतर बनाने के लिए, हम उन्हें एक गिलास शराब के साथ मिलाने का सुझाव देते हैं जिसका हमने उनमें इस्तेमाल किया था!
1
मीठी शराब ब्लूबेरी कॉफी केक
8. के बारे में कार्य करता है
से गृहीत किया गया भोजन मिलने के स्थान
अवयव:
- ३/४ कप मैदा
- 1-1/4 कप गेहूं का आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- नमक के पानी का छींटा
- 2 बड़े चम्मच बिना चीनी की चटनी
- 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
- ३ बड़े चम्मच चीनी
- 1-1/2 बड़े चम्मच मीठी ब्लूबेरी वाइन
- 2 बड़े अंडे, कमरे का तापमान
- 1/2 कप नॉनफैट वनीला दही (हमने चोबानी का इस्तेमाल किया)
- 1/2 कप नॉनफैट सादा दही (हमने चोबानी का इस्तेमाल किया)
- 1 चम्मच वनीला
- 1 कप ब्लूबेरी
- १/२ कप अखरोट के टुकड़े
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
दिशा-निर्देश:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। एक 8 x 8 इंच की नॉनस्टिक बेकिंग डिश को कुकिंग स्प्रे से ग्रीस करें और एक तरफ रख दें।
- ब्लूबेरी और मीठी शराब को एक साथ मिलाएं। मिश्रण को लगभग 30 मिनट तक बैठने दें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें। रद्द करना। एक दूसरे बाउल में सेब की चटनी, तेल और चीनी को एक साथ मलें। अंडे डालें, एक-एक करके, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें। वेनिला में हिलाओ। गीले मिश्रण में धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ। वेनिला और दही में हिलाओ, सभी गांठों को हटाने के लिए सावधानी बरतें।
- 1/2 बैटर तैयार पैन में डालें। ब्लूबेरी के साथ शीर्ष। अखरोट, ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक साथ मिलाएं। ब्लूबेरी के ऊपर 1/2 छिड़कें। शेष बैटर के साथ शीर्ष और शेष टॉपिंग के साथ छिड़के।
- लगभग 35 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और बीच में डाली गई टूथपिक साफ निकल आए।
2
रम से लथपथ अमृत मोची
6. के बारे में कार्य करता है
पकाने की विधि से अनुकूलित बेट्टी क्रोकर
अवयव:
- 1-1/4 कप बिस्क्विक
- 1/2 कप दूध
- १/४ कप भारी क्रीम
- 2 बड़े चम्मच रम
- 1 चम्मच वनीला
- १/४ कप बिना चीनी की चटनी
- १/४ कप अनसाल्टेड मक्खन
- 1 छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 1/2 कप सफेद चीनी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- लगभग २-१/२ अमृत, कटा हुआ
दिशा:
- बिस्क्विक, दूध, हैवी क्रीम, रम, वैनिला और बिना चीनी की चटनी को एक साथ मिलाएं। कद्दू पाई मसाला, सफेद चीनी और मक्खन में हिलाओ। इस मिश्रण को ८ x ८ इंच के चुपड़े हुए बेकिंग डिश में डालें।
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें। नेक्टेरिन को ब्राउन शुगर के साथ मिलाएं। बैटर के ऊपर अमृत छिड़कें।
- लगभग 50 मिनट तक या मोची के सुनहरा होने तक बेक करें। ताज़ी व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी चीनी के साथ गरमागरम परोसें।
3
बोरबॉन केले का हलवा
6. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 2-1/2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच साबुत गेहूं का आटा
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 1 बड़े अंडे की जर्दी, हल्का फेंटा हुआ
- 1 कप + 1 बड़ा चम्मच दूध (हमने 2 प्रतिशत इस्तेमाल किया)
- ३ बड़े चम्मच बोर्बोन
- १-१/२ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- लगभग २ पके केले, कटा हुआ
- हनी ग्रैहम पटाखे सजाने के लिए
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में, मैदा, चीनी और अंडे की जर्दी को एक साथ फेंटें। धीरे-धीरे दूध और बोरबॉन डालें। लगातार चलाते हुए, मिश्रण को गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक गर्म करें। मक्खन और वेनिला में हिलाओ और एक या दो मिनट के लिए व्हिस्क करें।
- गर्मी से हटाएँ। एक बड़े जार या कटोरी में, नीचे एक केले की परत चढ़ाएं। हलवा के 2/3 के साथ पहली परत को ऊपर रखें। फिर केले की एक और परत डालें, इस बार केवल 1/2 दूसरे केले का उपयोग करें। फिर केले के उन स्लाइस को बाकी के हलवे के साथ ऊपर से डालें। ग्रैहम पटाखे और बाकी केले के साथ पुडिंग को ऊपर रखें।
- लगभग 30 मिनट के लिए मिश्रण को ठंडा करें और फिर परोसें।
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