आपकी रसोई में अनगिनत चीजें हैं जिन्हें आप इस तथ्य के लिए जानते हैं कि आप हर दिन उपयोग नहीं करेंगे, लेकिन फिर भी एक उद्देश्य की पूर्ति करेंगे। उदाहरण के लिए, सिलिकॉन मैट लें। जब तक आप एक नियमित बेट्टी क्रोकर नहीं हैं, तब तक आप सिलिकॉन मैट खरीदने का मतलब नहीं देख सकते हैं, जब आप कभी-कभार चर्मपत्र कागज का रोल खरीद सकते हैं। आखिरकार, वे अनिवार्य रूप से वही काम करते हैं, है ना? खैर, हाँ, लेकिन एक हद तक ही।
यहां तक कि अगर आप सिर्फ एक या दो खरीदते हैं, तो सिलिकॉन मैट वास्तव में उन तरीकों से बेहद उपयोगी होते हैं जिनकी आप शायद उम्मीद नहीं करेंगे। उदाहरण के लिए, चर्मपत्र कागज हमेशा गर्मी नहीं ले सकता - यदि ओवन बहुत गर्म हो जाता है, तो कागज कुरकुरा हो जाएगा या आग पकड़ लेगा। क्या अधिक है, सिलिकॉन मैट पुन: प्रयोज्य हैं, इसलिए वे पर्यावरण और आपके बटुए के लिए बेहतर हैं।
इसके अलावा, सिलिकॉन मैट सिर्फ के लिए नहीं हैं पकाना कुकीज: आप इनका उपयोग सब्जियों को भूनने, आटा बेलने, नट्स और बीजों को टोस्ट करने, और बहुत कुछ करने के लिए कर सकते हैं। तो भोजन के बाद सफाई पर अपना समय बचाएं (अपने शीट पैन के नीचे से और अधिक दस्त नहीं!) और नीचे हमारे शीर्ष में से एक खरीद लें।
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1. सिलपत प्रीमियम सिलिकॉन मैट
कुछ व्यंजन दूसरों की तुलना में अधिक चिपचिपे होते हैं - शाब्दिक रूप से। ओटमील किशमिश कुकीज, टाफी, कारमेल और इसी तरह सभी आपकी उंगलियों से चिपके रहते हैं और अपने पैन पर एक नंबर करते हैं। जबकि चर्मपत्र कागज इन बल्लेबाजों के खिलाफ नहीं हो सकता है, सिलपत के प्रीमियम सिलिकॉन मैट कर सकते हैं। प्रत्येक चटाई को खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन के साथ डिज़ाइन किया गया है जिसमें नॉन-स्टिक गुणों के साथ एक मालिकाना फाइबरग्लास जाल है। वे 482 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ठंडे तापमान और गर्म ओवन में रहते हैं, और कहीं भी 2,000 से 3,000 उपयोगों का सामना कर सकते हैं।
2. KITZINI सिलिकॉन बेकिंग मैट
अपनी दादी की विशेष चॉकलेट चिप कुकी रेसिपी से थक गए हैं जो जली हुई बोतलों से बर्बाद हो रही है? KITZINI सिलिकॉन बेकिंग मैट को गर्मी वितरण को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किया गया है ताकि हर उपचार पूरी तरह से बाहर आए। प्रत्येक शीट फूड-ग्रेड सिलिकॉन से बनी होती है जिसमें एक फाइबरग्लास कोर होता है और यह तापमान को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट तक जमने से रोक सकता है। इसके अलावा, किट्ज़िनी शीट नॉन-स्टिक होती हैं, इसलिए कुकिंग स्प्रे या मक्खन से ग्रीस करने की कोई आवश्यकता नहीं है। वे गंदगी को कम करने के लिए डिशवॉशर भी सुरक्षित हैं - आपको बस इतना करना है कि इसे अपने अन्य व्यंजनों के साथ छोड़ने से पहले स्पंज के साथ अतिरिक्त टुकड़ों को साफ़ करना है।
3. AmazonBasics सिलिकॉन बेकिंग मैट शीट
कोई चर्मपत्र कागज नहीं? कोई दिक्कत नहीं है। AmazonBasics सिलिकॉन बेकिंग मैट शीट्स कागज के लिए खड़ी हैं और 480 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्मी को संभाल सकती हैं। मैट की यह जोड़ी फूड-ग्रेड सिलिकॉन से बनी होती है जिसमें किसी अतिरिक्त ग्रीस, तेल या मक्खन की आवश्यकता नहीं होती है और यह धातु के स्पैटुला या बर्तनों के उपयोग से लड़खड़ाता नहीं है।
4. गैर पर्ची सिलिकॉन पेस्ट्री Mat
चाहे आप एक रेस्तरां-स्तरीय पिज्जा या एक दर्जन कुकीज़ बनाने की कोशिश कर रहे हों, आप इस सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग कर सकते हैं। चटाई पर आकार होते हैं, इसलिए आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका पाई बेक करने से पहले सही आकार का हो। चुनने के लिए तीन अलग-अलग आकार हैं। साथ ही, इस चटाई की मोटाई दोगुनी है और इसे साफ करना आसान है।
