यदि आप ऐसा महसूस कर रहे हैं कि आप एक आहार रीसेट का उपयोग कर सकते हैं, तो शायद सुस्त और कम-पोषित महसूस करने के लिए एक स्टार-स्टडेड समाधान है। पोषण विशेषज्ञ निकोलेट पेस, MS, RDN, CDE, CBC, CDN, CFCS, FAND, ने मॉडल से लेकर वास्तविक गृहिणियों से लेकर ब्रॉडवे सितारों तक सभी की मदद की है टीवी एंकरों को उनकी जीवनशैली के अनुसार काम करने के लिए अपने आहार में बदलाव करने के लिए - ताकि वह स्वस्थ के बारे में एक या दो बातें जान सकें खा रहा है।
सौभाग्य से, आपको उसकी चतुर युक्तियों और युक्तियों का उपयोग करने के लिए एक सेलिब्रिटी होने की आवश्यकता नहीं है। शेकनोज के साथ एक साक्षात्कार में, पेस ने साझा किया कि कैसे वह अपने ए-लिस्ट क्लाइंट को फिट रखती है और अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने के तरीके को खाने के लिए कुछ प्रो-टिप्स।
इसका रस
सुबह उठकर गुनगुने नींबू के रस को पानी के साथ पिएं। शरीर को मजबूत बनाने और डिटॉक्स करने के लिए आधे नींबू का रस लें और उसमें एक चुटकी लाल मिर्च मिलाएं। "यह पाचन तंत्र को जगाता है, और इसमें त्वचा और प्रतिरक्षा के लिए और शरीर के पीएच को संतुलित करने के लिए विटामिन सी होता है," पेस कहते हैं। "यह सिस्टम को फ्लश करता है और शरीर को फिर से सक्रिय करता है - एक तरल ब्रेक-फास्ट!"
परोसे
पेस सलाह देते हैं, "सेकेंड लेने और खाने की क्षमता को सीमित करने के लिए प्लेट भोजन को सेवारत क्षेत्र से दूर रखें।" "पारिवारिक शैली उन मशहूर हस्तियों के लिए एक नहीं-नहीं है, जिन्हें कैमरा या स्टेज या मॉडलिंग पर प्रदर्शन करने के लिए पतला होने की आवश्यकता है।"
माप लें
“पसंदीदा करछुल या परोसने वाले चम्मच के साथ-साथ गिलास, कप, मग, कटोरे और प्लेट जैसे बर्तनों में मात्रा को मापें कि आप तरल या ठोस भोजन के साथ अक्सर पानी का उपयोग करते हैं, यह देखने के लिए कि वे कितना पकड़ते हैं और आप इसे आम तौर पर कितना भरते हैं," पेस कहते हैं। "भाग नियंत्रण में आसानी के लिए एक बार मापने का यह एक आसान, असफल तरीका है।"
बज़ इन
कैफीन आपको एक से अधिक तरीकों से उत्साहित कर सकता है। कसरत से पहले कुछ लें क्योंकि यह चिकित्सकीय रूप से सिद्ध एर्गोजेनिक सहायता है, जिसका अर्थ है कि यह केंद्रीय पर कार्य करता है तंत्रिका तंत्र, थकान को कम करता है, और अधिक परिश्रम की अनुमति देता है क्योंकि काम के बोझ और दर्द की भावनाएं हैं कम किया हुआ। "यह धीरज प्रदर्शन के लिए बहुत अच्छा है, और आपकी एथलेटिक क्षमताओं को बढ़ावा देने का एक आसान और सस्ता तरीका है," पेस कहते हैं।
अपने पेट के साथ जाओ
"अपने अच्छे आंत बैक्टीरिया को बढ़ाने के लिए प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ खाएं, जो बदले में आपका वजन कम रखेगा," पेस कहते हैं। "कोम्बुचा चाय, केफिर, दही, लेबने, मिसो और किण्वित सब्जियों को चुनकर किण्वित खाद्य पदार्थों में काम करना देखें।"
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ छोड़ें
जितना हो सके कम से कम प्रोसेस्ड फूड खाएं। "बिना पका हुआ मांस (स्वाभाविक रूप से अजवाइन के रस के साथ किया जाता है), जैविक कुक्कुट और अन्य मांस, बिना लेबल वाले खाद्य पदार्थ, मौसमी फलों और सब्जियों में, और समुद्री भोजन (अधिमानतः स्थानीय या क्षेत्रीय रूप से उगाया जाता है) ऊर्जा, जीवन शक्ति, और एंटी-एजिंग और सुंदरता के लिए अंदर और बाहर अधिकतम पोषक तत्व देगा," पेस कहते हैं। "मैं अपने ग्राहकों को प्रोटीन और सब्जियां खाने के लिए कहता हूं अगर उन्हें किसी बड़ी घटना या फोटो शूट से पहले कुछ पाउंड जल्दी छोड़ने की ज़रूरत होती है। लेकिन यह आपका जाना नहीं होना चाहिए। संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाएं और लंबे समय तक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें आहार.”
डिटॉक्स करें
पेस कहते हैं, "यदि आप फाइबर या डेयरी (यदि आप संवेदनशील हैं) पर ओवरबोर्ड नहीं जाते हैं तो डिटॉक्सिंग सूजन में मदद करेगी, जो वास्तव में सूजन को और भी खराब कर सकती है।" "चूंकि यह पाचन और अंतःस्रावी अंगों (यकृत, अग्न्याशय, पेट, आंत्र और लसीका तंत्र सहित) को लक्षित करता है, द्रव संतुलन और सूजन से राहत एक प्राकृतिक और वांछित लाभ है।"
वह नोट करती है कि भागों पर प्रतिबंध आपके पेट को "कम भोजन के साथ अधिक ग्रहणशील और संतुष्ट होने के लिए" पुनः प्रशिक्षित करने में मदद कर सकता है।
"बड़े भोजन और बार-बार खाने से पेट में अत्यधिक खिंचाव और पेट फूल जाता है," वह कहती हैं। "कटौती करें, यदि समाप्त नहीं किया जाता है, तो सभी खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ जो आपकी ऊर्जा को खत्म करते हैं और सूजन की ओर ले जाते हैं, जैसे संसाधित स्टार्च और मिठाइयाँ, जिनमें उच्च ग्लाइसेमिक लोड होता है, साथ ही वसायुक्त खाद्य पदार्थ और तैयार में अत्यधिक सोडियम होता है खाद्य पदार्थ।"
सिप स्मार्ट
कैफीन को कम करें और शर्करा युक्त पेय, कृत्रिम मिठास, और अल्कोहल को पोषक तत्वों से भरपूर हरी चाय, सफेद या काली चाय, येर्बा मेट या कोको से बदलें। साइट्रस-, फल-, या जड़ी-बूटियों से भरा पानी पिएं; औषधिक चाय; और दैनिक जलयोजन के लिए मिनरल वाटर।
बुद्धिमानी से कसरत करें
"व्यायाम करने से पहले, बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ या भोजन से बचें, खासकर जब कोर की मांसपेशियों को टोनिंग, ऐंठन और पाचन परेशान से बचने के लिए," पेस कहते हैं। "हालांकि, डेढ़ घंटे पहले कम से कम 12 औंस तरल पदार्थ लेना सुनिश्चित करें ताकि आपके पास पर्याप्त हाइड्रेशन हो। ऊर्जा को बनाए रखने के लिए एक से चार घंटे पहले प्रोटीन और धीमी कार्बोहाइड्रेट की खुराक लें।"
अपने सुबह के भोजन का ध्यान रखें
यदि आप जागते समय भूखे नहीं हैं तो न खाएं। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जागने के चार घंटे के भीतर खा लें।
इसे फ्लश करें
पेस एक पोटेशियम और पोषक तत्व फ्लश करने की सलाह देते हैं। "यह आपके पेट को एक बड़े दिन के लिए सपाट रखने में मदद करने के लिए आपके शरीर को ऊर्जा और जीवन शक्ति से भर देगा," वह कहती हैं। "अंगूर, अनानास, आम, पपीता, तरबूज, शहद, खरबूजा, और जामुन चुनें, और बर्फ के साथ मिलाएं और मट्ठा या भांग पाउडर भोजन के बीच पिक-मी-अप के लिए।" या, आप भोजन के लिए रेशमी मुलायम टोफू, केफिर या दही का उपयोग कर सकते हैं प्रतिस्थापन। ठंडा या नमकीन गर्म सूप भी बढ़िया हो सकता है - गजपचो, हर्बड ककड़ी, गाजर और शलजम प्यूरी, मलाईदार गुआकामोल, या बटरनट अदरक को अद्भुत स्वाद और केंद्रित पोषक तत्वों के लिए आज़माएँ।
इस कहानी का एक संस्करण मार्च 2019 में प्रकाशित हुआ था।
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