क्यों न उसी पुराने बॉक्स वाली मैकरोनी और पनीर को परोसने के बजाय, कुछ चिकन और टमाटर डालकर इसे कुछ नया और दिलचस्प बना दिया जाए?
कभी-कभी कुछ नए और दिलचस्प डिनर के साथ आने की कोशिश करने के बजाय मैक और पनीर के एक बॉक्स को शेल्फ से निकालना आसान होता है जो परिवार का आनंद लेगा। इसके बारे में अपने आप को मत मारो - हम सब इसे करते हैं, यहां तक कि मैं भी। मेरा विश्वास करो, कभी-कभी आखिरी चीज जो मैं करना चाहता हूं वह एक या दो घंटे के लिए एक स्टोव पर खड़ा होता है और कुछ ऐसा करता है जो मुझे पता है कि मैं प्यार करूंगा लेकिन मेरे परिवार के बाकी लोग नहीं कर सकते हैं। यही वह समय होता है जब मैं प्री-बॉक्सिंग आइटम हड़प लेता हूं। लेकिन केवल निर्देशों का पालन करने के बजाय, मैं बॉक्स को अपने आधार के रूप में उपयोग करूंगा। यह सही है, मैं मैक और पनीर के बॉक्स का उपयोग करता हूं लेकिन फिर प्रोटीन, सब्जी या दोनों में मिला देता हूं। इस तरह बच्चों को कुछ मिल रहा है जो मुझे पता है कि वे पसंद करते हैं, लेकिन मैं इसे और अधिक भरने या इससे भी बेहतर, स्वस्थ बनाने के लिए कुछ अतिरिक्त जोड़ रहा हूं।
घर का स्वाद ऐसा अक्सर करता है और मैं इसके लिए उन्हें प्यार करता हूं। उन्होंने मुझे मसाला देने के शानदार तरीके दिए हैं चावल Pilaf, टेटर टाट और अब मैक और पनीर। तो अगली बार जब आप एक जटिल भोजन बनाने के मूड में न हों, तो आगे बढ़ें और उस बॉक्स को शेल्फ से हटा दें। आप कुछ अप्रत्याशित कोड़ा मार सकते हैं जिसे परिवार पर्याप्त रूप से प्राप्त नहीं कर पाएगा।
मैक और पनीर चिकन स्किलेट
अवयव:
- 1 पौंड बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 (7 औंस) पैकेज मैकरोनी और पनीर डिनर मिक्स
- 2 कप चिकन स्टॉक
- 1 कप कटी हुई तोरी
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1 छोटा चम्मच अजवायन
- 1 (14 औंस) इतालवी दम किया हुआ टमाटर कर सकते हैं
दिशा:
- एक बड़े कड़ाही में, चिकन को जैतून के तेल में मध्यम-तेज़ आँच पर गुलाबी होने तक, लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ।
- पनीर के पैकेट को मैक और चीज़ से अलग रख दें। पास्ता, स्टॉक, तोरी, प्याज और अजवायन में हिलाओ। उबाल पर लाना। आँच को कम करें, ढक दें और 7-8 मिनट के लिए या पास्ता के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें।
- टमाटर और पनीर के पैकेट से सामग्री डालें। 3-4 मिनट या गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं। तत्काल सेवा।
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