मुझे लगता है कि हर कोई एक पैन के भोजन की सराहना कर सकता है, लेकिन जब आप सेब, सेब साइडर और सूअर का मांस डालते हैं एक साथ, यह खाने की मेज पर आपके मुंह में गिरने जैसा है, और वह एक-पैन भोजन अभी मिला है और भी बेहतर।
सूअर का मांस के साथ एक आसान स्किलेट डिनर की चाल पतली, कमजोर कटौती ढूंढ रही है। यह पैन में अन्य सामग्री के साथ पूरी तरह से पक जाएगा, इसके विपरीत अगर यह बहुत मोटा था या एक बड़ी हड्डी के साथ था यह, जिसके लिए अतिरिक्त खाना पकाने के समय और योजना की आवश्यकता होगी ताकि आप अधपके मांस और अधिक पके हुए न हों सब्जियां।
बीस मिनट, कुछ सियरिंग, स्लाइसिंग और चॉपिंग, और यह आपके खाने की मेज पर हो सकता है।
छवि: वह जानती है।
सेब और ब्रोकली रेसिपी के साथ कड़ाही से सना हुआ साइडर पोर्क
यह 20 मिनट, एक पैन पोर्क, सेब और ब्रोकोली पकवान एकदम सही गिरावट सप्ताह रात का भोजन है। तेज़, आसान, स्वाद से भरपूर और सबसे अच्छी बात, साफ करने के लिए केवल एक पैन।
4. परोसता है
तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २० मिनट
अवयव:
- 1-1 / 4 पाउंड पतला-कट, कमजोर सूअर का मांस चॉप
- नमक और मिर्च
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच धनिया
- 1/2 छोटा चम्मच जायफल
- 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- १/२ पीला प्याज, कटा हुआ
- 1 बड़े सिर वाली ब्रोकली, तना हटा दिया गया, फूलों में तोड़ दिया गया
- १ बड़ा सेब, पतला कटा हुआ
- ३/४ कप एप्पल साइडर
- कटा हुआ ताजा ऋषि, गार्निश के लिए
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें।
- सूअर का मांस के दोनों किनारों को नमक, काली मिर्च, दालचीनी, धनिया और जायफल के साथ काट लें।
- पोर्क चॉप्स को पैन में रखें, और ब्राउन होने तक हर तरफ 2 मिनट के लिए भूनें।
- पोर्क चॉप्स को एक डिश में स्थानांतरित करें, और एक तरफ सेट करें।
- कड़ाही में मक्खन डालें, और आँच को मध्यम कर दें।
- मक्खन के पिघलने के बाद, प्याज़ डालें और लगभग 2 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ।
- सेब और ब्रोकली डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
- साइडर जोड़ें, पोर्क चॉप्स को वापस कड़ाही में डालें, साथ में किसी भी संचित रस के साथ पकवान, और तब तक पकाएं जब तक कि सूअर का मांस पक न जाए और सेब साइडर कम न हो जाए, लगभग 5 और मिनट।
- ताजी सेज से सजाकर सर्व करें।
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इस लेख का एक संस्करण मूल रूप से अक्टूबर 2014 में प्रकाशित हुआ था।
