चाहे आप एक हॉलिडे पार्टी फेंक रहे हों या किसी और के कार्यक्रम में ऐपेटाइज़र ला रहे हों, आप कुछ ऐसा चुनना चाहते हैं जो रात के खाने से पहले सभी को बहुत ज्यादा न भर दे। ये सरल और स्वस्थ भरवां मशरूम बिल में फिट होते हैं!
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पालक, बेकन और बकरी पनीर-भरवां मशरूम
सर्विंग साइज़ 24
ये हल्के और क्रीमी स्टफ्ड मशरूम हर उम्र के मेहमानों को खूब पसंद आएंगे। इसके अलावा वे फैंसी लगते हैं लेकिन बनाना बहुत आसान है!
अवयव:
- 24 मध्यम बटन मशरूम, धोए गए
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप फ्रोजन पालक, पिघला हुआ और सूखा हुआ
- 1/4 कप बेकन बिट्स
- 1/4 कप बकरी पनीर, क्रम्बल किया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच तुलसी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
दिशा:
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- मशरूम के चूतड़ काट लें। तने को धीरे से बाहर निकालें और उन्हें बारीक काट लें। एक बड़े बेकिंग ट्रे पर मशरूम कैप्स को ऊपर से नीचे रखें।
- कम-मध्यम आंच पर तेल में प्याज को भूनें। एक बार जब उन्हें पसीना आने लगे, तो मशरूम के डंठल डालें और एक और 2-3 मिनट तक पकाते रहें।
- पालक में डालें, और 2 मिनट तक पकाते और हिलाते रहें। बेकन बिट्स में जोड़ें, और एक और मिनट के लिए पकाएं।
- गर्मी से निकालें और एक कटोरे में थोड़ा ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें।
- बकरी पनीर, तुलसी और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- बकरी पनीर के मिश्रण को मशरूम कैप में डालें।
- 8-10 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
- आँच से हटाएँ, और मशरूम को परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें, क्योंकि अंदर का भाग गर्म होगा।
ध्यान दें
यह क्षुधावर्धक दिन में आसानी से तैयार किया जा सकता है। बेकिंग को ज़रूरत से ठीक पहले तक छोड़ दें, और आपके पास मिनटों में परोसने के लिए एक गर्म ऐपेटाइज़र होगा!
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