यदि आप एक डरावनी हेलोवीन पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं और कुछ भयानक व्यवहार करना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट के लिए पढ़ें हैलोवीन व्यंजनों कि आपके मेहमान और अधिक के लिए गरजेंगे।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट की मिर्च इस एक गुप्त सामग्री से समृद्ध, बोल्ड स्वाद प्राप्त करती है
चीज़ी ओलिव आईबॉल्स
12 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
- २ कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़
- १/२ कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- १ छोटा चम्मच पपरिका
- १ कप मैदा
- ६ औंस भरवां हरा जैतून
दिशा:
- ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
- एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में पनीर और मक्खन मिलाएं और संयुक्त होने तक दाल दें।
- एक अलग कटोरे में, नमक, लाल शिमला मिर्च और आटा मिलाएं। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को पनीर के मिश्रण में मिलाते हुए मिलाएँ और मिश्रित होने तक मिलाएँ।
- लगभग 1 चम्मच पनीर मिश्रण लें और इसे जैतून के चारों ओर आकार दें, जिसमें जैतून का उद्घाटन बाहर की ओर हो, जिससे एक नेत्रगोलक बन सके। तैयार बेकिंग शीट पर जैतून को व्यवस्थित करें।
- 12 से 15 मिनट या पनीर के सेट होने तक बेक करें।
कटी हुई उँगलियों से खून में डुबकी
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं
अवयव:
- 8 मध्यम चुकंदर, पके हुए, छिले और मोटे कटे हुए
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1/3 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- २ बड़े चम्मच तिल का पेस्ट
- 3 बड़े चम्मच तुलसी के ताजे पत्ते, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच रेड वाइन सिरका
- १/२ नींबू का रस
- नमक स्वादअनुसार
- ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए
- 1 ट्यूब रेफ्रिजेरेटेड क्रिसेंट रोल आटा
- 12 मिनी हॉट डॉग
- २ बड़े चम्मच केचप
- 1 पीली शिमला मिर्च, छोटे त्रिकोण में कटा हुआ
दिशा:
- एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बीट्स, लहसुन, जैतून का तेल और तिल का पेस्ट मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- मिश्रण को एक कटोरे में डालें और उसमें तुलसी, सिरका, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- आटे को समतल सतह पर व्यवस्थित करें और इसे त्रिकोण में अलग करें। प्रत्येक त्रिकोण के एक छोर पर एक हॉट डॉग रखें और इसे ढकने के लिए आटे को रोल करें, एक किनारे को खुला छोड़ दें और दूसरी तरफ उंगली की तरह दिखने के लिए सील कर दें। एक बेकिंग शीट पर गर्म कुत्तों को व्यवस्थित करें और 15 से 20 मिनट तक या आटा परतदार होने तक बेक करें।
- हॉट डॉग को ओवन से निकालें और प्रत्येक हॉट डॉग के अंत में एक नख बनाने के लिए थोड़ी मात्रा में केचप और एक काली मिर्च रखें। अंगुलियों को डिप के साथ परोसें।
डरावना मकड़ियों
12 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
- 2 औंस चॉकलेट निवाला
- १-१/४ कप मैदा
- 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- १/४ कप प्लस ६ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1 अंडा, पीटा हुआ
- २ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- २-२/३ कप कन्फेक्शनरों की चीनी
- ६ बड़े चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर
- 5 बड़े चम्मच दूध
- 2 बूंद ब्लैक फूड कलरिंग
- लाल गर्म कैंडीज
दिशा:
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- एक डबल बॉयलर में चॉकलेट को धीमी आंच पर पिघलाएं, चिकना होने तक हिलाएं।
- इस बीच, मैदा को बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। एक अलग कटोरे में, 1/4 कप मक्खन को चीनी के साथ फेंटें, फिर अंडे, पिघली हुई चॉकलेट और 1 चम्मच वेनिला में फेंटें। आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे फेंटें जब तक कि एक आटा न बन जाए।
- आटे को 12 गोल मकड़ी के शरीर में बनाएं, फिर प्रत्येक मकड़ी के लिए 12 गोल सिर और 8 पैर बनाएं। मकड़ियों को एल्युमिनियम फॉयल से ढकी बेकिंग शीट पर सावधानी से रखें और ६ से ८ मिनट तक या पकने तक बेक करें।
- जब मकड़ियाँ बेक कर रही हों, तो कन्फेक्शनरों की चीनी को कोको पाउडर, दूध, 6 बड़े चम्मच मक्खन और 1 चम्मच वेनिला के साथ चिकना होने तक फेंटें। फूड कलरिंग में हिलाएँ, यदि आवश्यक हो तो रंग को गहरा बनाने के लिए और मिलाएँ।
- जब मकड़ियाँ ठंडी हो जाएँ, तो हर एक को सावधानी से ठण्डा करें और आँखों की तरह लाल गर्म कैंडी का उपयोग करके उन्हें सजाएँ।
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हैलोवीन धीमी कुकर व्यंजनों
आपने कुकीज़ बेक की हैं, आपने कारमेल सेब को लेपित किया है, और आपने सामने के दरवाजे से कैंडी का स्टॉक किया है। लेकिन, इससे पहले कि आप बच्चों के साथ ट्रिक-या-ट्रीटिंग की शाम के लिए निकल जाएं, आपको यह सोचना होगा कि घर आने पर रात के खाने में क्या होगा। सैंड्रा ली, उच्च-रेटेड, एमी-नॉमिनेटेड फ़ूड नेटवर्क शो की होस्ट, "सेमी-होममेड कुकिंग विद सैंड्रा ली," और "सैंड्रा के पैसे बचाने वाले भोजन," का कहना है कि धीमी कुकर को सेट करना सबसे अच्छा काम होगा जो आप करते हैं दिन।
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