थैंक्सगिविंग डिनर सबसे ज्यादा डराने वाला हो सकता है भोजन उन सब का। गोल्डीलॉक्स की योजना बनाने से ऐपेटाइज़र (यानी, स्वादिष्ट काटने के आकार के स्नैक्स की एक विस्तृत वर्गीकरण प्रदान करना, लेकिन बहुत अधिक विकल्प प्रस्तुत नहीं करना और आपकी स्टफिंग का जोखिम उठाना टर्की से पहले पूरा परिवार इसे टेबल पर बनाता है) साइड डिश के सही कलाकारों को क्यूरेट करने के लिए, थैंक्सगिविंग की मेजबानी करना एक तनावपूर्ण हो सकता है प्रतिस्पर्धा। लेकिन जब आप अपने पसंदीदा फ़ूड नेटवर्क शेफ़ के पसंदीदा से लैस हों थैंक्सगिविंग साइड डिश रेसिपी, आप बस गलत नहीं जा सकते।
पहले, हमने सर्वश्रेष्ठ प्रस्तुत किया है त्वरित और आसान धन्यवाद पक्ष, सबसे अच्छा नो-कुक साइड, और सबसे अच्छा आगे के पक्ष. हमने हर किसी के पसंदीदा सेलिब्रिटी शेफ में से दो सर्वश्रेष्ठ पक्षों को भी इकट्ठा किया है, इना गार्टेन तथा मार्था स्टीवर्ट. लेकिन इस साल? इस साल, हम अपने पसंदीदा, गो-टू शेफ में से कुछ सबसे स्वादिष्ट असफल-सबूत व्यंजनों के साथ स्पॉटलाइट कर रहे हैं: रशेल राय.
अपने क्लासिक मैश किए हुए आलू से हरी बीन पुलाव पर मैक 'एन' पनीर मोड़ तक, ये राचाल रे के सर्वश्रेष्ठ थैंक्सगिविंग साइड डिश हैं।
सेब, अजवाइन और प्याज की स्टफिंग
बेहतरीन स्टफिंग साइड डिश के लिए मीठे सेब को नमकीन अजवाइन और प्याज के साथ मिलाएं।
"यह क्लासिक स्टफिंग रेसिपी है जिसे हम हर साल बनाते हैं," रे रेव्स। “आप इसे मक्खन वाले मफिन टिन में भी सेंक सकते हैं। हम उन्हें स्टफिंग मफिन कहते हैं!"
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क्रैनबेरी ऑरेंज सॉस
रे की चार-घटक सॉस क्लासिक क्रैनबेरी सॉस पर एक स्वादिष्ट मोड़ है।
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ऑरेंज यू ग्लैड इट्स थैंक्सगिविंग सूप
एक मलाईदार बटरनट स्क्वैश सूप के लिए, रे के ऑरेंज यू ग्लैड इट्स थैंक्सगिविंग सूप की ओर मुड़ें, जिसमें विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ और सब्जियाँ शामिल हैं - और संतरे का रस।
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कद्दू, ब्राउन बटर, क्रिस्पी सेज और नट्स के साथ पास्ता
पास्ता साइड डिश परोस कर इस थैंक्सगिविंग को चीजों को हिलाएं - विशेष रूप से, कद्दू, ब्राउन बटर, क्रिस्पी सेज और नट्स के साथ रे का पास्ता।
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सॉसेज के साथ इंद्रधनुष ब्रोकोली या फूलगोभी
मीठे इतालवी सॉसेज, टोस्टेड अखरोट और कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो पनीर के साथ, यह बहुत ही इतालवी थैंक्सगिविंग साइड डिश इंद्रधनुष ब्रोकोली, रोमनेस्को या फूलगोभी के साथ बहुत अच्छा काम करता है।
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मसले हुए आलू और पार्सनिप
मैश किए हुए आलू के ढेर के बिना थैंक्सगिविंग डिनर बिल्कुल समान नहीं है, और क्लासिक साइड डिश पर रे के मोड़ में पार्सनिप और अजमोद का एक स्वादिष्ट कॉम्बो है।
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मेंहदी और काली मिर्च के साथ पोलेंटा
मेंहदी, शहद, पनीर और काली मिर्च का मिश्रण, रे का अविस्मरणीय पोलेंटा एक धन्यवाद प्रधान बनने के लिए बाध्य है।
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मेंहदी के साथ भुना हुआ आलू की छड़ें
स्कैलप्ड आलू की जरूरत किसे है, जब आप भुनी हुई आलू की छड़ें मेंहदी के साथ बना सकते हैं?
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नो-फेल ग्रेवी
इसे एक कारण से नो-फेल ग्रेवी कहा जाता है: इसके लिए केवल पांच अवयवों (मक्खन, काली मिर्च, आटा, स्टोर-खरीदा चिकन या टर्की स्टॉक, वोरस्टरशायर सॉस, और पैन ड्रिपिंग), और यह अविश्वसनीय रूप से आसान है बनाना।
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हरी बीन और मशरूम मैक पुलाव
रे की मलाईदार पुलाव सेरेमनी मशरूम, shallots, दो प्रकार के पनीर (सफेद तेज चेडर और पार्मिगियानो-रेगियानो), शॉर्ट-कट पास्ता, हरी बीन्स और तले हुए प्याज क्लासिक हरी बीन पर एक स्वादिष्ट मोड़ के लिए पुलाव
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