क्या शुरुआती वसंत का मतलब मेपल सिरप की कमी हो सकता है? - वह जानती है

यदि आप अपने पेनकेक्स को मेपल सिरप में भिगोना पसंद करते हैं, तो आपकी सुबह की रस्म जल्द ही आपके लिए अधिक पैसे खर्च कर सकती है। असामान्य रूप से गर्म मौसम और शुरुआती वसंत आपके पसंदीदा नाश्ते के मसाले की कीमतों में वृद्धि और कमी का कारण बन सकता है।

संबंधित कहानी। कॉस्टको ने हर किसी की पसंदीदा फॉल कुकी को केक में बदल दिया और उनका बेकरी सेक्शन इतना आकर्षक कभी नहीं देखा

मेपल किसान और मेपल सिरप उत्पादक इस साल के बेमौसम गर्म मौसम का उतना आनंद नहीं उठा रहे हैं, जितना कि ज्यादातर लोग। ठंडे दिनों और ठंड रात के तापमान के बिना, जो सैप प्रवाहित करने के लिए आवश्यक हैं, मेपल शर्करा के मौसम को काफी छोटा कर दिया गया है।

तरल सोना

मेपल सिरप उत्पादकों ने अपनी सामान्य फसल के आधे से भी कम पैदावार की सूचना दी है, उनके मौसम हफ्तों के बजाय केवल दिनों तक चलते हैं। कम उत्पाद उपलब्धता उच्च लागत में अनुवाद कर सकती है। हालांकि अभी यह निश्चित नहीं है कि कीमतों में कितनी वृद्धि होगी, ऐसी अटकलें हैं कि कम से कम 10 प्रतिशत की वृद्धि आसन्न है। और जब नकली सिरप पर स्विच करना आपके बटुए के लिए आकर्षक हो सकता है, तो याद रखें कि वे उत्पाद आमतौर पर कॉर्न सिरप को पहले घटक के रूप में सूचीबद्ध करते हैं, जिसमें "मेपल" शब्द कहीं भी दिखाई नहीं देता है।

कृत्रिम मिठास को प्राकृतिक मिठास से बदलने का प्रयास करें >>

सिर्फ नाश्ते के लिए नहीं

यदि आप भाग्यशाली हैं कि आपकी पेंट्री में मेपल सिरप की कुछ अतिरिक्त बोतलें हैं, तो आप इसे नाश्ते के अलावा अन्य चीजों के लिए उपयोग कर सकते हैं। चूंकि यह एक प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है, यह स्वादिष्ट व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है जो तीखा और अम्लीय होते हैं, स्वाद का संतुलन प्रदान करते हैं। इसे सलाद ड्रेसिंग, क्रैनबेरी सॉस और यहां तक ​​कि एक कॉकटेल में शामिल करने का प्रयास करें।

मेपल सिरप का उपयोग करने वाली और रेसिपी

टुनाइट्स डिनर: एप्पल मीटबॉल कबोब्स
चिपचिपा मेपल सॉस के साथ पोर्क पसलियों
मेपल मक्खन