जहां तक हमारा संबंध है, पिज़्ज़ा यह एक कालातीत भोजन है जिसका आनंद लिया जा सकता है चाहे आपकी खिड़की से पूरी तरह से उड़ा हुआ बर्फ़ीला तूफ़ान हो या यह 108 डिग्री और बाहर नम हो। फर्क सिर्फ इतना है कि हम इसे कैसे पकाना चाहते हैं। सर्दियों में हमें अपने ओवन को जितना हो सके ऊपर उठाने में कोई समस्या नहीं है, इसलिए हम एक आदर्श पाई प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन गर्मियों में, हम ओवन का यथासंभव उपयोग करने से बचते हैं। तो पिज्जा पसंद करने वाले व्यक्ति को क्या करना चाहिए? गिआडा डी लॉरेंटिस समाधान है। उसने अभी-अभी एक सारांश साझा किया है विरासत टमाटर फ्लैटब्रेड वह पका हुआ है जाली पर, ताकि आप अपनी रसोई को एक धधकते नरक में बदले बिना अपने पसंदीदा पिज़्ज़ा का स्वाद प्राप्त कर सकें।
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
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डी लॉरेंटिस की रेसिपी के बारे में हमें जो पसंद है, वह यह है कि यह स्टोर से खरीदे गए पिज्जा के आटे की मांग करता है। यह एक आशीर्वाद है क्योंकि गर्म रसोई में रोटी बनाने से सभी प्रकार के आटे के विस्फोट हो सकते हैं जिनसे निपटने का हमारा मन नहीं करता है। स्टोर से खरीदा गया पिज्जा आटा भी काफी टिकाऊ होता है, जिसका मतलब है कि इसे ग्रिल पर फेंकना कम डरावना है।
अपने ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड पिज्जा बनाने के लिए, आपको सबसे पहले आटे को दोनों तरफ से ग्रिल करना होगा। हम उस स्वाद को बढ़ावा देना पसंद करते हैं जो a कोयले पर भूना मांस हमारा भोजन देता है, लेकिन एक गैस ग्रिल (या यहां तक कि .) एक ग्रिल पैन) भी काम करता है।
एक बार जब आटा अच्छी तरह से पक जाए, तो इसे ग्रिल से हटा दें। इसके ऊपर क्रीमी रिकोटा चीज़ और कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन चीज़ छिड़कें, फिर ताज़े फटे हुए तुलसी के पत्ते और पतले कटे हुए हिरलूम टमाटर डालें। अंतिम लेकिन कम से कम, समुद्री नमक का एक छिड़काव आपके हीरलूम टमाटर की मिठास को बढ़ाने में मदद करेगा, जबकि चिली फ्लेक्स गर्मी जोड़ता है और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्रत्येक काटने के लिए एक समृद्ध समृद्धि देता है।
एक बार जब आप अपनी पाई को अंदर ले आते हैं, तो आप अपनी शांत रसोई का लाभ उठा सकते हैं और एक या दो कॉकटेल मिला सकते हैं। वहां आपके पास है: ग्रीष्मकालीन सही पिज्जा पार्टी, गिआडा डी लॉरेनटीस के लिए धन्यवाद।
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देखें: एक 5-घटक ग्रिल्ड पिज्जा जो टेकआउट ऑर्डर करने से आसान है
