जब आप स्टेक और बर्गर बारबेक्यू कर रहे हों, तो साइड डिश और डेसर्ट के बारे में भी सोचें। ये अलग-अलग फल और सब्जियाँ पूरे ग्रील्ड भोजन के लिए बढ़िया विकल्प हैं।
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गर्मी न केवल बारबेक्यू करने का सही समय है, बल्कि यह सुस्वादु फलों और दिलचस्प सब्जियों का भी मौसम है। बॉक्स के बाहर सोचें और अपने पूरे भोजन को ग्रिल्ड फ्लेवर और न्यूनतम सफाई के लिए बाहर पकाएं।
डेसर्ट
ये मिठाई इतनी आसान है, आपको वास्तव में एक नुस्खा की भी आवश्यकता नहीं है। रात के खाने के बाद के स्वाद के लिए बस सामग्री जोड़ें जिसे आप पूरे साल बनाना चाहते हैं।
क्रीम फ्रैची और तुलसी के साथ ग्रील्ड आड़ू
अवयव:
- आड़ू
- खट्टी क्रीम
- चीनी या शहद (वैकल्पिक)
- कटी हुई तुलसी
दिशा:
- आड़ू को आधा काट लें और गड्ढा हटा दें।
- कटे हुए आड़ू को ग्रिल पर रखें और ग्रिल के निशान बनने तक और मांस को थोड़ा नरम होने तक पकने दें।
- क्रीम फ्रैच की एक गुड़िया और कुछ कटा हुआ तुलसी के साथ तुरंत शीर्ष।
- नोट: अगर आप क्रीम फ्रैची को थोड़ा मीठा करना चाहते हैं, तो स्वाद के लिए चीनी या शहद मिलाएं।
ग्रिल्ड केले के टुकड़े
अवयव:
- बिना छिलके वाले केले
- चॉकलेट चिप्स
- कारमेल सॉस
- वनीला आइसक्रीम
- फेटी हुई मलाई
दिशा:
- प्रत्येक केले में लंबाई में एक गहरा भट्ठा बनाएं, सुनिश्चित करें कि सभी तरह से कट न जाए। केले को सावधानी से अलग करें और अंदर चॉकलेट चिप्स और कारमेल सॉस छिड़कें।
- प्रत्येक केले को पन्नी में लपेटें और ग्रिल पर रखें, ऊपर की तरफ काट लें। कुछ मिनट के लिए तब तक पकाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और केला नरम न हो जाए।
- आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
