किड्स ए कुकिन ': च्यूई ओटमील बार्स - वह जानता है

बसंत के साथ, यहाँ एक पौष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी है जो स्कूल की सैर या पिकनिक पर भेजने के लिए या सिर्फ एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए बहुत अच्छी है। रेसिपी, जो बच्चों और वयस्कों के लिए एक साथ बनाने में मज़ेदार है, कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी रिसर्च एंड एक्सटेंशन में फैमिली न्यूट्रिशन प्रोग्राम द्वारा प्रदान की जाती है।

अवयव:
२ १/४ कप झटपट या पुराने जमाने के ओट्स, बिना पका हुआ
१/२ कप मैदा
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
५ बड़े चम्मच नियमित मार्जरीन, नरम
1/4 कप शहद
१/४ कप ब्राउन शुगर
१ कप किशमिश

दिशा:
1. अपने हाथ धोएं।

मार्जरीन, मक्खन मापने में आसानएक नुस्खा के लिए मक्खन या मार्जरीन को मापना कुछ लोगों के विचार से आसान है, कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी के पोषण शिक्षक कैथी वाल्स्टन ने कहा। वाल्स्टन किड्स ए कुकिन प्रोग्राम का समन्वय करता है, जो के-स्टेट रिसर्च एंड एक्सटेंशन के फैमिली न्यूट्रिशन प्रोग्राम का हिस्सा है। उसने ये मददगार संकेत दिए: मार्जरीन या मक्खन की एक स्टिक 1/2 कप के बराबर होती है। रैपिंग को आमतौर पर छोटी मात्रा में मापने के लिए बड़े चम्मच में चिह्नित किया जाता है, इसलिए आप नुस्खा में आवश्यक बड़े चम्मच की संख्या को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग कर सकते हैं। यह सबसे अच्छा काम करता है अगर छड़ी ठोस है। यदि रैपर पर निशान नहीं हैं, तो मार्जरीन या मक्खन को आवश्यक मापने वाले चम्मच या कप के शीर्ष पर मजबूती से पैक करें और इसे टेबल चाकू से समतल करें। खाना पकाने या पकाने के लिए मक्खन और मार्जरीन के व्हीप्ड संस्करणों का उपयोग न करें। क्योंकि उन्होंने मात्रा के लिए हवा जोड़ दी है; आपको सही माप नहीं मिलेगा। खाना पकाने या पकाने के लिए कम वसा वाले मक्खन और मार्जरीन का प्रयोग न करें। उन्होंने नमी जोड़ दी है और, यदि व्यंजनों को उनके लिए विशेष रूप से तैयार नहीं किया गया है, तो परिणाम निराशाजनक हो सकते हैं। मार्जरीन या मक्खन को स्टोर करने के लिए, इसे इसके मूल पैकेज में छोड़ दें और इसे रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रख दें। इस वेब साइट पर मोर किड्स ए कुकिन टिप्स प्लस रेसिपी स्पेनिश और अंग्रेजी में उपलब्ध हैं: www.kidsacookin.ksu.edu

2. ओवन को तीन सौ पच्चीस डिग्री पर रखें। हल्के से 8×8 इंच के बेकिंग पैन को बिना फ्लेवर वाले वेजिटेबल कुकिंग स्प्रे से कोट करें।

3. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाओ; मिश्रण को तैयार पैन में बदल दें।

4. अपने हाथ फिर से धोएं और मिश्रण को पैन में समान रूप से वितरित करने के लिए दबाएं।

5. 18 से 22 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

6. पोथोल्डर्स का उपयोग करके, पैन को ओवन से हटा दें और इसे कूलिंग रैक पर रखें।

7. बार या 2×2-इंच वर्ग में काटने से 10 मिनट पहले ठंडा करें। परोसने या स्टोर करने से पहले बार को पैन में ठंडा होने दें।

8. ओटमील बार को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें या बैकपैक या पिकनिक बास्केट में भेजने से पहले सिंगल बार को कसकर लपेटें।

16 बनाता है।

प्रति (एक बार) सेवारत:26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 2 जी आहार फाइबर; 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल; 85mg सोडियम; 2 जी प्रोटीन; 4.5 ग्राम वसा (0.5 ग्राम संतृप्त); 150 कैलोरी।

सहायक संकेत:
यदि आपके परिवार को किशमिश पसंद नहीं है, तो कटे हुए खजूर, क्रैनबेरी या नट्स या मिनिएचर चॉकलेट या बटरस्कॉच चिप्स या सूरजमुखी के बीज के किसी भी संयोजन का उपयोग करें।

9×13 इंच के बेकिंग पैन का उपयोग करके आप इस रेसिपी को आसानी से दोगुना कर सकते हैं। (रेसिपी को दोगुना करने से स्कूल सीधे किचन में आ जाता है - बच्चों को गणित करने दें।)

सुरक्षा युक्ति:
ओवन से पैन निकालते समय सूखे गर्म पैड का उपयोग करना याद रखें।