ये पके हुए सेब गर्म, पके हुए फलों की तुलना में सेब पाई की तरह अधिक दिखते हैं। सबसे ऊपर पाई क्रस्ट और सेब, ब्राउन शुगर और अखरोट के मिश्रण के साथ, आपको ये सुंदर व्यवहार पसंद आएंगे।
ये जालीदार शीर्ष पके हुए सेब एक स्वागत योग्य इलाज हैं, खासकर छुट्टियों के मौसम के दौरान जब यह "उपहार" होता है प्रचुर मात्रा में!" आप पके हुए फल को पाई के समान श्रेणी में होने के बारे में नहीं सोच सकते हैं, लेकिन ये सेब वास्तव में आते हैं, वास्तव में बंद करे।
इनसाइड सेब, अखरोट और आपके पसंदीदा सेब पाई सीज़निंग से भरे हुए हैं, और एक सुंदर, बुने हुए पाई क्रस्ट के साथ सबसे ऊपर है जो सुंदर चीनी के साथ चमकता है। आप इन पके हुए सेब को अपनी पसंदीदा आइसक्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ भी परोस सकते हैं और इसे एक दिन कह सकते हैं। आप पाई को याद भी नहीं कर सकते हैं!
जालीदार टॉप बेक्ड सेब रेसिपी
4. परोसता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | बेक करने का समय: 1 घंटा | कुल समय: 1 घंटा 15 मिनट
अवयव:
- 1 (9 इंच) गोल तैयार पाई क्रस्ट
- 2 सेब (फूजी या हनीक्रिसप का उपयोग करें), ऊपर से कटे हुए सेब का 1/4 भाग
- 2-3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल
- 1/8 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
- 1/4 छोटा चम्मच नींबू का रस
- १/३ कप कटे हुए अखरोट
- 1 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 1/4 कप टर्बिनाडो चीनी (कभी-कभी कच्चे में चीनी कहा जाता है)
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर गरम करें।
- एक सपाट सतह पर पाई के आटे को बिछाएं। प्रत्येक सेब के लिए, लगभग 7 स्ट्रिप्स (1/4 इंच चौड़ी 6 इंच लंबी) काट लें। सेब की चौड़ाई की तुलना में स्ट्रिप्स लंबी होनी चाहिए।
- जाली बनाने के लिए स्ट्रिप्स के प्रत्येक सेट को दोनों दिशाओं में बुनें। रद्द करना।
- सेब को खोखला कर लें। सेब के अंदरूनी हिस्से को किनारों से लगभग 1/4 इंच तक काटने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करके ऐसा करें। सेब के अंदरूनी हिस्से को स्कोर करें, फिर एक छोटे चम्मच का उपयोग करके गूदा निकाल लें। सेब के कोर को सावधानी से काटने के लिए चाकू का प्रयोग करें।
- सेब के गूदे को 1/4-इंच के क्यूब्स में काटें और उन्हें एक कटोरे में डालें। ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, पिसी हुई लौंग, नींबू का रस और अखरोट डालें। गठबंधन करने के लिए टॉस।
- मिश्रण को वापस खोखले हुए सेब में डालें, इसे कसकर पैक करें।
- जाली को सावधानी से उठाएं, और उन्हें सेब के ऊपर रखें। जब आप उन्हें शीर्ष पर रखते हैं तो आपको स्ट्रिप्स को थोड़ा सा समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। अतिरिक्त स्ट्रिप्स काट लें, लेकिन सेब के शीर्ष पर पहुंचने के लिए पर्याप्त छोड़ दें, नीचे की तरफ थोड़ा सा। आटे को सेब के किनारों पर दबाएं।
- अंडे को फेंट लें। पानी डालें, और मिलाने के लिए फेंटें। जाली के शीर्ष को हल्के ढंग से कोट करने के लिए ब्रश का प्रयोग करें। प्रत्येक सेब को लगभग 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ छिड़कें।
- सेबों को बेकिंग डिश में रखें ताकि वे अच्छे से पक जाएं। बेकिंग डिश में थोड़ा सा पानी डालें, जो नीचे से लगभग 1/4 इंच तक पहुँचने के लिए पर्याप्त है।
- 30 मिनट तक बेक करें। घुमाएँ, और एक और २० से ३० मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि टॉप्स सुनहरे न हो जाएँ और सेब नरम न हो जाएँ।
- अपनी पसंदीदा आइसक्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ गरमागरम परोसें।
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