अभ्यास परिपूर्ण बनाता है। हमारे पसंदीदा रसोइये अनुभवी पेशेवर बनने से पहले, उन्होंने वर्षों तक अध्ययन किया - उन तकनीकों को पॉलिश करना जो उन्हें उत्कृष्ट बना दें। सबसे बढ़कर, वे उन पुस्तकों को पढ़ते हैं जो आने वाले वर्षों के लिए उनका मार्गदर्शन करेंगी। चाहे आप शौकिया हों या विशेषज्ञ, कुकबुक एक आवश्यक उपकरण है जिस पर सभी शेफ भरोसा करते हैं. इसलिए हम खाने की रानी से इतने उत्साहित हैं, इना गार्टेन, तीन का खुलासा किया है पाक कला पुस्तकें वह एक साक्षात्कार के दौरान नियमित रूप से उपयोग करती है एपिक्यूरियस. ऐसा होने के कारण इन कुकबुक ने हमें देने वाली महिला को प्रेरित किया यह शानदार सेब सॉस केक नुस्खा, थे उन्हें हमारे संग्रह में जोड़ना तुरंत।
SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
रोटियां और मछली कुकबुक
लोव्स एंड फिश, सागापोनैक, एनवाई में एक विशेष खाद्य भंडार है। इस पुस्तक के लेखक दिवंगत शेफ अन्ना पंप हैं। गार्टन के एक सलाहकार और दोस्त, पम्प ने उनके काम को प्रेरित किया।
एक साक्षात्कार में कह रहे हैं दी न्यू यौर्क टाइम्स, “उसका खाना बहुत मिट्टी का था लेकिन अविश्वसनीय शैली के साथ परोसा गया; वह साधारण सुरुचिपूर्ण देश शैली को समझती थी। एक खेत में बड़े होने से वह गुणवत्ता, ताज़ी सामग्री के महत्व को जानती थी - यहाँ के लोगों ने उसे पकड़ा - और वह हमेशा उस सामग्री को जानती थी जो एक स्वाद को अनलॉक करेगी। ”
लोव्स एंड फिश ने हाल ही में एक नया कुकबुक संग्रह भी जारी किया है जिसे आप देख सकते हैं उनकी वेबसाइट पर.
नान्टाकेट ओपन-हाउस कुकबुक
लेखक, सारा चेज़, गार्टन की एक और करीबी दोस्त हैं। अपनी सहेली के बारे में उसने बताया एपिक्यूरियस, "सारा चेज़ मेरे लिए एक अविश्वसनीय रसोइया और जबरदस्त प्रेरणा हैं।" 250 से अधिक शामिल हैं व्यंजनों ने भूखे आगंतुकों और निवासियों को उसकी लोकप्रिय पेटू की दुकान, क्यू सेरा सारा पर नानकुटेट पर आकर्षित किया है द्वीप।
ठंड के मौसम में पाक कला
सारा चेस की यह एक और अद्भुत रसोई की किताब है। ठंड के मौसम में पाक कला जैसे-जैसे तापमान गिरता जाएगा, वैसे-वैसे आपका मार्गदर्शक और उद्धारकर्ता होगा। ये रेसिपी जितनी स्वादिष्ट हैं उतनी ही स्वादिष्ट भी हैं। गर्म कॉकटेल से लेकर चेस्टनट मूस केक तक 300 से अधिक व्यंजनों के साथ, आप ठंड और सर्दियों के मौसम को झेलने के लिए तैयार होंगे।
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