यदि तुर्की खाने की मेज पर राजा का शासन करता है धन्यवाद, तो कद्दू पाई इसकी प्रमाणित रानी है। कद्दू पाई एक कालातीत पंथ क्लासिक है जो साल बीतने के साथ ही बेहतर होता जाता है। जैसा कि हम छुट्टी के करीब हैं, हमने पहले ही गिआडा डी लॉरेंटिस को देखा है क्लासिक रेसिपी पर उसकी स्पिन साझा करें। और इना गार्टन ने अपना पसंदीदा डिब्बाबंद कद्दू साझा किया उपयोग करने के लिए। अभी, मार्था स्टीवर्ट हमें उसकी डीप-डिश कद्दू पाई रेसिपी दे रही है। स्टीवर्ट को इतना अनोखा बनाता है कि जिस तरह से इसमें एक एक्सेंटेड क्रस्ट होता है जो आपके खाने की मेज पर एक सुंदर जोड़ देगा। और यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा हम इसे पसंद करते हैं: बनाने में सरल और हमारी प्लेटों पर स्वादिष्ट।
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जब आपको थैंक्सगिविंग टेबल पर पारंपरिक और आधुनिक दोनों तरह के स्वादों को खुश करने की आवश्यकता हो, तो इस डीप-डिश कद्दू पाई को आज़माएं। नाटकीय क्रस्ट बनाने में बेहद आसान है- स्टोर से खरीदे गए फाइलो की चादरों पर बस मक्खन ब्रश करें और उन्हें पैन में विभिन्न कोणों पर ले जाएं। ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ समाप्त करें, और आपके पास एक शक्तिशाली बढ़िया मिठाई होगी। जैव में लिंक पर इस पांच-मसाले कद्दू पाई के लिए नुस्खा प्राप्त करें।: @christophertestani नुस्खा द्वारा: @brooklyncooks
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट मार्था स्टीवर्ट (@marthastewart) पर
"इस डीप-डिश कद्दू पाई को आज़माएं, जब आपको थैंक्सगिविंग टेबल पर पारंपरिक और आधुनिक दोनों तरह के तालुओं को खुश करने की आवश्यकता हो," पोस्ट शुरू हुआ, इसके बारे में विवरण प्राप्त करने से पहले शो-स्टॉपिंग स्टार घटक: "नाटकीय क्रस्ट बनाने में खुशी से आसान है - बस स्टोर से खरीदे गए फ़ाइलो की चादरों पर मक्खन ब्रश करें और उन्हें विभिन्न कोणों पर परत करें कड़ाही। ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ समाप्त करें, और आपके पास एक शक्तिशाली बढ़िया मिठाई होगी।"
स्टीवर्ट का चित्रित टुकड़ा हमारे अंत में बहुत अधिक काम की आवश्यकता के बिना सुरुचिपूर्ण दिखने का प्रबंधन करता है - और जब भी हम रसोई में घंटों खर्च किए बिना इसे प्राप्त कर सकते हैं, तो हम बेचे जाते हैं।
भीड़-सुखदायक डेज़र्ट क्रस्ट बनाने के लिए, आप अपनी चीनी और पाँच-मसाले पाउडर (स्टीवर्ट नोट्स) को एक साथ मिलाते हुए शुरू करेंगे। इस पाउडर को भरने में जोड़ने से अपरंपरागत लग सकता है, लेकिन कुछ मसाले पहले से ही मानक कद्दू पाई स्लाइस में पाए जा सकते हैं)। आपको अपने फाइलो के आटे को मक्खन से ब्रश करना होगा और इसे चीनी के साथ छिड़कना होगा।
फिर आप अपनी आटा रचना को आधा में मोड़ेंगे, अधिक मक्खन के साथ ब्रश करेंगे, और अपने पाई पैन में स्थानांतरित करेंगे। (उनमें से एक की आवश्यकता है? हम प्यार करते हैं ग्रेट जोन्स का यह प्यारा सिरेमिक पाई डिश।) अपने बचे हुए आटे के साथ, आप प्रक्रिया को दोहराएंगे और पक्षों को ओवरलैपिंग परतों में धीरे से दबाएंगे। फिर, निश्चित रूप से, आप भरना और सेंकना जोड़ देंगे।
एक चम्मच स्वर्ग के लिए व्हीप्ड क्रीम के साथ अपने रमणीय कद्दू पाई को समाप्त करें! मार्था के लिए नुस्खा प्राप्त करें फाइलो क्रस्ट के साथ फाइव-स्पाइस कद्दू पाई विधि। और सुनिश्चित करें कि आप. के नवंबर अंक की जाँच करें मार्था स्टीवर्ट लिविंग.
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