जबकि बच्चे आमतौर पर घर पर नाश्ता और रात का खाना खाते हैं, वे आमतौर पर स्कूल में दोपहर के भोजन के लिए माता-पिता से दूर होते हैं - और अस्वास्थ्यकर भोजन विकल्प बनाने के लिए स्वतंत्र होते हैं। यद्यपि आप अपने बच्चे के मुंह में जाने वाली हर चीज को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, जब वह आपकी दृष्टि से बाहर होता है, तो आप उसके लिए बेहतर दोपहर के भोजन के निर्णय लेने के लिए घर पर नींव रख सकते हैं।
घर पर अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को त्यागें
आप अपने बच्चों से स्कूल में चीज़बर्गर के ऊपर ग्रिल्ड चिकन लेने की उम्मीद नहीं कर सकते हैं यदि आप उन्हें घर पर अस्वास्थ्यकर विकल्प दे रहे हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो चीनी, वसा, सोडियम और परिरक्षकों में उच्च हैं, और स्वस्थ, संपूर्ण खाद्य पदार्थों के साथ अपने रेफ्रिजरेटर और पेंट्री को स्टॉक करें।
अपने बच्चों को रसोई में शामिल करें
जब बच्चे अपना भोजन तैयार करने और पकाने में शामिल होते हैं, तो वे जो खा रहे हैं उसमें उनकी रुचि अधिक हो जाती है। यहां तक कि छोटे बच्चे भी रसोई में मदद कर सकते हैं - लेट्यूस को फाड़ना, सब्जियों को धोना और टेबल सेट करने में मदद करना।
किसान बाजार की सैर करें
अपने बच्चों को किसानों के बाज़ार और यहां तक कि स्थानीय यू-पिक-इट फ़ार्म पर ले जाकर स्वस्थ भोजन दिखाएं। अपने बच्चों को नए फलों और सब्जियों को आजमाने के लिए प्रोत्साहित करें, और जब आप दुकान पर हों तो उन्हें खरीदारी के कुछ विकल्प चुनने दें।
मिसाल पेश करके
आप अपने बच्चों से स्वस्थ भोजन खाने की उम्मीद नहीं कर सकते हैं यदि आपके दैनिक दोपहर के भोजन में चीटो और कोक शामिल हैं। आप जो उपदेश देते हैं उसका अभ्यास करें और जब भी आप कर सकते हैं अपने बच्चों के सामने अच्छी तरह गोल, पौष्टिक भोजन और स्वस्थ स्नैक्स खाएं। एक और बढ़िया विचार यह है कि आप अपने पिछवाड़े में एक साथ एक सब्जी का बगीचा लगाएं। जब बच्चे देखते हैं कि सब्जियां कैसे बढ़ती हैं, तो वे उन्हें खाने की अधिक संभावना रखते हैं। यदि आपके पास बगीचे के लिए बड़ा यार्ड नहीं है, तो परेशान न हों। आप बालकनी और खिड़की के बक्सों में छोटी जगहों पर सब्जियां लगा सकते हैं।
दिलचस्प लंच पैक करें
यदि आपके बच्चे की डेकेयर या स्कूल के विकल्प बहुत स्वस्थ नहीं हैं, तो अपने बच्चों का लंच पैक करें। ब्राउन-बैगिंग में केवल PB&J और एक सेब शामिल नहीं है। आप फ्रूट सलाद से लेकर क्विनोआ तक सब कुछ पैक करके उनके लंच को दिलचस्प बना सकते हैं। उनके फल और सब्जियां बनाते समय, भोजन को मज़ेदार और आकर्षक बनाने के लिए थोड़ा प्रयास करें।
स्कूल में अधिवक्ता
यदि आपके सभी बच्चों के दोस्त स्कूल में परोसा गया दोपहर का भोजन खा रहे हैं, तो आपके बच्चे भी ऐसा ही करना चाहेंगे। यह आपके और अन्य माता-पिता पर निर्भर है कि वे हमारे स्कूलों में स्वस्थ दोपहर के भोजन के विकल्पों की वकालत करें। समितियों के लिए स्वेच्छा से शामिल हों और स्कूल में बच्चों के स्वास्थ्य, कल्याण और पोषण के लिए वकालत में भाग लें।
तुरता सलाह
जैसा कि वे कहते हैं, संख्या में शक्ति है। यदि आप अपने बच्चे के स्कूल में फर्क करना चाहते हैं, तो अन्य माता-पिता के साथ मिलकर काम करें और स्कूल प्रशासन को प्रस्तुत करने के लिए चिंताओं की एक सूची और कार्य योजना तैयार करें।
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