मेरे लिए क्रिसमस बेकिंग का पर्याय है, लेकिन इस साल मेरे हाथों में इतना अतिरिक्त समय है, क्रिसमस पार्टियों की कमी के साथ, मैं वास्तव में चरम पर पहुंच गया हूं कुकी. कूकीज सेंकना मूल रूप से मैं सामान्य छुट्टी परंपराओं के बदले में कर रहा हूं। अगर मैं दूसरे को देखता हूं, सूंघता हूं या स्वाद लेता हूं कुकी, या मेरे मिक्सर कटोरे को एक बार और धोना है, मैं बस विस्फोट कर सकता हूं। तो जब मैंने देखा कि गिआडा डी लॉरेंटिस अभी-अभी अपनी बेटी जेड से 5-घटक क्रिसमस नुस्खा साझा किया, और देखा कि इसमें शामिल है वास्तविक ताजे फल, मैं उत्तेजित हो गया। इन 5-घटक स्ट्राबेरी संतास मीठे हैं, लेकिन उनके पास चमक का संकेत भी है कि मैं अमीर, शर्करा कुकीज़ के इतने सारे बैचों के बाद तरस रहा हूं।
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अब, भले ही स्ट्रॉबेरी पारंपरिक क्रिसमस किराया की तरह नहीं लगती है, तथ्य यह है कि ये छोटे मिनी सांता की तरह दिखते हैं, इसका मतलब है कि यह नुस्खा पूरी तरह से आपके अवकाश प्रसार के योग्य है। वे बनाने में भी आसान हैं, केवल पाँच अवयवों की आवश्यकता होती है और ओवन में या स्टोव टॉप पर कोई समय नहीं होता है।
अपने संतों को बनाने के लिए, अपने स्ट्रॉबेरी के ऊपर से काट लें। फिर, नुकीली बोतलों को काटकर अलग रख दें।
स्ट्रॉबेरी को ऊपर से नीचे की तरफ रखें। फिर, उन्हें एक समृद्ध और मलाईदार 3-घटक मस्कारपोन चीज़ फ्रॉस्टिंग से भरें। स्ट्रॉबेरी पॉइंट्स के साथ शीर्ष, और शीर्ष पर फ्रॉस्टिंग का थोड़ा पफ जोड़ें। स्ट्रॉबेरी के दो हिस्सों के बीच फ्रॉस्टिंग को सजाएं मिनी चॉकलेट चिप्स, और वोइला - आपके पास एक लघु खाद्य स्ट्रॉबेरी सांता है!
जबकि हम मस्कारपोन पनीर से प्यार करते हैं, इसे खोजना मुश्किल हो सकता है और कभी-कभी बहुत महंगा होता है। लेकिन इसे बाधा न बनने दें! आप इन स्ट्रॉबेरी संतों को घर की व्हीप्ड क्रीम, या यहां तक कि कैन से भी बना सकते हैं, और वे अभी भी उतने ही प्यारे होंगे।
अपने स्ट्रॉबेरी संतों को मिठाई के लिए, या क्रिसमस के सुबह के नाश्ते के साथ एक अतिरिक्त विशेष अवकाश उपचार के रूप में परोसें। आखिरकार, वे ज्यादातर फल से बने होते हैं, है ना? मुझे यकीन है कि सांता स्वीकृति देगा।
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