हम में से कई लोग पिछले कुछ हफ्तों से नई कुकी रेसिपी के साथ अपनी किस्मत आजमा रहे हैं, लेकिन अगर आप पारंपरिक हॉलिडे ट्रीट को पूरी तरह से अलग देखना चाहते हैं, मार्था स्टीवर्ट आपको कवर कर लिया है। जबकि हम उसके जैसे व्यंजनों के हर चरण पर ध्यान दे रहे हैं प्रसिद्ध एंजेल फूड केक और उसकी व्हाइट चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ गाजर का केक, स्टीवर्ट ने अपनी नवीनतम रचना के साथ खुद को सबसे ऊपर रखा है: एक पारंपरिक नॉर्वेजियन क्रान्सेकेक (जिसे "पुष्पांजलि" के रूप में भी जाना जाता है) केक”) जिसमें 18 अद्भुत कुकी-रिंग परतें हैं। सुंदर केक न केवल देखने में जबड़ा छोड़ने वाला शानदार है - और, हम अनुमान लगा रहे हैं, स्वादिष्ट - बल्कि "आश्चर्यजनक रूप से सीधा" बनाने के लिए, कम से कम स्टीवर्ट की किताब में!
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"एक शोस्टॉपर के बारे में बात करो! Kransekake, जो "पुष्पांजलि केक" में अनुवाद करता है, नॉर्वे का हस्ताक्षर केक और एक शोस्टॉपिंग कन्फेक्शन है जो विशेष अवसरों के लिए बनाया जाता है। और अठारह नाजुक कुकी के छल्ले से बना एक लंबा टावर जितना प्रभावशाली है, यह मीठा स्टूनर आश्चर्यजनक रूप से सरल है। बायो में लिंक पर पूरी रेसिपी को पकड़ें और इसे अपनी टेबल पर एक मीठे क्रिसमस सेंटरपीस के रूप में प्रदर्शित करें। ”
स्टीवर्ट सही थे जब उन्होंने कहा कि क्रान्सेकेक एक शोस्टॉपर है। सौभाग्य से, आपको यह जानने की ज़रूरत नहीं है कि इस 5-स्टेप रेसिपी (जिसे बनाने में कुल 3 घंटे लगते हैं) को पूरी तरह से नेल करने के लिए माल्यार्पण केक के नॉर्वेजियन नाम का उच्चारण कैसे करें।
आपको ब्लैंच किए गए बादाम, अनसाल्टेड मक्खन, और कन्फेक्शनरों की चीनी की आवश्यकता होगी - बस कुछ सामग्री के नाम के लिए। इसके अतिरिक्त, रॉयल आइसिंग की खूबसूरती से सुरुचिपूर्ण ड्रिप जो एक साथ रखती है कुकी के छल्ले केवल दो अवयवों की आवश्यकता है।
माल्यार्पण केक को सफलतापूर्वक बनाने के लिए, आपको एक खाद्य प्रोसेसर की आवश्यकता होगी और ये विशेष मिठाई के सांचे।
मार्था स्टीवर्ट प्राप्त करें क्रानसेकेक पकाने की विधि उसकी वेबसाइट पर — और अधिक स्वादिष्ट विचार प्राप्त करें मार्था स्टीवर्ट लिविंग पत्रिका.
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