जो लोग मीठे और नमकीन स्वाद के संयोजन को पसंद करते हैं, उनके लिए यह नमकीन कारमेल सॉस आपके लिए है। आप इसे चम्मच से ही खा सकते हैं!
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मीठा और नमकीन पूर्णता
जो लोग मीठे और नमकीन स्वाद के संयोजन को पसंद करते हैं, उनके लिए यह नमकीन कारमेल सॉस आपके लिए है। आप इसे चम्मच से ही खा सकते हैं!
यह कारमेल सॉस बनाना इतना आसान है, आप फिर कभी दूसरा जार नहीं खरीदेंगे। इसे पॉपकॉर्न, आइसक्रीम के ऊपर डालें या थोड़े स्वस्थ नाश्ते के लिए इसे सेब के स्लाइस के लिए डिप के रूप में इस्तेमाल करें।
नमकीन कारमेल सॉस रेसिपी
पैदावार लगभग २ कप
अवयव:
- २ कप चीनी
- १२ बड़े चम्मच मक्खन, घिसा हुआ
- 1 कप भारी क्रीम, कमरे का तापमान
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े भारी सॉस पैन में चीनी डालें। चीनी के पिघलने तक लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें। इसमें कुछ ही मिनट लगेंगे।
- चीनी के पिघलने पर एक बार में एक टुकड़ा मक्खन डालें। तब तक फेंटें जब तक कि मक्खन पूरी तरह से पिघल न जाए।
- कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें, फिर धीरे-धीरे क्रीम डालें। जब तक आप क्रीम मिलाते हैं तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए। गर्मी से हटाएँ।
- नमक डालें और मिलाने के लिए फेंटें।
- पैन में ठंडा होने दें, फिर ध्यान से मेसन जार या कांच के बर्तन में स्टोर करने के लिए डालें। फ्रिज में स्टोर करें।
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