इना गार्टेन उत्तम दिखने वाले, स्वादिष्ट भोजन को में बदलने में माहिर है सुलभ, रोज़मर्रा की रेसिपी. सेलिब्रिटी शेफ के किसी भी उत्साही अनुयायी के लिए, आप उसके टमाटर के प्यार के बारे में जानते हैं। जबकि वह अक्सर सिफारिश करती है डिब्बाबंद किस्म अपने भोजन को त्वरित और आसान बनाने के लिए, गार्टन स्पष्ट रूप से भव्य, रंगीन, ताज़ा का उपयोग करना पसंद करती हैं टमाटर उसके गर्मियों के लिए तैयार व्यंजनों में। यदि आप भी करते हैं - और मूल रूप से मीठे, स्नैकेबल सन गोल्ड्स और सैंडविच-तैयार बीफ़स्टिक्स के अपने चरम पर पहुंचने के लिए पूरे साल प्रतीक्षा करते हैं - तो आप इन पांचों की सराहना करेंगे हल्का, ताज़ा इना गार्टन टमाटर रेसिपी कि फल को केंद्र स्तर पर ले जाने दें।
धीमी भुना हुआ टमाटर और रिकोटा ब्रूसचेट्टा
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किराने के सामान की शानदार डिलीवरी के लिए @mpnewyork और @missyarobbins को धन्यवाद!! धीमी गति से भुना हुआ टमाटर और रिकोटा ब्रूसचेट्टा बहुत अच्छे थे और उन्हें नुस्खा की भी आवश्यकता नहीं थी!! इतने सारे विकल्प - पास्ता पेस्टो या ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स आज रात?? #इसे सरल रखें
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"#keepitsimple" करना चाहते हैं, लेकिन फिर भी एक भीड़-सुखदायक कोड़ा मारना चाहते हैं? इस व्यंजन में केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता होती है: ताज़ी ब्रेड, सॉफ्ट चीज़, और कुछ हल्का भुना हुआ टमाटर. गार्टन ने समझाया कि कैसे उसे "एक नुस्खा की भी आवश्यकता नहीं थी !!" और, निर्देशों के बिना भी, हमें विश्वास है कि यह पांच मिनट का क्षुधावर्धक निराश नहीं करेगा। शेफ इसे एक आसान, डिनर पार्टी-रेडी स्प्रेड के लिए पेस्टो पास्ता या ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स के साथ पेयर करने का सुझाव देते हैं।
टमाटर के साथ ग्रिल्ड ब्रेड
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ग्रिल्ड ब्रेड पर टमाटर @lamerceriecafe - इतना आसान कुछ इतना स्वादिष्ट कैसे हो सकता है!!! #ग्रीष्मकाल
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यह व्यंजन साबित करता है कि कम सही मायने में अधिक हो सकता है और शाकाहारी या किसी के लिए भी सही है जो सिर्फ डेयरी में कटौती करने की कोशिश कर रहा है। के साथ ही टमाटर, मसाले, और कुछ ताजा साग, यह ब्रूसचेट्टा-प्रेरित व्यंजन एक गर्म दिन के लिए और अन्य छोटी प्लेटों के साथ या खुश घंटे के लिए परोसने के लिए एकदम सही है। दिन के किसी भी समय एक स्वादिष्ट, पौष्टिक स्नैक या साइड के लिए कुछ कच्चे, पके टमाटर, जैतून का तेल, और जड़ी-बूटियों के साथ देहाती ब्रेड के मोटे स्लाइस को ग्रिल करें।
भुना हुआ टमाटर Caprese सलाद
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फार्मस्टैंड टमाटर के साथ गर्मियों का पहला कैप्रिस सलाद। यम!@pikefarms @roundswampfarm
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यदि आप रोटी के बिना एक भोग्य विकल्प की तलाश में हैं, तो यह कालातीत कैप्रिस सलाद गर्म मौसम के लिए बिल्कुल सही है। इना गार्टन को इस क्लासिक इतालवी स्टार्टर के रूप में लेने के लिए, कुछ बेलसमिक सिरका, जैतून का तेल, लहसुन, मसाले और थोड़ी सी चीनी के साथ बेर टमाटर और नरम ताजा मोज़ेरेला का उपयोग करें। एक ताज़ा, कलात्मक स्पर्श के लिए तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष। लाओ पूरी रेसिपी यहाँ.
टमाटर और बकरी पनीर Crostata
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खैर, यह काम कर गया - एक ही समय में नुस्खा परीक्षण और दोपहर का भोजन! #टमाटोक्रोस्टाटा
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अपने मानक होममेड पिज्जा के एक उन्नत संस्करण के लिए, इना गार्टन के टमाटर क्रॉस्टाटा को आजमाएं। गार्टन ने फूड नेटवर्क के साथ एक समान नुस्खा साझा किया जिसे आप एक घंटे से कम समय में बनाते हैं। इस रेसिपी को बनाने के लिए पफ पेस्ट्री, बकरी पनीर, एक टमाटर, प्याज, लहसुन, कुछ ताजी जड़ी-बूटियां, सूखी सफेद शराब और अच्छे जैतून के तेल का इस्तेमाल करें। प्याज को दिशाओं के अनुसार भूनें, इकट्ठा करें, और लगभग सहज इतालवी भोजन के लिए टार्ट को ओवन में रखें। लाओ पूरी रेसिपी यहाँ.
अन्ना का टमाटर टार्ट
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जबकि मेरे पास अक्सर डिनर पार्टियां होती हैं, मनोरंजन के लिए मेरा पसंदीदा समय वास्तव में रविवार का दोपहर का भोजन है। शनिवार से सभी ने अपने काम खत्म कर लिए हैं और वे आराम करने और मौज-मस्ती करने के लिए तैयार हैं। इसके अलावा, शनिवार की रात की तुलना में भोजन बनाना इतना आसान है! मेरे पसंदीदा ग्रीष्मकालीन लंच में से एक है अन्ना का टमाटर टार्ट - किसी के आने से पहले पूरी चीज तैयार की जाती है और मैं अपने दोस्तों के साथ एक शानदार दोपहर बिता सकता हूं। और लड़का, क्या वे इस तेजस्वी तीखा से प्रभावित होंगे!! (रेसिपी barefootcontessa.com पर उपलब्ध है, लिंक मेरी प्रोफाइल में है!)
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यदि आप एक टमाटर-केंद्रित मुख्य व्यंजन की तलाश में हैं और कुछ अधिक पदार्थ के साथ कुछ चाहते हैं, तो गार्टन ने आपको और आपकी प्लेट को पनीर के साथ कवर किया है। चाहे आप एक ताज़ा डिनर पार्टी रेसिपी की तलाश में हों या अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करने के लिए कुछ खास, घर का बना क्रस्ट बनाने के लिए गार्टन के निर्देशों का पालन करें (यह एक रहस्य की मांग करता है संघटक: सूखे सेम!). भरने के लिए, गार्टन कुछ अतिरिक्त स्वाद और गहराई के लिए कटा हुआ टमाटर, ग्यूरे और परमेसन चीज, ताजी जड़ी-बूटियों, जैतून का तेल और डिजॉन सरसों के साथ इसे सरल रखता है। लाओ पूरी रेसिपी यहाँ.
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