हम बात करना शुरू कर सकते हैं कद्दू जैसे ही अगस्त हिट होता है, लेकिन हर कोई इस बात से सहमत हो सकता है कि अक्टूबर और नवंबर तब होते हैं जब कद्दू का मौसम वास्तव में अपनी प्रगति पर होता है। थैंक्सगिविंग क्षितिज पर आने के साथ, हम सभी प्रकार के बनाने का सपना देख रहे हैं कद्दू का सामान, से कद्दू पाउंड केक तथा कद्दू कॉफी क्लासिक के लिए कद्दू पाई. लेकिन हम एक पूरे कद्दू को भूनने वाले नहीं हैं जब हमारे पास करने के लिए बहुत कुछ है। सौभाग्य से, डिब्बाबंद कद्दू का एक ब्रांड है जो बहुत अच्छा है इना गार्टेन यहां तक कि इसका उपयोग करता है, और बेहतर अभी तक, यह बैंक को नहीं तोड़ेगा - यह लिब्बी का डिब्बाबंद कद्दू.
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रुको, आपका मतलब है कि बेयरफुट कोंटेसा श्रमसाध्य रूप से भुना, छील, बीज, प्यूरी, और कद्दू को खरोंच से नहीं दबाता है? नहीं। लिब्बी डिब्बाबंद कद्दू ब्रांड है वह अपनी वेबसाइट पर सिफारिश करती है, और इसके अमेज़न पर उपलब्ध है.
यह समझ में आता है। गार्टन का संपूर्ण लोकाचार शानदार घरेलू खाना पकाने को सभी के लिए सुलभ बनाने के बारे में है, और अगर वह कहती है कि यह डिब्बाबंद कद्दू बिल्कुल वैसा ही है जैसा खरोंच से कद्दू की प्यूरी बनाने के रूप में अच्छा है, जबकि आपके तैयारी के समय से घंटों की शेविंग भी करते हैं, हम पूरी तरह से बोर्ड पर हैं (भले ही यह पता चला हो लिब्बी वास्तव में कद्दू से नहीं बना है - यहाँ आप को देख रहे हैं, डिकिंसन स्क्वैश)।
आप आमतौर पर लिब्बी को अपने स्थानीय किराना स्टोर पर भी पा सकते हैं। लेकिन सुनिश्चित करें कि जब आप कैन तक पहुँचें तो आपको 100% शुद्ध कद्दू मिले, न कि कद्दू पाई फिलिंग, जिसमें मिठास और मसाले शामिल हैं।
यदि आप इस वर्ष बहुत अधिक बेकिंग करने की अपेक्षा करते हैं, तो आप a. भी खरीद सकते हैं जंबो 29 औंस के डिब्बे के तीन पैक. यह आपको कई कद्दू पाई, कद्दू चीज़केक, कद्दू ब्रेड और कद्दू मफिन के माध्यम से देखने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
यदि आप अपने कद्दू प्यूरी को भूनने का निर्णय लेते हैं, तो आप कर सकते हैं इस आसान गाइड का पालन करें. बस सुनिश्चित करें कि आप एक पुराने जैक-ओ-लालटेन नक्काशीदार कद्दू का उपयोग नहीं करते हैं, जो स्वादिष्ट होने के लिए बहुत कठोर और पानीदार होते हैं। इसके बजाय छोटे पाई कद्दू, चीनी कद्दू, या यहां तक कि कबोचा स्क्वैश की तलाश करें।
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