महामारी के बीच, "संयुक्त राज्य अमेरिका में काम करने वाले अफ्रीकी अमेरिकी व्यापार मालिकों की संख्या 40 प्रतिशत से अधिक गिर गई,"वाशिंगटन पोस्ट हाल ही में सूचना दी। वे कहते हैं कि यह आंकड़ा "अनुभव किए गए अन्य नस्लीय समूहों की तुलना में कहीं अधिक गिरावट" है। और सीबीएस न्यूज अप्रैल में रिपोर्ट किया गया कि लगभग 95 प्रतिशत काले-स्वामित्व वाले व्यवसायों को $3. से बाहर रखा गया था के माध्यम से समुदायों का समर्थन करने के प्रयास में कांग्रेस द्वारा पारित ट्रिलियन आर्थिक प्रोत्साहन पैकेज वैश्विक महामारी। ये आंकड़े आसानी से स्वीकार्य नहीं हैं और हमें ब्लैक-स्वामित्व वाले व्यवसायों का समर्थन करने के लिए बेहतर करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के हमारे पसंदीदा तरीकों में से एक है ब्लैक-स्वामित्व वाले खाद्य ब्रांडों से अपना खाना खरीदना।
ब्लैक-स्वामित्व वाले व्यवसायों द्वारा बनाए गए बहुत से अविश्वसनीय उत्पाद हैं जिन पर वे ध्यान नहीं दे रहे हैं जिनके वे हकदार हैं और हम इसे बदलना चाहते हैं। तो, आगे, हमने 15 अद्भुत ब्लैक-स्वामित्व वाले खाद्य ब्रांड एकत्र किए हैं जिनके बारे में आपको जानना आवश्यक है—से
कुकीज़ प्रति कॉफ़ी. और भी बेहतर? इनमें से कुछ ब्रांड गैर-लाभकारी संस्थाओं को भी वापस देते हैं जो हमारे कुछ सबसे कम सेवा वाले समुदायों का समर्थन करते हैं।SheKnows में हमारा मिशन महिलाओं को सशक्त बनाना और प्रेरित करना है, और हम केवल ऐसे उत्पाद पेश करते हैं जो हमें लगता है कि आपको उतना ही पसंद आएगा जितना हम करते हैं। कृपया ध्यान दें कि यदि आप इस कहानी के लिंक पर क्लिक करके कुछ खरीदते हैं, तो हमें बिक्री का एक छोटा सा कमीशन प्राप्त हो सकता है।
1. कैलालू बॉक्स
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संस्थापक: मलिका और जमीला ऑगस्टीन
2017 में स्थापित, कैलालू बॉक्स कैरिबियन के जायके की विशेषता वाला एक सदस्यता बॉक्स है। बॉक्स में, आपको सीज़निंग, मसाले, गर्म सॉस, पेय पदार्थ और बहुत कुछ मिलेगा। उनके पास एक नाश्ता भी है दुकान, जहां आप उत्पादों को ला कार्टे खरीद सकते हैं।
2. इया फूड्स
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संस्थापक: टॉयिन कोलावोले
मसाला और सॉस के शौकीन पसंद करेंगे इया फूड्स, जो मैदा और बेकिंग मिक्स और मसाले और सीज़निंग से लेकर सूखे हिबिस्कस फूल और साबुत-खाद्य पाउडर तक सब कुछ बेचता है। 2015 में स्थापित, इया फूड्स न केवल अफ्रीकी-प्रेरित अवयवों को बढ़ावा देता है बल्कि नौकरी का भी समर्थन करता है जब भी संभव हो स्थानीय खरीद के माध्यम से निर्माण और पर्यावरण के लिए जिम्मेदार उत्पादकों से सोर्सिंग करना तरीके।
3. बरहान अनाज
संस्थापक: एर्मयेस और बेतलेहिम घेब्रेसेलासी
टेफ एक प्राकृतिक रूप से लस मुक्त, पोषक तत्वों से भरपूर प्राचीन अनाज है जो 10,000 साल पहले इथियोपिया के हाइलैंड्स में खोजा गया था। उद्यमी जोड़े, एर्मेयस और बेतेलेहिम के लिए धन्यवाद, आप इस बहुमुखी अनाज को ऑर्डर कर सकते हैं और इसे सीधे अपने घर पर पहुंचा सकते हैं। बरहान ग्रेन्स की वेबसाइट में पैनकेक और कुकीज से लेकर पिज्जा और ब्रेड तक, अनाज का उपयोग करने वाले बहुत सारे व्यंजन हैं।
4. दक्षिणी संस्कृति
छवि: दक्षिणी संस्कृति।
संस्थापक: एरिका बैरेट
केले के हलवे के पैनकेक से लेकर लहसुन और हर्ब स्टोन-ग्राउंड ग्रिट्स से लेकर बेकन और बॉर्बन प्रालिन रब तक, दक्षिणी संस्कृति दक्षिणी भोजन बनाना आसान बनाता है।
5. ग्लोरी फूड्स
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संस्थापक: बिल विलियम्स
कोलंबस, ओएच में 1992 में स्थापित, ग्लोरी फूड्स दक्षिणी शैली की सब्जियों के लिए आपका जाना-माना है, जिसमें हरी बीन्स, ब्लैक आई मटर, और बहुत कुछ शामिल हैं। वे गर्म सॉस, फल और मफिन मिक्स भी बेचते हैं। उपयोग ग्लोरी फूड्स स्टोर लोकेटर आप के पास उनके उत्पादों को खोजने के लिए।
6. दक्षिणी लड़की डेसर्ट
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संस्थापक: कटारा कोलमैन और शोनेजी रॉबिन्सन
कोलमैन और रॉबिन्सन ने अपने पारिवारिक व्यंजनों को मिलाकर लॉस एंजिल्स, सीए-आधारित. बनाया दक्षिणी लड़की डेसर्ट. यदि आप क्षेत्र में हैं, तो आप उनके मुंह में पानी लाने वाले कपकेक, केक, पाई, कुकीज, और बहुत कुछ सीधे अपने दरवाजे पर पहुंचा सकते हैं। जो लोग इस क्षेत्र में नहीं हैं, वे परेशान नहीं हैं; आप उनके शकरकंद बंडल केक, पेकन पाई और शकरकंद पाई को अपने घर भेज सकते हैं।
7. स्वीट डेम्स
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संस्थापक: जेनेल ड्रेटन
स्वीट डेम्स कारीगर मिष्ठान्न बहामियन नारियल की मिठाई के लिए ड्रेटन की श्रद्धांजलि है जिसे वह एक बच्चे के रूप में खाती थी। उसकी वेबसाइट पर, आप अनानास नारियल, नमकीन कारमेल नारियल, और चॉकलेट-डूबा नारियल जैसे विभिन्न स्वादों में मैकरून काटने का आदेश दे सकते हैं। लेकिन यह उसकी चेरी जुबली कोकोमैलो सैंडविच है जिसे हम अत्यधिक कोशिश करने की सलाह देते हैं।
8. मैकब्राइड बहनें
छवि: मैकब्राइड सिस्टर्स।
संस्थापक: रॉबिन और एंड्रिया मैकब्राइड
कैलिफोर्निया स्थित मैकब्राइड बहनें देश की सबसे बड़ी अफ्रीकी-अमेरिकी स्वामित्व वाली वाइन कंपनी है। न केवल उनके पास चुनने के लिए सात अलग-अलग वाइन हैं, बल्कि मैकब्राइड सिस्टर्स भी बेचती हैं डिब्बाबंद शराब जिसे SHE CAN कहा जाता है, जो शराब में महिलाओं की पेशेवर उन्नति को बढ़ावा देती है industry. और अब तक, उन्होंने महिलाओं को छात्रवृत्ति के रूप में लगभग $40K प्रदान किया है।
9. गोल्डे
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संस्थापक: ट्रिनिटी मौज़ोन वोफ़र्ड और इस्से कोबोरिक
2017 में स्थापित, गोल्डे एक स्वतंत्र, ब्रुकलिन-आधारित ब्रांड है जो ऑर्गेनिक सहित सुपरफ़ूड-वर्धित स्वास्थ्य और सौंदर्य उत्पाद बनाता है हल्दी लट्टे मिश्रण, एक सुपरफूड लट्टे किट, और बहुत कुछ।
10. हिस्सा लेना
https://www.instagram.com/p/CANbguZh52U/
संस्थापक: डेनिस वुडार्ड
लस मुक्त, शाकाहारी, एलर्जी के अनुकूल, सुपर-स्वादिष्ट कुकीज़ की तलाश में? हिस्सा लेना चॉकलेट चिप और गाजर के केक से लेकर जिंजर स्नैप और बर्थडे केक तक बस इतना ही बिकता है कुकीज़।
11. सानिया
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संस्थापक: कीशा स्मिथ जेरेमी
पर शार्क जलाशय, जेरेमी ने साबित किया कि सेब की चटनी सिर्फ बच्चों के लिए नहीं है। वॉलमार्ट. पर उपलब्ध है अमरूद, लैवेंडर नाशपाती, ब्लैकबेरी, अदरक, और इमली जैसे स्वादों में, सानिया सेब की चटनी हरे सेब बनाम लाल किस्मों के साथ बनाई जाती है। "हम हर जार में पके हुए सेब के वास्तविक वेजेज भी शामिल करते हैं और हमारे स्वाद प्रामाणिक रूप से द्वीप से प्रेरित हैं," जेरेमी बताता है काला उद्यम. आप सानिया को पूर्वी तट पर 500 से अधिक वॉलमार्ट स्थानों पर पा सकते हैं।
12. राजधानी
छवि: राजधानी शहर।
संस्थापक: चार्ल्स और अर्शा जोन्स
यदि आपके पास नहीं है राजधानीमम्बो सॉस, आप बेहतर तरीके से कुछ स्टेट ऑर्डर करते हैं। चूंकि यह 2011 में स्थापित किया गया था, वाशिंगटन, डीसी-आधारित कंपनी के मम्बो सॉस, जिसमें सौम्य और मीठा-गर्म शामिल है, ने एक पंथ-समान अनुसरण किया है, और लोग इसका उपयोग पंखों से लेकर फ्राई तक हर चीज में करते हैं। और एक बार जब आप इसे आजमाते हैं, तो यह आपके किचन में भी एक स्टेपल बन जाएगा।
13. बीएलके और बोल्ड
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बीएलके एंड बोल्ड स्पेशलिटी बेवरेजेज (@blkandbold) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
संस्थापक: रॉब जॉनसन और पर्नेल सीज़र
जब आप विशेष कॉफी का बैग खरीदते हैं बीएलके और बोल्ड, आप न केवल आयोवा-आधारित कॉफी और चाय कंपनी का समर्थन कर रहे हैं, बल्कि आप उन पहलों का भी समर्थन कर रहे हैं जिनके साथ उन्होंने स्वयं को गठबंधन किया है, जिसमें गैर-लाभकारी संस्थाएं भी शामिल हैं जिनका उद्देश्य जरूरतमंद युवाओं की सहायता करना है।
14. ब्रुकलिन चाय
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संस्थापक: अल्फोंसो राइट और जमीला मैकगिलो
चाय के उच्च गुणवत्ता वाले, जैविक, निष्पक्ष व्यापार कप के लिए, ब्रुकलिन चाय आपके पास बस वही है जो आपको चाहिए - और फिर कुछ। उनके सबसे ज्यादा बिकने वालों में अद्वितीय स्वाद शामिल हैं जैसे कि ककड़ी तरबूज हरा, क्रीम अर्ल ग्रे, क्योटो चेरी गुलाब सेन्चा, और बहुत कुछ।
15. लव कॉर्क स्क्रू
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लव कॉर्क स्क्रू (@lovecorkscrew) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
संस्थापक: क्रिसॉन लैम्पली
लव कॉर्क स्क्रू सिर्फ शराब से ज्यादा है - हालांकि, उनके सभी छह शाकाहारी वाइन बहुत बढ़िया हैं। वे वाइन-सुगंधित बॉडी बटर, परिधान, मोमबत्तियां और भी बहुत कुछ बेचते हैं।
16. जो का पेटू
संस्थापक: जो और पेट्रीसिया
Joe's Gourmet एक स्वादिष्ट, प्रीमेड और थोड़ा अधिक स्वास्थ्यवर्धक पेश करके फिश फ्राई करने की कड़ी मेहनत को पूरा करता है मछली तलना कोटिंग. हालाँकि इसे फिश फ्राई कहा जाता है, यह चिकन और सब्जियों पर भी उतना ही स्वादिष्ट है।
