ये रसदार साइट्रस बारबेक्यू चिकन स्लाइडर रोटिसरी चिकन का उपयोग करते हैं, जिससे यह एक त्वरित, आसान और भीड़-सुखदायक भोजन बन जाता है। स्वादिष्ट भोजन के लिए इन्हें होमस्टाइल कोलेस्लो के साथ परोसें।
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ये प्यारा सा चिकन स्लाइडर्स कोड़ा मारने के लिए एक हवा है। अपने स्थानीय ग्रोसर और बोतलबंद बारबेक्यू सॉस से तैयार रोटिसरी चिकन का उपयोग करके, जिसमें आपने अपना ट्विस्ट जोड़ा है, ये बच्चे समय पर उन भूखे पेट को भरने के लिए टेबल पर होंगे। गर्मियों के लंच या डिनर के लिए पूल के किनारे हैंगिंग करते हुए होमस्टाइल कोलेस्लो के साथ परोसें।
साइट्रस बारबेक्यू चिकन स्लाइडर्स रेसिपी
पैदावार 8-10 स्लाइडर
अवयव:
- 2 भुना हुआ चिकन स्तन, कटा हुआ (एक रोटिसरी चिकन इस नुस्खा के लिए एक आदर्श समय बचाने वाला होगा)
- अपने पसंदीदा बारबेक्यू सॉस की 1 बोतल
- हवाईयन रोल का 1 पैकेज
- 1 संतरे का छिलका
- १/४ कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस,
- १/४ कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या नीबू का रस
- ब्राउन शुगर
दिशा:
- एक मध्यम आकार के सॉस पैन में बारबेक्यू सॉस, संतरे का रस, संतरे का रस और नींबू या नीबू का रस मिलाएं। हल्का उबाल आने दें। सॉस को चखकर देखें कि खट्टेपन के कारण इसमें ब्राउन शुगर की जरूरत है या नहीं। आप बेझिझक अपने सॉस में कोई अतिरिक्त मसाला या स्वाद जोड़ सकते हैं। एक सॉस में उबाल आ जाए, ढक्कन को बर्तन पर रखें और आँच बंद कर दें। (यह आपकी चटनी को परोसने तक गर्म रखेगा।)
- एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ चिकन और आधा बारबेक्यू सॉस डालें। चिकन को अच्छी तरह मिला लें ताकि यह सब सॉस में समान रूप से लेपित हो जाए।
- स्लाइडर्स को इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक हवाईयन रोल को आधा में काट लें। रोल के निचले आधे हिस्से पर एक बड़ा चम्मच कटा हुआ बारबेक्यू चिकन रखें, फिर रोल के ऊपर डालें। शेष स्लाइडर्स के साथ दोहराएं।
- अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
होमस्टाइल कोलेस्लो रेसिपी
पैदावार 10-12 सर्विंग्स
अवयव:
- 2 (16 औंस) बैग कोलेस्लो मिक्स
- 1 कप हल्का मेयोनेज़
- ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप सफेद चीनी
- 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- एक बहुत बड़े मिक्सिंग बाउल में कोलेस्लो मिक्स डालें। एक अलग कटोरे में हल्का मेयोनेज़, जैतून का तेल, चीनी, सेब साइडर सिरका और नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- ड्रेसिंग को कोलेस्लो के ऊपर डालें और अच्छी तरह टॉस करें। परोसने से पहले कई घंटों के लिए ठंडा करें ताकि फ्लेवर मिक्स हो जाए।
- साइट्रस बारबेक्यू चिकन स्लाइडर्स के साथ परोसें।
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